Hafif topraklarda 15-18, ağır topraklarda 22-25 gün arayla yetiştirme süresince 2-4 sulama yapılır. Hasat ile son sulama arasında 1 haftalık bir zaman bırakılır.
Kış ekimi için, birçok çiftçi haftada iki kez (yağışa bağlı olarak) sulama yapar, kuraklık sırasında ise normalden daha sık sulama yaparlar. Kumlu topraklarda, ağır topraklardan daha sık sulama gerekir. Toprağın her zaman ıslak veya nemli olması önemlidir.
Çeşit, üretim amacına göre seçilmelidir. Örneğin turfanda patates yetiştiriciliğinde 75-80 günde olgunlaşan erkenci çeşitler, normal yetiştiricilikte ise 120-140 günde olgunlaşan orta geç veya geççi çeşitleri ekilmelidir.
Patateslerin büyümesi için bol güneş ışığına ihtiyaçları olduğundan, güneşli günlerde ekim yapmak daha uygundur. Patates ekim zamanı öncesinde, toprağın işlenmesi ve gübreleme işlemlerinin tamamlanması gereklidir. Gübreleme işlemi, patateslerin besin ihtiyacını karşılamak ve verimini artırmak için önemlidir.
Patatesleri yetiştirme aşamasında toprakta çıkan yabani otları ayıklamayı da unutmayın. Hasat işlemi için, filizleri incitmeden toprağın altındaki patatesleri çıkartabilirsiniz. 5-6 adet patatesten yaklaşık 1 çuval patates elde edebilirsiniz. Şimdiden elinize ve emeğinize sağlık.
İlgili 37 soru bulundu
Patates üretiminde dikimde sıra arası 70-75 cm, sıra üzeri 20-40 cm' dir. Tohumluk üretiminde sıra araları aynı kalırken sıra üzeri kısalır (20 cm). amaç daha fazla büyümeyen yum- ru elde etmektir. Dikim derinliği; yüzlek dikimde 2 cm, derin dikimde 5 cm'dir.
Kabuk tırnakla kolayca soyulmaz. Yumrunun kesiti ıslak değil, koyu bir görünümdedir. Patatesten ortalama 2.500 – 3.000 kg/da verim alınabilir.
Patatesin en fazla suya ihtiyaç duyduğu devre, çiçeklenmeden 20 gün önce başlayan ve yumru yapmaya başladığı zamana kadar geçen devredir. Sulama yeterli ve düzenli yapılmadığı taktirde, başta verim kaybı olmak üzere, memeli ve çatlak yumrular, yumru içinde kararmalar ve boşluklar ortaya çıkar.
Ekim esnasında patates tohumları 20-25 cm aralıklarla ekilmelidir. Toprak ph değeri ve nem seviyesine dikkat edilmelidir. Patateslerde böceklenme görülmesine karşı önlemler alınmalıdır. Bu noktada en iyi sonucu çapraz ekim yöntemi ile patates ekimi yapılmasıdır.
Patates çiftlik gübresinden çok hoşlanır.Dekara 1,5-2,0 ton çiftlik gübresi verilmelidir. Üreticilerin toprak analizi yaptırarak bunun neticesine göre gübre kullanmaları en iyi yoldur.Toprak analizi yaptırılmamış ise saf madde olarak dekara 14-16 kg azot,8-10 kg fosfor,8-10 kg potasyum verilebilir.
Bezelye, fasulye, yazlık fiğ için patates iyi birer ön bitkidir. Çünkü bu sayede yabancı otlanma azalır ve verim yükselir. Ayrıca ayçiçeği ve kolza için patates iyi bir ön bitkidir.
Patates ekildikten sonra iyi bir şekilde bakıldıysa zamanı gelince sebzeler vermeye başlayacaktır. Patatesin sebze vereceğini anlamak için bir yol ise patatesin çiçek açmasıdır. Patates çiçek açtığı zaman patatesi hasat zamanı yaklaşmış demektir.
Patates ne zaman ekilir? Tohum patatesi kış aylarında (ya da ilkbaharda şubat-nisan aylarında) veya yazın (çoğu bölgelerde temmuz-ağustos aylarında) tepe veya eğimli tarların güneşli bir bölümünü seçerek ekeriz.
Patates Ekimi Ve Sulaması
Patates ekimi, yukarıda belirtildiği gibi, gözleri olan patateslerin parçalara ayrıldığı ve toprağın 10-15 cm altına ekildiği bir süreçtir. Ekimden sonra, toprağın nemli tutulması önemlidir. Sulama ise, toprağın üst kısmı kurudukça yapılmalıdır.
Patatesler, güneşli ve nemli yerleri severler.
Patates, ilkbaharda toprak ısısı 8-10 oC yi bulduğu ve geç donların sona erdiği zaman dikilir. Bölgemizde dikim zamanı Şubat-Mart aylarıdır. Dikimde sıra arası 70-75 cm, sıra üzeri 20 –40 cm dir.
Patatesi diğer sebzelerden ayıran en büyük özelliği tohum ile üreme yerine Vejetatif üreme yapmasıdır. Yani patates ile geri dönüşüm kullanılarak elde edilmesidir. Örneğin: bir patates parçasını toprağın altına koyduğunuzda bu önce kendiliğinden patates bitkisi olur sonra patatesler toprağın altında çoğalırlar.
Patatesleri içine temiz su doldurduğunuz cam kavanozlara yerleştirin. Kürdanlar patateslerin yarısının suya batmasını sağlayacatır. Kavanozları güneş alan bir yerde bu şekilde bekletin. Patatesler 2-3 gün içinde suyun içinde kalan bölgelerinde kök vermeye başlayacaklar, birkaç gün sonra da filizleneceklerdir.
Konya, Niğde, Afyonkarahisar ve Kayseri patates üretiminde önemli ilk dört ildir. Bu dört il, ülke üretiminin %45'ini, ekim alanlarının ise %41'ini oluşturmaktadır.
Yağış ve Nem: Patates bitkisi kuraklığa pek çok bitkiden daha az dayanık- lıdır. Yetişme mevsimine dağılmış 300-450 mm' lik yağış veya buna eşdeğer sulama gereklidir. Gün Uzunluğu: Patates için günde 12 saat veya üzeri uzun gün, 10 saat veya aşağısı kısa gün ve bunun arası nötr gün olarak kabul edilir.
Fusarium solgunluğunda; alt yapraklar sararır, üst yapraklarda sarı benekler oluşur, gövde içi kabarır ve bitki solarak kurur. Yumruların iletim demetlerinde kararma veya göbek bağından başlayan çürüme görülür. Yumrudaki ilk belirtiler; koyu renkli, çökük lekelerdir.
İlaçlamada yaprak alt ve üst yüzeylerinin iyice ilaç- lanmasına özen gösterilmelidir. İlaçlamaların 7 gün ara ile 4-6 kez yapılması uygun olur. Patates Böceği ilaçlı mücadelesine ergin ve genç lar- vaların çok olduğu zamanda başlanmalıdır. Birinci ilaçlamadan sonra tekrar görüldüğünde ilaçlamayı tekrarlamak gerekir.
Patates yetiştiriciliği rasyonel ve ölçekli bir şekilde yapılırsa, pH 5,2-6,7 oranında, iyi drene, verimli olan toprakta ekilmesi şartıyla, iyi bir gelir kaynağı olabilir.
Bol yağış alan iklim yapısına sahip olan topraklarda dönüm başına 200-300 kilo patates tohumu gerekir. Kurak bölgeler için ise bu miktar 150 kg ile sınırlıdır. Tohumun kaliteli olması ve uygun şartların sağlanması halinde dönüm başına 3000-3500 kg hasat alınabilir.
Dikim için önerilen tohumluk patates miktarı ( yumru çapı = 45-60 mm) hektar başına 2 ila 2,5 ton arasındadır. Unutmayın ki, 1 ton = 1000 kg ve 1 hektar = 10.000 metrekaredir. 28-35 mm'lik yumru için önerilen tohumluk patates miktarı ise hektar başına 1,5 – 1,8 tondur.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri