Lezzetli sıcak ve soğuk içecekler yapılabilir. Dondurmalar ile ya da sade tüketilebilir. Ayrıca bu meyveler, tüm bunların ötesinde vücut sağlığınız için pek çok yararı da bünyesinde barındırır. LEZZETLİ VE SAĞLIKLI KIRMIZI ORMAN MEYVELERİ!
Çay, reçel, meyve suyu; salatalarda, tatlılarda veya tek başına taze olarak tüketebileceğiniz yaban mersini, düzenli tüketildiğinde kan şekerini düzenler. Ayrıca idrar yollarını temizler ve sindirim sistemine iyi gelir.
-Antioksidan deposu olan orman meyveleri vücudu hastalıklara karşı korur. -Kilo kontrolü sağlamak isteyenlere yardımcı olur. -Yüksek miktardaki lif içeriği tokluk hissine yol açar. -Bağırsaklarımızın daha iyi çalışmasına yardımcı olur.
Şeker oranı azlığı nedeniyle sıklıkla tüketilen orman meyveleri şu şekilde; Çilek, böğürtlen ve ahududu, karadut, erik, kızılcık, hünnap, ahlat, kırmızı kuş üzümü, alıç, yaban mersini, kuşburnu, üvez ve turna yemişi.
İlgili 36 soru bulundu
Bu meyve grubu, pek çok türü içinde bulundurur. Ahududu, çilek, yaban mersini, kırmızı kuş üzümü, turna yemişi, karadut, erik, kuşburnu gibi meyveler orman meyveleri kategorisine girer. Bu meyvelerin doğal ortamda kendiliğinden yetişme özelliği bulunur. Kırmızı orman meyvelerini pek çok şekilde tüketmek mümkün.
Frambuaz olarak da bilinen ahududu, yaz ve sonbahar mevsiminde meyve veren bir bitki türüdür. Dolayısıyla ahududu frambuaz farkı yoktur. İki meyve aynı anlama gelir.
Orman meyvelerini ayıklayıp yıkayın ve süzün. Tencereye alıp üzerine şekeri dökün ve meyvelerin suyunu bırakması için 5-6 saat bekletin. Kısık ateşte meyveler yumuşayıncaya kadar ara sıra karıştırarak pişirin.
Hazırlaması çok pratiktir. 200 ml (2 çay bardağı) soğuk sudan 3 yemek kaşığı ayrılır ve bir kaba alınır. Bu su içerisinde poşetin tamamı eritilir. Geri kalan su kaynatılır, kaynayan suya eritilmiş orman meyveli sos karışımı eklenir, karıştırılır ve kaynayınca ocaktan alınır.
''Yabani meyveler'' ismiyle de bilinen orman meyveleri kalsiyum, magnezyum ve protein açısından zengindir. En fazla tüketilen orman meyvelerinin başında çilek, ahududu ve böğürtlen geliyor. Kompostosu ve reçeli de yapılan bu meyveler katkısız ve organik oldukları için de sıklıkla tercih ediliyor.
"Acai meyvesi, beslenme ve sağlık alanında büyük sansasyon yarattı ve dünyada "bir numaralı süper meyve" olarak adından söz ettiriyor..."
Kaynamış olan suyun içinde bir tutam kadar kırmızı orman meyveleri çayını katabilirsiniz. Bir buçuk bardak kadar su içine bir tutam katmanız idealdir. Birkaç dakika kaynamasının sonrasında ise ortalama beş dakika demlenmesini beklemeniz önerilir.
Yarım yağlı kefir, doğranmış çilek, yaban mersini, ahududu ve böğürtlen tanelerini zencefil parçalarıyla birlikte blender kabına alın. Nane yapraklarını ekleyin. Tüm malzemeleri kısa bir süre, hafif pütürlü kalana kadar blenderda çekin. Hazırlamış olduğunuz düşük kalorili, sağlık dostu içeceği bekletmeden tüketin.
Orman Meyveli Milkshake Tarifi Nasıl Yapılır? Buzları meyveleri blendırdan geçirin, içine dondurmayı atıp biraz daha karıştırın, içine en son sütü dökün ,ben katı seviyorum, siz daha sıvı da yapmak için süt ekleyebilirsiniz, afiyet olsun.
Sos için; süt, krema, şeker ve vanilyayı bir tencereye boşaltıp bir taşım kaynayıncaya kadar pişirip altını kapatın ve soğuyan kekinizin üzerine dökün. Orman meyveli sosu da tarife göre hazırlayıp kekin üzerine dökün. Buzdolabında yaklaşık 3- 4 saat bekletin. Ve yaz akşamları için dondurmayla servis edin.
Kışa saklanacak reçellerin şekerlenmemesi için içine limon ya da limon tuzu katılmalıdır. Böylece şekeri kestirebilirsiniz.
Elmaların saplarını koparmadan yıkayıp süzüyoruz. Sapları koparmıyoruz . Çünkü görüntü ve yeme konusunda lazım:) Elmaları tencereye alıp üzerine bir çay bardağı kadar su ilave ediyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte elma suyunu bırakıncaya ve kabukları hafif soluncaya kadar 20 dakika haşlıyoruz.
1200 rakımda ahududu hasadı: Kilosu 30 lira.
Meyve olgunluk dönemi Haziran–Ağustos aylarında gerçekleşmektedir. Ahududu yetiştiriciliğinde hava oransal neminin genellikle yüksek olması istenir. Kışları çok ılık, yazları çok sıcak ve kurak olan bölgelerde ahududu yetiştiriciliği yapılmamalıdır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri