Peynir Helvası ısıtılır mı? ılık yemesi makbul olsa da soğuduktan sonra da büyük oranda lezzetini korur ancak sıcakken kıvamı bir başkadır. buzdolabında saklanıp yenmeden önce bir miktar ısıtıldığında yeniden kıvamını bulur.
Un kavrulup şekerli su ilave edildikten sonra bu karışıma eritilen peynir de eklenir. Peynir helvası sıcak tüketilen bir tatlı türüdür. Çanakkale'ye ait bir tatlıdır.
Pişen peynir tatlısını fırından çıkartın. Şerbeti kepçe ile üzerine dökün (Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak). Hazırladığınız şerbetli peynir tatlısını 1-2 saat kadar dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
İlgili 39 soru bulundu
Höşmerimi fındık, badem gibi kuru yemişler veya Hindistan cevizi rendesiyle servis edebilirsiniz.Sütlü bir tatlı olduğu için höşmerimi buzdolabında muhafaza etmelisiniz.
Özelliği. Aslı Mustafakemalpaşa peynir tatlısı olan ve yaygın adıyla Kemalpaşa tatlısı olarak bilinen tatlı ilçede günlük üretilir ve taze olarak tüketilir. İlçe dışında ise raf ömrünün kısalığı nedeniyle peynir oranı düşük ve kurutulmuş tatlı satışı yapılmaktadır.
Peynir helvanızı ocaktan aldıktan sonra ısıya dayanıklı bir fırın kabına koyarak önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzeri renk alana kadar pişirebilirsiniz. Fırınladığınız tatlınızın üzerine tarçın ekleyerek sunum hazırlayabilirsiniz.
Gelibolu Peynir Helvası'nın ortalama oda sıcaklığı şartlarında raf ömrü 10 gündür.
Peynir helvasını fırınlamadan da servis edebilirsiniz. Fırınlanmış peynir helvasını tarçın eşliğinde de servis edebilirsiniz.
Buzdolabına koyulmadan 10 gün süreyle peynir helvasını rahatlıkla yiyebilirsiniz. Dolapta olursa ya da dondurucuya atarsanız üç ay altı ay sonra bozulmadan kullanabiliriniz. Hatta dolaptan çıkarıp hafif ısıtırsanız bugünkü tazeliğinden daha da güzel oluyor.
Hep Kemalpaşa tatlısı ve peynir tatlısı arasındaki farkı merak etmişimdir ikiside birbirine benzer ve aynı şekilde pişer. Meğer esas olanı yani meşhur Kemalpaşa tatlısı zaten peynirle yapılırmış. Diğerleri , içerisine peynir koyulmadan yapılan taklit tatlılarmış..
Peynir Helvası nerede muhafaza edilir? Uzun süre raf ömrü bulunan helvanın, paketi veya kutusu açıldıktan sonra hava almayacak şekilde saklanmalıdır. Buzdolabında tutulması tavsiye edilen helvaların, kapaklı bir kap içerisine konarak saklanması ve bir ay içerisinde tüketilmesi önerilir.
Hazır Kemalpaşa tatlısı şerbeti için su ve şekeri yayvan tencereye alıp şekerimizi karıştırarak eritiyoruz. Kaynadıktan sonra içerisine limon suyu ekliyoruz ve 1-2 dakika daha karıştırıyoruz. Şeker erir erimez Kemalpaşaları içine döküyoruz ve 5-10 dakika aralıklı alt üst edip dağılmadan karıştırıyoruz.
Yayvan bir tencereye süt su ve şeker konulur. Şerbet kaynamaya başlayınca içine bir paket peynir tatlısı konulur. Orta ayarlı bir ocakta peynir tatlısı iyice içine şerbeti çekene kadar ocakta tutulur. Arada sırada tatlılar alt üst çevrilir.
Tarihi Türk mutfağının meşhur yiyeceklerinden olan gerdan tatlısı, Edirne'ye has yöresel lezzetler arasında ön plana çıkmaktadır. Kuru erik, tarçın, yer fıstığı, kuru kayısı, kuru fındık ve kuru badem ile hazırlanan tatlı, sevilen lezzeti ile oldukça fazla tercih edilmektedir.
Sözün kısası, eğer çok ihtiyaç duyuyorsanız ve tüketemeyeceğiniz kadar çok tatlı yaptıysanız buzluk ya da buzdolabından tabii ki destek alabilirsiniz.
Bu tatlı süzmeden yeni alınmış, henüz tuzlanmamış taze peynirle yapılır. Ancak taze peynir bulmak zor olduğundan kesilmiş sütten de yapabilirsiniz.
Kemalpaşa/Peynir Tatlısı Su: 1000 ml. (5 su bardağı) Şeker: 900 gr. (4,5 su bardağı)
Hazırladığınız höşmerim tatlısını ılık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Erzurum'da yapılan peynir helvasına kendine özgü ayırt edici tadını veren en önemli unsur olarak karşımıza çıkan civil peyniri yağı alınmış çiğ sütten yapılır ve tel tel ayrılan bir formdadır. Erzurum peynir helvası kahvaltılık olarak tüketilebileceği gibi misafirlere tatlı olarak da ikram edilebilir.
PEYNİR HELVASI
Fırınlamış ve fırınlanmamış seçenekleriyle bulabileceğiniz peynir helvası yanında bir de Çanakkale'nin meşhur sakızlı dondurmasıyla servis edildiğinde yöresel bir lezzet şöleni yaşayabilirsiniz.
Peynir helvası sıcak tüketilen bir tatlı türüdür. Çanakkale'ye ait bir tatlıdır. Fırınlanmış ve fırınlanmamış olmak üzere iki şekilde tüketime sunulur.
Hayrabolu tatlısı veya Hayrabol tatlısı, lor peyniri ile yapılan peynir tatlısıdır.
10) Tatlı Konağı
Elbette Tatlı Konağı! İçerisi mutluluk dolu bu mekanda Edirne'nin meşhur peynir helvası ve tahinli Hayrabolu tatlısı en leziz tariflerle hazırlanıyor. Üstelik peynir helvasını burada dondurmalı servis ediyorlar.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri