tatlı denilen ama tatlı olmayan, oyuncak hamuru kıvamında bir yiyecektir.
'Acı soslu pirinç keki' diyebileceğimiz tteokbokki, özellikle acı sevenler için bağımlılık yaratacak kadar lezzetlidir. Bol acılı bir yemek olmasından ötürü tteokbokkinin Türk damak tadına hitap ettiğini söyleyebiliriz.
Yapışkan pirinç veya pirinç unu kullanılarak çok sayıda Endonezya kue (geleneksel kek) yapılır. Tatlı veya tuzlu olabilirler.
Sos kaynayınca sosisleri ekleyelim. Sosisler hafif pişince pirinç keklerini ekleyelim. 10 dakika orta ateşte pişirelim. Afiyet olsun.
İlgili 16 soru bulundu
"Japon pirinç keki" olarak da anılan mochi, özel bir Japon pirinci ya da pirinç unu kullanılarak hazırlanıyor, bu pirinç ya da pirinç unuyla yapılan özel hamur, dondurma ve meyve gibi farklı malzemelerin de katkılarıyla şekillendirilip renk renk mochi'lere dönüştürülüyor.
Cevap: pirinç kekleri derin dondurucuda saklanır. 2-3 ay kadar derin dondurucuda saklayabilirsiniz.
Şişirilmiş Pirinç Keki (1 ) içinde 35 kadar kalori mevcut.
Japon mutfağının favorilerinden olan buharda pişirme yöntemi, bu tatlının hakkını verebilmek için son derece önemlidir. Mochi tarifini evde uygulamak için sadece 4 malzemeye ihtiyacınız vardır. Muhteşem kıvam ve pürüzsüz doku için olmazsa olmaz mochi malzemeleri; pirinç unu, nişasta, şeker ve sudur.
Pirinç unu, normal un elekten elenerek katılır. Kabartma tozu ve vanilya konulur ve kaşıkla yavaş yavaş karıştırılır. Hazır olan hamur, yağlanmış kalıba konulur. Önceden ısıtılmış fırında, 180 derecede 40 dakika pişirilir.
Genelde sade olarak tüketilen mochi lezzeti, yoğun tadı ve hafif yapışkan yapısıyla oldukça seviliyor. Ama yine de zaman zaman içerisine meyve püresi ya da dondurma eklenerek de tüketilebiliyor. Dondurmalı hali özellikle havanın sıcak zamanlarında daha çok seviliyor.
Nişasta kullanmanın kek tarifleri üzerindeki etkisi nedir derseniz, yine daha uzun süre bayatlamadan kalmasını sağladığını, bunun yanı sıra malzemelerin bir arada durmasınıa yardımcı olup keklerin daha pofuduk pofuduk, daha kabarık olmasını sağladığını söylemeden geçmeyelim.
Kimchi sosu da içerisinde bağışıklık sisteminizi güçlendirildiği herkesçe bilinen sarımsak, soğan, zencefil ve biber bulundurmaktadır. Birinci Sınıf kaliteye sahip Kore'den gelen Kimchi Sosu hafif acı tadıyla, akışkan bir kıvama sahiptir. Kimchi sosu olarak anılmasına rağmen sadece kimchi yapımında kullanılmamaktadır.
Tteokbokki (Korece: 떡볶이), Kore mutfağında küçük boyutlu garaetteoktan yapılan bir silindir biçimli pirinç kekidir. Balık kekleri, haşlanmış yumurtalar ve yeşil soğan en yaygın olarak eklenen maddelerden bazılarıdır. Acılı gochujang veya acısız ganjang bazlı sos ile terbiyeli olabilir.
Mochi pompa acıtıyor mu? Mochi Süt Pompası Can Acıtıyor ve Süt Sağmıyor O kadar övüldüğü için aldım ama asla kullanılamayacak bir ürün. Çok can acıtıyor ve göğsüm süt dolu olmasına rağmen aşırı d…
Moçi (Japonca: 餅), moçigome, kısa taneli yapışkan pirinç ve bazen su, şeker ve mısır nişastası gibi diğer bileşenlerden yapılan Japon pirinç kekidir. Pirinç ezilerek özel yöntemlerle hamur kıvamına ve istenen şekle getirilir. Japonya'da geleneksel olarak moçitsuki adı verilen bir törenle yapılır.
Dünyanın birçok bölgesinde popüler olan ve beğenilerek tüketilen geleneksel Japon tatlısı Mochi'yi sizler için Türkiye'de üretiyoruz. Yurt dışında deneyip tadını unutamadığınız Mochileri siz müşterilerimize sunmaktan büyük mutluluk duyuyoruz.
GÜLÜT TARİFİ KALORİSİ
Gülüt tarifinin kalori değeri 218/kcal'dir.
Tteokbokki tarifinin 100 gramında 387 kalori bulunmaktadır.
100 g içinde 509 kadar kalori mevcut.
Kekleri 1-2 gün oda sıcaklığında bekletebilirsiniz. Fakat daha uzun süre muhafaza etmek isterseniz, kek dilimlerini tek tek streçleyip buzdolabında 1 hafta saklayabilirsiniz.
MENŞEİ:GÜNEY KORE SON KULLANMA TARİHİ:22.06.2024 KORE'NİN EN MEŞHUR GELENEKSEL YEMEĞİ Fishcake, kılçıksız balık, karides ve kalamar ile hazırlanan bir yemektir. Türkçe karşılığı 'balık keki' olsa da, balık köftesi olarak da bilinir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri