Pirinç unundan yapılan ekmek, son yıllarda giderek popüler hale gelmektedir. Pirinç unu, buğday unu gibi birçok gıdanın yerine kullanılabilecek sağlıklı bir alternatiftir. Pirinç unundan yapılan ekmek, gluten içermemesi nedeniyle çölyak hastalığı veya glutene duyarlılık yaşayan kişiler için ideal bir seçenek olabilir.
Mutfakların temel besini olan pirinç unu ile birbirinden nefis hamur işi tarifleri yaratabilirsiniz.
Pirinç unu gerektiren bir tarifiniz varsa ancak gluten alerjisi olan biri için yemek yapmıyorsanız, o zaman normal buğday unu harika bir alternatif. Çorbaları ve sosları koyulaştırmak, kızartmak ve fırınlamak için işe yarar!
Pirinç unu, tatlı ve pasta gibi birçok tarifte kullanılabilen bir malzemedir. Siz de yapacağınız muhallebiye, pastaya, sütlaca pirinç unu ekleyerek daha lezzetli, daha faydalı ve ideal kıvamda sonuçlara ulaşabilirsiniz. Pirinç unu vitamin ve mineraller gibi besin değerleri bakımından zengin bir gıdadır.
İlgili 39 soru bulundu
Gıda olarak tüketilebileceği gibi cilt bakımı için de kullanılarak cildi besler, güzelleştirir. Pirinç unu tüm bunların yanında gluten alerjisi olanların da rahatlıkla kullanabileceği bir besindir. Özellikle pirinç unu tarifleri gluten alerjisi olanlar için beyaz unun yerine geçer ve oldukça faydalıdır.
Yapılışı; Ilık su, pirinç unu ve mamayı karıştırın. Daha sonra içerisine ceviz ve yoğurdu ekleyin tekrar karıştırın. Bebeğinize günde bir kere verebilirsiniz.
Malzemeler: 1 poşet (35 g) Dr. Oetker Pirinç Unu, 55 g (3-4 yemek kaşığı-silme) toz şeker, 1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin, 500 ml (2,5 su bardağı) süt.
Tarif: 1 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı pirinç unu veya tam buğday unu ile kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir.
Bunun için 1 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı pirinç unu ve 1 tatlı kaşığı pekmez kullanarak da çok güzel bir pirinç unu maması hazırlayabilirsiniz. Süt kullanacağınız zaman malzemeleri ocakta kaynatmayı unutmayın. Kullanılan ürünler ev yapımı olursa daha olumlu sonuçlar sağlar.
Pirinç unu ayrıca buğday ununa göre daha yumuşak ve daha kısa sürede kabarıyor.
Soru: Pirinç nişastası ile pirinç unu aynı şey mi acaba ? Yani bu ürün bildiğimiz pirinç unu mu ? Cevap: Hayır ikisi aynı şey değildir pirinç unu pirincin öğütülmesiyle elde edilir pirinç nişastası pirinçten uzaklaştırılarak yapılır.
Evlerimizde nişasta yokluğunda, eğer elimizde varsa nişasta yerine pirinç unu kullanabiliriz. Pirinç ununu tariflerde aynı nişastaymış gibi kullanabiliriz ve tarifimizin kıvam almasını sağlayabiliriz.
Hamurunu hazırlarken süt, su gibi sıvıları mutlaka ılık bir şekilde kullanın. İlk aşama mayayı aktif hale getirmek ile başlıyor. Bu sayede poğaçanız çok daha güzel kabarıyor. Süt veya ılık su veya her ikisini birlikte bir kaba ilave edin.
1 litre süt. 1 su bardağı şeker. 1,5 su bardağı pirinç unu.
İnce öğütülmüş pirinçlerden elde edilen pirinç unu, reçetelerde sık sık nişasta ikamesi olarak kullanılan bir malzeme. Özellikle Asya mutfağına özgü tatlı, erişte ve çorba reçetelerinde karşımıza çıkabiliyor.
Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve 5-8 dakika pişirin.
Öncelikle cezvemizde pirinç unumuzu karıştırarak pişirelim. Pişen pirinç unumuzu tabağa alıp üzerine muzumu doğrayalım. Pekmezimi dökelim. Ardından blendırdan geçirip bebeğimize ılıdıktan sonra servis edelim.
Önce küçük bir sos tavası veya cezvede su ve pirinç unu pişirilir çok kısa sürede koyulaşacaktır sürekli karıştırarak pişirin. Kayısı ve elma cam veya porselen rendede rendelenir, ikisi bir kapta karıştırılır ve içine pekmezi de ilave edilir. Afiyet olsun miniklere.
Dr.Oetker Glütensiz Pirinç Unu 175 G - A101. ₺250 ve üzeri siparişinize ücretsiz kargo!
Gluten İçermeyen Güvenilir Yiyecekler:
Mısır, Pirinç, Patates, Kestane unu, Nohut unu, Soya unu, üzüm çekirdeği unu, tapioka, Yumurta, Reçel, Bal, Baharat ve bitki içermeyen sirke çeşitleri.
Pirinç unu, kuru bir gıda olduğu için pek çok un çeşidi gibi uzun süre bozulmadan muhafaza edilebiliyor. Ancak bunun için ürünü nem ve yüksek sıcaklıktan uzak, doğrudan ısı ve ışık almayacak serin bir yerde -yazın tercihen buzdolabında- ve ağzı kapalı olarak saklamak gerekiyor.
Hazırlanan pirinç unu maması günde bir kez olacak şekilde bebeğe verilebilir. Bebeğin gelişimi için bu mamanın çok yararlı olduğu bilinmektedir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri