İçi kaynayan su dolu bir tencerenin içerisine daha küçük boyda başka bir tencere yerleştiriliyor ve benmari dediğimiz bu yöntem ile pişiriliyor pudingimiz. Böylece dibinin tutma ve pudingin bir kısmının ziyan olması ihtimali ortadan kalkmış oluyor.
Önce oda sıcaklığında bir süre soğuması beklenir. Daha sonra buzdolabında tamamen katılaşana kadar tutulur.
Soğuk su pudinge istenilen kıvamı veriyor 👍🏻 suyun soğuk olması önemli. Ama buz tutmasın. Tatlıyı hazırlamaya başlamadan önce buzluğa koymanız yeterli.
Ocaktan alınan pudingin içine tereyağ konur.
Yanmış tencereyi, büyük tencerenin içerisine yerleştirin. Suya 2-3 yemek kaşığı karbonat ekleyin. Tencereleri 3-4 saat boyunca bu şekilde bekletin. Ardından yanmış tencereyi süngerle ovalayarak temizleyebilirsiniz.
İlgili 31 soru bulundu
Pudingler kaynamaya başlayınca ocağı kısıp 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Fazla kıvam almamış olan pudingleri ocaktan alın. Hazırladığınız pudingleri kabuk tutmaması için 10 dakika boyunca ara ara karıştırıp ayrı ayrı kaselere paylaştırın. Pudingleri buzdolabına alın ve 2 saat buzdolabında bekletin.
Fırından çıkan kek biraz soğuyunca üzerine 1 su bardağı soğuk süt gezdirilir. Bu arada puding hazırlanır, piştikten sonra sıcakken kekin üzerine dökülür.
Kremsi Ve Akışkan Pudingin Püf Noktası Tarifi Nasıl Yapılır? Pudingi pişirdikten sonra tel çırpacakla ılıyana kadar çırpıyoruz ve böylece akışkan kremsi bi kıvam elde ediyoruz.
750 ml (3,5 su bardağı) sütü bir tencereye boşaltın. Üzerine poşetin tamamını ilave edin. Orta ateşte bir kaşıkla sürekli karıştırarak pişirin.
Süt ve yoğurdun yağ ve su oranları birbirinden farklıdır. Bu nedenle yoğurt kullanılan tariflerde süt, süt kullanılan tariflerde yoğurt bir diğerinin yerini tutmaz, aynı görevi görmez.
Ev yapımı pudingin temel malzemeleri süt, şeker, un ve nişasta… Yani sadece bu dörtlüyü kullanarak puding yapabilirsiniz.
Ocaktan alın, soğumaya bırakın. Pakmaya Sade Krem Şanti'yi, krema ile iyice çırpın. Ilınan pudingi kaşıkla iyice karıştırın. Kremalı krem şantiyi ekleyin, birkaç dakika kadar mikserle çırpın.
Evet evde sütünüz yoksa, suyla puding yapabilirsiniz.
Kaselere dökülür. Biraz soğuduktan sonra üzeri süslenir dolaba koyulur.
yenir, daha doğrusu yenebilir ama soğukken olduğundan daha yakıcı ve şekerli bir tadı oluyor, bitiremeden bıkabilirsiniz.
Üstelik pişirmeden, sadece soğuk süt eklenip karıştırarak hazırlanıyor! Bardakta Puding hazırlarken tek ihtiyacınız bir bardak, bir kaşık, 150 ml soğuk süt ve sadece 1 dakika süre... Ayrıca, ufak dokunuşlar, biraz da yaratıcılıkla çok lezzetli ve şık kuplar da hazırlamak mümkün.
Pudingle Pişen Kek Tarifi
Su, şeker ve yumurtayı kabarana kadar çırpıyoruz. Sıvı yağ ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip ilave ediyoruz.Bir kez çırpıp ,kaşıkla karıştırıyoruz.Yağlanmış kaba döküyoruz.
Puding piştikten sonra üzerine 1 paket vanilya ve 80 gr bitter çikolata koyun. Karıştırarak, çikolataların erimesini sağlayın. Daha sonra pudingi ocak üzerinden alıp, ara ara karıştırarak ılımaya bırakın. Ilıyan pudingin üzerine 1 paket süt kreması ekleyin.
Vanilyalı Puding ve sütü bir tencereye aktarı, paketteki tarifine göre karıştırarak pişirin. Kıvamını alınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan pudingi bir çırpma kabına aktarın, yoğurdu da ekleyip el mikseri yardımıyla sulanmaması için kısa bir süre karıştırın.
Ev yapımı puding için, derin bir tencere içine 4 su bardağı süt dökün. Üzerine 2 yemek kaşığı un ve 2 yemek kaşığı nişasta koyun. Daha sonra 8 yemek kaşığı toz şeker ekleyin. Son olarak 4 yemek kaşığı kakao ekleyin.
Vanilyalı puding için soğuk süte şeker ve nişastayı koyup koyulaşıncaya kadar kaynatıyoruz. Kaynayınca hindistan cevizini ekliyoruz. Bir iki taşım kaynatıp kapıyoruz. Vanilyayı ilave ediyoruz.
Kakaolu puding yapmak için süt, toz şeker, un ve kakao tencereye konulup tel çırpıcı ile iyice karıştırılır. Tamamen karıştıktan sonra ocağın üzerinde, sürekli karıştırarak kaynatılır. Kaynayıp kıvam alınca, içerisine vanilya ve margarin ilave edilir. Margarin eriyinceye kadar karıştırıldıktan sonra ocaktan alınır.
Kek piştikten sonra süt şeker ve kakaoyu karıştırıp biraz ılıtıyoruz şeker eriyene kadar. Pişen ve soğumuş olan kekin üzerine döküyoruz. Son olarak tencere de hazırlamış olduğumuz soğumuş olan pudingi kekin üzerine döküp dilimleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun 👌🤗.
Oda ısısındaki yumurta ve şeker 4-5 dakika iyice çırpılır. Süt ve sıvı yağ eklenip tekrar çırpılır. Elenen un ve kabartma tozu ile puding ilave edilip tekrar karıştırılır. Yağlanmış kalıba konulup önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Ağlayan kek yemelere doyamadığımız ve bol çikolatası ile gönülleri fetheden bir kek ve bu keki bir de pudingli deneyin. Pudingli ağlayan kek yapılışı ile de hem çok kolay bir tatlı hem de puding ile birleştiğinde daha hafif ve tadına doyulmaz bir kek oluyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri