Otomatik kahve makineleri için en uygun kahve Espresso veya Caffè Crema çekirdekleridir. Pişirme işlemi hemen öncesi kahve çekirdekleri öğütüldüğü için kahveler son derece taze bir aroma ile hazırlanır.
İtalyan ve Türk kahveleri yapımı için tasarlanan Philips tam otomatik kahve makineleri farklı modellere sahiptir. Cappucciono, espresso, macchiato gibi kahve seçeneklerine ek olarak Türk kahvesi ile kullanım için de uygun.
Espresso kahve makinesinde yaklaşık olarak 20 saniyede hazırlanır. Espresso kahve aynı zamanda; Americano, cappuccino, latte, mocha, macchiato ya da flat white gibi kahvelerin temelidir.
Çay, sütlü kahve, filtre kahve, dibek kahvesi, süt ısıtma özelliği olduğu için bu ürün tam da kalabalık ailelere göre tasarlanmış.
Tam otomatik kahve makinesiyle espresso yapımı
Üzerine baskı uygulanarak kahve tozunun yüzeye eşit şekilde dağılması sağlanır. Süzgeçli kaşık yerine takılır ve demleme işlemi başlatılır. 25-30 saniye içinde espresso fincana akar ve içime hazırdır.
İlgili 37 soru bulundu
Kapsül kahve kalitesini her daim koruyor olduğu için otomatik makinelere kıyasla bu konuda avantajlıdır çünkü tek ürünlük dozajlar halinde paketlenir ve havası alınır. Böylece çekirdek kahvelerdeki gibi paketi açtıktan sonra aroma kaybı yaşamaz, her kahve yapışınızda tazeliği ve kaliteyi damağınızda hissedebilirsiniz.
Latte macchiato, espresso veya cappuccino, Siemens tam otomatik kahve makineleri herkes için bir şeyler sunar.
Dolayısıyla Kahvenin menşeine önem veriyorsanız istediğiniz kadar geniş bir skalayı kapsüllerde bulamayabilirsiniz. Bu arada unutmadan hatırlatalım, kapsül kahve makinesiyle sadece espresso hazırlayabilirsiniz, yani filtre kahve yapamazsınız.
Öncelikle kahveyi, şekeri ve suyu makinenin içerisine alarak iyice karıştırın ve şekerin erimesini sağlayın. Homojen bir kıvam aldığında, makinenin tuşuna basabilirsiniz. Bu esnadan sonra kahveyi gerekmediği sürece karıştırmayın. Kenarlardan köpükler çıktığında ilk aşamadaki kahvenin yarısını fincana dökün.
Tam otomatik bir kahve makinesi alırsanız, sadece birkaç düğmeye basarak işlemi bitiriyorsunuz. Genelde bu makinelerin kahve öğütücüleri içinde oluyor. Kahve düşkünleri, bu modellerin her zaman tek tip kahve çıkardığını savunuyor. Tam anlamıyla istediğiniz kahveye ulaşmak için yarı otomatik olanları tercih etmelisiniz.
Americano Kahvesi
Americano sert mi sorusunda aslında hangi kahve ile karşılaştırıldığını bilmek son derece önemlidir. Espresso kahveye nazaran daha yumuşak olan americano kahvesi filtre kahvelerin birçoğuna nazaran ise daha serttir.
Ancak, espresso ile filtre kahve arasında temel bir fark bulunur. Espresso yüksek basınçta demlenirken, filtre kahvede su, öğütülmüş kahve içerisinde yavaşça demlenir. Yer çekiminin de etkisiyle bir süre sonra dibe çöker. Bu nedenle filtre kahvenin demleme süresi espressoya göre daha uzundur.
Türk kahvesi makineleri sadece Türk kahvesi pişirmek için tasarlanmıştır. Bu sebeple, Türk kahvesi makinenizi Türk kahvesi dışında bir kahve ile kullanmamalısınız.
Türk kahvesi ile filtre kahve arasındaki temel fark, kahve çekirdeklerinin öğütülme boyutudur. Türk kahvesinde çok ince öğütülmüş çekirdekler kullanılırken, filtre kahvede daha iri öğütülmüş çekirdekler kullanılır. Bu nedenle Türk kahvesi kullanılarak filtre kahve hazırlığı yapmak zor olabilir.
Latte macchiato dahil 8 farklı kahve çeşidinin tadına varın
İçtiğiniz her fincan kahvenin tadına varın. Tam otomatik espresso makineniz sert bir espresso'dan hafif bir cappuccino'ya kadar tüm kahveleri hiç zorluk çıkartmadan hemen hazırlar.
Kaç fincan yapılacaksa o kadar su koyuyoruz, ardından şekeri ekliyoruz. En son olarak da kahveyi koyuyoruz, kahvenin köpüklü olmasını istiyorsanız kahveyi bol koymalısınız. Malzemeleri koyduktan sonra kahveyi orta ateşte pişiriyoruz, ama kahveyi kesinlikle karıştırmamalısınız. Ne başta ne pişirirken.
Kahveyi (ve eklediyseniz şekeri) su ile iyice ıslanacak ve çözünecek şekilde karıştırın. Cezveyi kısık ateşte üzerinde köpük oluşuncaya kadar kaynama derecesine yaklaşmasını gözleyin. Kaynamaya başlamadan önce kısık ateşten alarak üst tabakada kabaran kahve köpüğünü fincanlara eşit miktarda pay edin.
Yumuşak ve daha lezzetli bir Türk kahvesi için musluk suyu yerine içme suyu kullanmak gerekir. Ayrıca soğuk su kullanmak kahvenin daha fazla köpürmesini sağlar. Cezveye konulan tüm malzemeler, ocağa alınmadan önce yaklaşık 30 saniye karıştırılmalıdır. İyice karıştırılan kahve daha lezzetli ve yumuşak olur.
Peki 1 kapsülden kaç kahve çıkar? Cevap yine 1 çünkü her kapsül tek bir fincan kahve üretimi için tasarlanır.
Bu setimiz Tchibo makineleri ile uyumludur, fakat aynı setimizin Nespresso makineleri ile uyumlu olanı da var.
plastik bir kapsul içerisine önceden öğütülmüş kahvenin sıkıştırılması ile elde edilen bir tür ese yani easy serving espresso kahvedir. en bilinen örnekleri arasında nespresso, lavazza blue ve tchibo gösterilebilir.
Siemens kahve makineleri çok amaçlı olan makinelerdir. Bu makineler Americano, Cappuccino, Latte, Mocha, Türk kahvesi, Espresso gibi birçok farklı türden kahvenin pişiriminde etkilidir.
Starbucks kahvesi yapmak on the go modelini baz alırsanız tam otomatik bir kahve makinesi seçebilirsiniz. Eğer müşterilerinize klasik Starbucks denyimine yakın bir kahve deneyimi yaşatmayı hedefliyorsanız kollu kahve makinesi ya da bir diğer adıyla kaşıklı kahve makinesi tercih edebilirsiniz.
Makineniz su, süt ya da sütlü kahve gibi içecekleri kaynatmaya uygun değildir. Yalnızca Türk kahvesi pişirmek için tasarlanmıştır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri