Bir pirinç keki, tek bir nesne halinde şekillendirilmiş, yoğunlaştırılmış veya başka şekilde birleştirilmiş pirinçten yapılan herhangi bir gıda maddesi olabilir. Pirincin yenildiği birçok farklı kültürde çok çeşitli pirinç kekleri mevcuttur ve özellikle Asya'da yaygındır.
tatlı denilen ama tatlı olmayan, oyuncak hamuru kıvamında bir yiyecektir.
Tteokbokki yemeğinin olmazsa olmazı olan pirinç keki, Türklerin bilmediği bir tat. Ancak Güney Kore'de çokça tüketilen bir besindir. Pirinç keki doyurucu olması ve hem tatlı hem de tuzlu tarifler arasında yer almasıyla Korelilerin vazgeçilmezleri arasındadır.
Pirinç keklerini buzdolabında 2-3 gün, buzlukta 3-4 ay boyunca saklayabilirsiniz. Keklerin yapışmaması için hafif yağlamayı unutmayalım. Hamurunuz yeterli yumuşaklığa, esnekliğe ulaşmazsa tencereye hamur kabınızı geçmeyecek kadar kaynar su koyup 15 dakika daha pişirebilirsiniz.
Yapımı zor olan bu yemek, pirinç keki ismiyle de bilinir. Tteokbokki yapımında hem sebze, hem de soslara yer verilir. İsteğe göre katı yumurta ile birlikte servis edilir. Yaklaşık 40 dakikada hazırlanan bu yemek, Uzakdoğu ülkelerinde özel bir yere sahiptir.
İlgili 37 soru bulundu
Şişirilmiş Pirinç Keki (1 ) içinde 35 kadar kalori mevcut.
"Japon pirinç keki" olarak da anılan mochi, özel bir Japon pirinci ya da pirinç unu kullanılarak hazırlanıyor, bu pirinç ya da pirinç unuyla yapılan özel hamur, dondurma ve meyve gibi farklı malzemelerin de katkılarıyla şekillendirilip renk renk mochi'lere dönüştürülüyor.
Bir toprak buharlı pişiricide buharda pişirilmiş pirinç keki, yapışkan pirinç demir tencerenin icadını devralmadan önce Koreliler için en eski temel yiyecekti.
“Pirinç unu nerede satılır?” sorusunun yanıtlarında market, online satış mağazaları ve aktarlar öne çıkar. Sade pirinç unu bulmak oldukça kolayken tüketiciler yuvalama ya da yapışkan un türlerini bulma konusunda sıkıntı çekebilir.
Tteokbokki (Korece: 떡볶이), Kore mutfağında küçük boyutlu garaetteoktan yapılan bir silindir biçimli pirinç kekidir. Balık kekleri, haşlanmış yumurtalar ve yeşil soğan en yaygın olarak eklenen maddelerden bazılarıdır. Acılı gochujang veya acısız ganjang bazlı sos ile terbiyeli olabilir.
Gochujang'ın yapısı ve tadı nasıl? Gochujang Kore Acı Biber Salçası yoğun bir kıvama sahiptir, Ezme diye anılmasına rağmen birçok yemekte lezzet verici salça (sos) olarak kullanılır. Yemeklere acı bir tat katar.
TETT: 01.06.2024 Yapışkan Pirinç Unu genellikle "yapışkan pirinç" olarak bilinen, bol nişastalı ve olağanüstü bağlayıcı niteliklere sahip özel bir pirinç çeşidinden öğütülür. Glutensiz kekler, ekmek, hamur işleri vb. pişirmek için mükemmel bir malzemedir. Mochi yapımında da kullanılır.
yumuşak, baharatlı ve acı tadıyla lezzetli ama bir tuhaf; silindir biçimindeki pirinç keki olarak da bilinen kore yemeği.
Pirinç Unlu Kek , glutensiz ,yumuşacık ,sünger gibi , nefis bir kek. Normal kek tarifinden tek farkı normal un yerine , pirinç unu kullanılması. Yapımı oldukça kolay . Fırından çıkar çıkmaz üzerine dökülen soğuk süt sayesinde hafif ıslak bir kek oluyor.
Dr.Oetker Glütensiz Pirinç Unu 175 G - A101. ₺250 ve üzeri siparişinize ücretsiz kargo!
Piyale Pirinç Unu 250 Gr Fiyatları | Cepte Şok.
Pirinçleri doğal yöntemlerle kurutma imkanınız yoksa, 40 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika kurutmanız da yeterli olacaktır. Kuruyan pirinç tanelerini bir elekten geçirin. Kalan büyük parçaları havanda döverek eleme işlemini tamamı un haline gelene kadar tekrarlayın. Ev yapımı pirinç ununuz hazır!
Yeot, bir hangwa veya geleneksel Kore şekerlemesidir. Katı veya sıvı şekilde kullanılabilir. Yeot, buharda pişirilmiş pirinç, yapışkan pirinç, yapışkan sorgum, mısır, tatlı patates ve karışık tahılların karışımından elde edilir.
Pirinç unundan yapılan bir pirinç keki ile hazırlanır. Tteokbokki yapımında kullanılan kekler çeşitli kalınlıklarda ve uzunluklarda yapılır. Özellikle Kore mutfağında farklı yemeklerde ve çorbalarda kullanılan pirinç keki, Asya mutfağı marketlerinde satıldığı gibi evde de kolayca yapabileceğiniz bir kektir.
Wok tavaya su ve bulyonu ekleyip, orta ateşte kaynayana dek pişirin. Kaynayınca içerisine pekmez, Gochujang, sarımsak ve soya sosunu ekleyip karıştırın. Lahana, havuç, soğan, taze soğan ve pirinç keklerini ekleyip karıştırın. Sos kıvam alana dek yaklaşık 10' pişirin.
Mochi Ice Cream Nerede Satılır? Birbirinden lezzetli Mochi dondurma çeşitlerini Butterfly websitesinden, şubelerinden, Yemek Sepeti ve Fuudy uygulamaları üzerinden satın alınabilir.
Moçi (Japonca: 餅), moçigome, kısa taneli yapışkan pirinç ve bazen su, şeker ve mısır nişastası gibi diğer bileşenlerden yapılan Japon pirinç kekidir. Pirinç ezilerek özel yöntemlerle hamur kıvamına ve istenen şekle getirilir. Japonya'da geleneksel olarak moçitsuki adı verilen bir törenle yapılır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri