gercekten inanilmaz lezzetlidir ama cok da yaglidir. burada tarif edilen klasik versiyonu pesto genovese olarak da bilinir. somon baligi filetosunun üzerine bir parça crème fraiche ile sürülüp firina verildiginde, lezzette kuzey-güney karisimi yakalanip afiyetle tüketilebilecek bir sos.
Pesto sos, makarna, ekmek ve salataların içerisinde kullanılan bir sos çeşididir. Gerçek pesto sosu çam fıstığı, fesleğen ve parmesan peyniri ile hazırlanır. Ancak zeytinli, rokalı, kişnişli ve cevizli gibi çeşitleri de mevcuttur.
Pesto sosun en bilinen kullanım alanlarından biri makarnalardır. Özellikle penne, fettucini ve İtalyan mantısı tortellininin üstünde kullanılmaktadır. Salatalarda, sandviçlerde, et ve tavuk yemeklerinde de çokça kullanılmaktadır. Pesto sos yalnız olarak da tüketilen bir sosdur.
Bu geleneksel sos, basit olarak dövülerek parçalanmış fesleğen, parmesan peyniri, çam fıstığı, sızma zeytinyağı, pecorino peyniri, sarımsak ve tuz eklenerek yapılır.
Isınan yağın üzerine 3 yemek kaşığı hazır pesto sosu koyun. Sosu yağ içinde 3-4 kere karıştırın. Ardından pesto sosun üzerine yarım paketten biraz fazla süt kreması ekleyin. Karışımı kaynatmadan sadece hafifçe pişirin.
İlgili 16 soru bulundu
gercekten inanilmaz lezzetlidir ama cok da yaglidir. burada tarif edilen klasik versiyonu pesto genovese olarak da bilinir. somon baligi filetosunun üzerine bir parça crème fraiche ile sürülüp firina verildiginde, lezzette kuzey-güney karisimi yakalanip afiyetle tüketilebilecek bir sos.
Pesto Cenova kökenli içinde çam fıstığı, zeytinyağı, parmesan peyniri, sarımsak ve fesleğen olan bir İtalyan sosu.
Barilla Gıda Pesto Sos Kullanım Süresi
Barilla pesto sos üzerinde açıldıktan sonra buzdolabında saklayınız ve 5 gün içerisinde tüketiniz yazmaktadır.
Tavuktan makarnaya kadar pek çok tarife yakışan pesto sos, makul oranlarda önceden hazırlayıp salataya tat veriyor.
Barilla Fesleğenli Pesto (Pesto Genovese) Kullanım Önerileri
Açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı ve 5 gün içerisinde tüketilmelidir.
#2 Pesto Soslu Domatesli Tost
Domatese ve kaşara uyumlu tadı ile pesto sosla tost yapabilirsiniz. Tam buğday, kepekli tost ekmeği veya somun ekmeğe hazırlayabileceğiniz bu tarif kahvaltınıza hoş bir renk ve lezzet katacak.
Barilla pesto sos üzerinde açıldıktan sonra buzdolabında saklayınız ve 5 gün içerisinde tüketiniz yazmaktadır.
Yassı çubuk makarna olarak da bilinen Linguine'nin en çok yakıştığı soslardan biri fesleğenli pesto sostur. Bununla birlikte Linguine aynı zamanda istiridye bazlı soslarla da harika bir uyum içerisindedir. Burada uyulması gereken en önemli kural, Linguine'yi her zaman pesto ya da kremalı beyaz soslarla servis etmektir.
pesto | Sadece #ŞOKMarketler'de bulabileceğiniz #Piyale Pesto Sosu ile hazırladığımız #ŞOKNefisTarif'imizi mutlaka denemelisiniz.
Diyette pesto soslu makarna yenir mi? Pesto Sosun 100 gramında 457 kcal kalori, ayrıca 1 Porsiyon yani 83 gram Pesto Sosta 379 kalori bulunmaktadır. Kalorisinin büyük kısmını (%73) yağdan alan Pesto Sosu kilonuza göre hesaplayarak uygun miktarda tüketebilirsiniz.
Pesto sosunda temel malzeme, taze fesleğen, zeytinyağı, sarımsak, çam fıstığı (ya da ceviz), parmesan peyniri. Parmesan peyniri yerine eski kaşar peyniri kullanabilirsiniz ya da kullanmayabilirsiniz. Ben hem ceviz, hem de çam fıstığı kullanıyorum.
Harika Bir Tarif İçin...
Barilla Pesto alla Genovese'yi bir miktar makarna pişme suyu ile açarak yeni süzdüğünüz makarnanız ile karıştırabilir ya da doğrudan yeni süzülmüş makarnaya ekleyip karıştırarak servis edebilirsiniz.
Mutlaka taze fesleğen kullanmanız gerekmez, kuru fesleğenle pesto sos da hazırlayabilirsiniz. Parmesan peyniri bulamazsanız kuru bir tulum peyniri, eski kaşar veya lor peyniri kullanarak da kendi versiyonunuzu oluşturabilirsiniz.
Pesto sosu küçük kapaklı bir kavanoza koyup, üzerinin kararmaması için zeytinyağı dökün. Buzdolabında 6-7 gün kadar saklayabilirsiniz. Daha uzun süre saklamak istiyorsanız kullanacağınız miktarlarda buzdolabı poşetlerine koyup, buzlukta 1-2 ay muhafaza edebilirsiniz.
Barilla Pesto Makarna Sosu Özellikleri
%100 İtalyan fesleğeninden üretilen Barilla pesto Genovese makarna sosu 190 g boyutunda sunulur. Glutensiz olarak üretilen ürün, geleneksel İtalyan pesto Genovese sos reçetesine uygun olarak hazırlanır.
Pesto Sos % 5,98 karbonhidrat, % 38,28 protein, % 53,63 yağdan oluşur.
bizde dolmalık fıstık diye de bilinen cam fistigi, büyük yapraklı italyan fesleğeni, eser miktarda parmezan rendesi, sarımsak ve sizma zeytinyaginın vijlamak yolu ile koyu püre kıvamına getirilmesi yolu ile elde edilir. saklamak için bir kavanoza konulur, bozulmasının önlenmesi için de üstüne bir parmak zeytinyağı ...
Makarnayı haşladığınız tencereye zeytin yağını alın ısıtın, pesto sosu ve suyu ekleyin, biraz kavurun. İsterseniz fazladan sarımsak ve nane de ekleyebilirsiniz. Makarnayı sosa katın ve iyice harmanlayın (bu aşamada ben iki yemek kaşığı parmasan peyniri de ekledim). Sıcak olarak servis yapın.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri