Kare kutuların saklanması ve istiflenmesi yuvarlak kutulara göre çok daha kolaydır. Yuvarlak kutular istiflendiğinde aralarda gereksiz boşluklar oluşacak ve böylelikle saklama alanı daralacaktır. Hal böyle olunca maliyette artıyor.
Kullanım Kolaylığı Kare bir kutunun içine konan yuvarlak bir pizza, kare kutunun köşelerinde üçgen şekilde boşlukların kalmasına yol açar. Bu boşluklar kekik, biber, sos gibi malzemelerin taşınmasını ve bilhassa pizzadan alınacak ilk dilimin alınmasını kolaylaştırır.
bu nesnenin amacı pizzanın sıcaklığından dolayı eğilen pizza kutusunun ısmarladığınız ve yemeğe can attığınız pizzanın yüzeyine yapışmasını önlemektir...
Pizza; YUVARLAK pişiriliyor, KARE kutuda paketleniyor, ÜÇGEN şeklinde yeniliyor...
bir pizza sipariş ettiğiniz zaman pizzanızın ortasında üç ayaklı masa benzeri bir nesnenin olduğunu görürsünüz.. bu nesnenin amacı pizzanın sıcaklığından dolayı eğilen pizza kutusunun ısmarladığınız ve yemeğe can attığınız pizzanın yüzeyine yapışmasını önlemektir...
İlgili 21 soru bulundu
Daha doğrusu, kapalı ve sıcacık pizza kutusunu açtığınızda pizzanın tam ortasında bulunan beyaz plastik nesneye. Bu plastiğin amacı kutunun kapağının sıcacık pizza ile temasını engellemek.
Restoranlarda olduğu gibi, bunlar, eşit ısı dağılımı sağlamak için pizza fırınlarında yüzyıllardır olduğu gibi genellikle kubbe şeklindedir.
Topluluğumuz tarafından sevilenler
5/8 ini 4 arkadaş paylaşmak istiyorsa; 5/8.1/4 = 5/32 (Kişi başına düşen pizza miktarı.) (5 ler sadeleşir. 32 ile de 8 sadeleşir.) Cevap = 4 olur.
Küçük boy pizzalarımızın çapı 22 cm, orta boy pizzalarımızın çapı 26 cm, büyük boy pizzalarımızın çapı ise 34 cm'dir.
Pizza yapımında en çok kullanılan malzemeler kaşar peyniri, mozzarella peyniri, kırmızı biber, domates, mantar, siyah zeytin, sosis, sucuk, tane mısır ve kekiktir. İsteğe göre sarı biber, brokoli, karnabahar gibi sebzeler veya tavuk ve kuşbaşı et çeşitleri de eklenebilir.
Pizzanın kenarları kabarık ve hafif yanık olmalı. Hamurda gözenekler bulunmalı ve bunlar farklı büyüklükte olmalı. Pizza ne hamur gibi olmalı ne de fazla ince ve çıtır... Elinize alıp dikey hale getirirseniz malzemeler tabağa dökülmemeli.
Pizza hamuru için:
1su bardağıılık süt. 1/2tatlı kaşığıkuru maya. 1/2tatlı kaşığıtoz şeker. 1çay kaşığıtuz.
Kaşarsız pizza olur mu? Evde Kaşarsız Pizza Tarifi, Kaşarsız Sucuklu Pizza Tarifi, Tavada Kaşarsız Pizza, Peynirsiz pizza Kaşarsız pizza yapılabilir. Lezzet yanında bütünleştirme yapıştırma görevleri de bulunduğu için kaşar kullanılmadığında yumurta kırmak veya üst malzemenin dağılmamasına dikkat etmek gerekir.
Tarifte ılık süt kullanmanız hamurun daha iyi mayalanmasını sağlar. Sütü el yakmayacak sıcaklığa kadar ısıtmanız yeterli olacaktır. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurmalısınız. Ele yapışmayan, yumuşak bir kıvam yakaladığınızda un ilavesi yeterli olacaktır.
Plastik pizza ayağı taşıma esnasında pizza kutusu kapağının baskı ve darbe sonucunda pizzaya yapışmamasını ve pizzaların üst üste rahat bir şekilde dizilebilmesini sağlayan bir aparattır.
3,8 x 3,5 cm ölçülerinde polipropilen malzemeden üretilmiş dayanıklı pratik pizza koruyucusudur. Pizzanın özellikle orta kısmına yerleştirildiğinde, kutu üzerine başka bir kutu ya da ağırlık konulduğunda, pizza ile kutunun birbirine temasını önleyecektir.
Mayalanmayı yine buzdolabında yapmanızı tavsiye ederim. Dikkat edelim! Pizza hamurunu akşam hazırlayıp, ilk mayalanmayı bir gece boyunca buzdolabında yaparsanız hamur çok daha lezzetli olacaktır.
Hamur 24 saat mayalanmalı. Bir derin kaba unu eleyin ve tuzla karıştırın. Ilık suda şeker ile mayayı eritin ve una döküp elinizle ya da mikserle karıştırarak yapışkan bir hamur yapın. Kabının üstünü streç filmle kapatıp oda ısısında 24 saat mayalandırın.
Bu tarifte maya yerine yoğurt ve kabartma tozu kullanıyoruz. Bu sayede orijinal pizza tadını da asla kaybetmiyoruz.
Yoğurma kabına aldığımız unun ortasını havuz gibi açalım ve içerisine instant maya, şeker, tuz, zeytinyağı ve ılık suyu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğuralım. Elde ettiğimiz hamurun yumuşak kıvamlı ve ele yapışmayan bir kıvamda olması gerekmektedir.
Karışık pizza hamuru için: 4-5 su bardağı un. 2 yemek kaşığı instant kuru maya.
Aralarından seçim yapabileceğiniz uzun bir un listesi olmasına rağmen, pizza yapmak için herkesin hemfikir olduğu tek bir tane var: Caputo tipo 00 unu. Diğer un türlerini kullanarak başarılı bir şekilde lezzetli bir pizza yapabileceğinize şüphe yok. Ama Caputo 00, pizza hamuru için mükemmel bir seçimdir.
Pişen pizzanın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri konulur. Kaşarlar eriyen kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Bir çatal yardımıyla pizza hamurunun üzerinde delikler açın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri