Pizza terimi ilk olarak 10. yüzyılda Campania sınırındaki Lazio'daki Güney İtalya kasabası Gaeta'dan bir Latin el yazmasında kaydedildi. Modern pizza Napoli'de icat edildi ve yemek ve çeşitleri o zamandan beri birçok ülkede popüler hale geldi.
Pizza terimi, Latincede ezmek ve öğütmek anlamına gelen “pinsere” fiilinden geliyormuş. Pizza, aslında mozzarella peyniri ve domatesin birlikteliğiyle yoksul İtalyan halkının vazgeçilmez lezzeti olarak yüz yıllarca tüketilmiş.
Pizza Türkiye'ye ilk ne zaman geldi? İlk olarak takvimler 80'lerin sonunu gösterdiğinde yabancı menşeili bir pizza dükkanı 1989 yılında Türkiye'nin büyük şehirlerinde birkaç pizzacı dükkanı açtı ve ülkemiz pizza ile tanıştı.
Bilinen ilk pizzacı, 1738'de bir seyyar satıcı olarak kurulan Antica Pizzeria Port'Alba, 1830'da Napoli şehir merkezinde Via Port'Alba 18'de açılır. Restoran, volkanik Vezüv Yanardağı'ndan gelen lavlarla kaplı bir fırında odun ateşinde pizzalar pişirmeye başlar.
Pizza ya neden pizza denir? Bizans Yunancası'nda ve geç Latin dilinde “yuvarlak düz ekmek” (kimi zaman üzerine bazı malzemeler de konarak yüksek ısılı fırında pişiriliyor) anlamına gelen “pitta” kelimesi evrilerek “pizza” (İtalyan'lar “pitsa” şeklinde telaffuz ediyorlar) haline gelmiş.
İlgili 45 soru bulundu
Pizza İtalya'nın meşhur yemeği olmasıyla birlikte Amerika'da da gelişen ve piyasası olan bir yemek türüdür. Pizza savaş yıllarında yapılarak bulunmuş bir İtalyan yemeğidir. Anavatanı İtalya olan pizzanın pek çok farklı çeşitleri de vardır.
Pizza normal şartlarda bakıldığı zaman İtalyan kültürünün yemeği olarak geçmektedir. Bu yüzden bazı insanlar pizzayı İtalyanların bulduğunu düşünmektedir. Fakat pizzanın tarihi 15.000 yıl öncesine dayanmaktadır.
İşte, bugün 9 Şubat da Dünya Pizza Günü'dür.
Öyle ki, Türkiye'de tam 17 bin çeşit pizza üretiliyor. Bununla birlikte Türkler en çok mantarlı pizzayı severken, pizzayı kışın daha çok tüketiyor ve derbilerin olmazsa olmazı olarak görüyor. Dünyadaki ilk pizzacı Napoli'de açıldığından bu yana geçen 277 yılda şüphesiz çok şey değişti.
şu anda doğru okunuşu türkçe için pizza italyanca için pitzadır.
Ankaralılar'ın beğeniyle takip ettiği, %100 yerli sermaye ile kurulmuş efsane lezzetlere sahip pizzacısıdır Pizza Time...
bir pizza sipariş ettiğiniz zaman pizzanızın ortasında üç ayaklı masa benzeri bir nesnenin olduğunu görürsünüz.. bu nesnenin amacı pizzanın sıcaklığından dolayı eğilen pizza kutusunun ısmarladığınız ve yemeğe can attığınız pizzanın yüzeyine yapışmasını önlemektir...
İnce hamurdan pizza değil, lahmacun olur
“Gerçek pizzanın kalitesi margaritadan anlaşılır. Çok kaliteli buğdaydan elde edilmiş un, asla ince olmayan, doğru ısıda pişirilmiş bir hamur; çok lezzetli domates, kekik, kaliteli zeytinyağından sos ve iyi bir mozzarella peyniri. Pizza budur!
Domino's Pizza 1960 yılında Amerika'nın Michigan eyaletinde Thomas Monaghan tarafından kurulmuştur. Bugün, 85 ülkede 14.000'den fazla şube ile hizmet vermekteyiz. "Dünyanın En Büyük Evlere Servis Pizza Zinciri" olma gururunu taşımaktadır.
Etkinlikler Tanım. Pizza, sadece anavatanı olan İtalya'da değil, dünyanın dört bir yanında çok sevilen bir yiyecek. Bu nedenle Amerika'da doğan 9 Şubat Dünya Pizza Günü, çoğu ülkede benimsendi ve kutlanmaya başlandı.
Pizza'ya meğer Piza diyormuş. İtalyanca Pizza yazılır Pitza okunur. Z harfinin olduğu kelimelerde T harfi Z'ye eklenerek vurguda ön plana çıkar.
İtalyan mutfağından tüm dünya mutfaklarına yayılan pizza, her öğünde ve her saatte afiyetle tüketilmektedir. Ansızın gelen acıkmalarda bir telefon ile, keyifli eğlencelerde bazen ev yapımı, dışarıda olduğunuz anlarda ise soluklanacağınız anlarda pizza iyi bir kurtarıcıdır.
Modern pizza Napoli'de icat edildi ve yemek ve çeşitleri o zamandan beri birçok ülkede popüler hale geldi.
Dünyanın en büyük pizzası, Aralık 2012'de Roma'da hazırlanmış ve 1,261 metrekare olarak ölçülmüştür. Çapı 60 metre ve ağırlığı 23000kg olan bu devasa pizza için 4500kg un, 90kg tuz, 4500kg domates, 4000kg mozzarella ve 900kg domates sosu kullanılmış.
Roma ve Milano'dan sonra İtalya'nın 3. büyük şehri Napoli. Pizzanın doğduğu yer olarak biliniyor.
Pizza çocuktan erişkine istisnasız herkes tarafından sevilerek yenir. İnsanlar genellikle hamur işlerini severler, ama pizza tam bir hamur işi de değildir, o nedenle pizzanın sevilmesinin nedeni olasılıkla bileşiminde aranmalıdır. İnce bir kat hamur açılır, bu kaliteli undan yapılmış ve mayalanmış pide tadını verir.
Dünya Pizza Günü her yıl 9 Şubat tarihinde kutlanmaktadır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri