Pancar yumuşayana kadar haşlanır, kabuğu soyularak rendelenir. Sarımsak ince ince doğranır ya da rendelenir. Bir kaba pancar , tuz, sarımsak ve yoğurt koyularak karıştırılır. Servis tabağına alınır.
Pancarlarımızı soyalım ve rendeleyelim. Bir tencereye alalım üzerine çok hafif zeytinyağı gezdirelim. Ve sadece diriliğini kaybedecek kadar bir kaç dakika pişirelim. Bir kaba alalım yoğurt sarımsak rendesi ve tuzunu ekleyip harmanlayalım.
Haşlanan pancarımızı rendenin orta kalınlıktaki kısmı ile rendeleyelim. Bir kabın içerisine yoğurt ve süzme yoğurdu alalım, üzerine rendelediğimiz pancarları da ilave edelim. Sarımsaklı sosumuzu ekleyelim, tuzunu da ayarlayarak güzelce karıştıralım. Salatamız hazır.
İlgili 39 soru bulundu
Doğradığımız pancarları karıştırma kabına alalım, üzerine ince ince kıydığımız maydanoz, dereotu, konserve mısır, iri iri doğradığımız ceviz, tuz, zeytinyağı ve sirkeyi ilave ederek karıştıralım. Sirkeli pancar salatamız servise hazır. Afiyet olsun!
Kırmızı pancar turşusu, pancar salatası, pancar çorbası, pancar yemekleri hatta keki, pastası gibi tariflerle kırmızı pancar tüketmenin bir çok yolu var.
Rendelediğimiz pancarları ekleyerek orta ateşte, hafifçe diriliklerini kaybedene kadar soteleyelim. Pancarlar suyunu salıp çektikten sonra ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım. Ayrı bir karıştırma kabına yoğurt, mayonez, tuz ve ezdiğimiz ya da dövdüğümüz sarımsağı alarak karıştıralım.
Pancarlar güzelce yıkanır, kabukları soyulur, rendelenir. Havuç rendelenir, maydanoz ince doğranır, turşu küp doğranır, yağ, limon, tuz ilave edilir. Ezmeden iyice karıştırılır. Afiyet olsun.
Haşlanmış pancarların kabukları soyularak rendelenir, tuz,sarımsaklı, mayonezli, yoğurt ilave edilerek iyice karıştırılır servis tabağına alınır. Afiyet olsun..
Bir miktar tuz ekleyerek kaynamaya bırakın. Soğuk suda ağır ağır haşlamak hem renklerini hem de lezzetini korumasına yardımcı olacaktır. Bu nedenle pancarların üzerine sıcak suyu ilave etmeden soğuk su ekleyerek haşlamaya özen gösterin.
Kırmızı pancarları yıkayıp 30 dakika pişirip kabuklarını soyarak doğrayın. Sarımsak, limon suyu ve zeytinyağı ile sos hazırlayıp üzerine dökün. Afiyet olsun… Not: Ben bu karışımı kapalı kaba koyup buzdolabında en az 1 gün bekletiyorum sosunu daha iyi çekmiş oluyor.
Soyduktan sonra pancar köklerini küçük küpler halinde doğrayalım taze saplarını ve taze yapraklarında ayrı ayrı doğrayalım. Sonra tavanın içine zeytinyağını koyup soğan ve sarımsakları da koyup biraz kavuralım. Sonra pancarları koyup pancarlar biraz yumuşayana kadar kavuralım tavanızın kapağı varsa kapata bilirsiniz.
Kırmızı pancar çiğ yenir mi? Kırmızı pancar, diğer pek çok sebze gibi çiğ olarak tüketilebilir.
Yoğurt, sarımsak, zeytinyağı ve tuz ile karıştırılarak tüketilir.
Isıyı azaltın ve pancarları 30-45 dakika pişirin. Suyunuz kaynamaya başlar başlamaz, sıcaklığı düşük-orta sıcaklığa düşürün.
Havuçlu Pancar Salatası yanına ne yapsam diye düşünüyorsanız, lokanta usulü mercimek çorbası, fırında uskumru, havuçlu pancar salatası ve helvacı ali irmik helvası son derece güzel bir menü tercihi olacaktır.
Rendelediğiniz pancarları geniş bir karıştırma kabına alın. İçine yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuzu ekleyerek iyice karıştırın. Nane yaprakları ve pancar parçaları ile süsleyerek servis yapın.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri