Balkan mutfağına ait bir yemek olan paçanga böreği, Avrupa ülkelerinde sık sık tüketilir. Sözlükte peynir ve pastırmalı börek türü olarak geçen paçanga, özellikle misafir ağırlarken sunulan bir tarif.
Bir Kırgız yemeği olduğu, pastırma değil kuru etle yapıldığı da yazılıp çizilmiş. Balkanlar'a ait bir lezzet olduğu da...
İspanyolca pachanga "1960"larda ün kazanan bir Küba dansı ve müzik türü" sözcüğünden alıntı olabilir; ancak bu kesin değildir.
Hazırlanan paçanga börekleri kızartılır.
Hazırlanan börekler bol sıvı yağda kızartılır.
Paçanga kelimesi Türkçe'de "1960'larda ün kazanan bir Küba dansı ve müzik türü" anlamına gelir.
İlgili 34 soru bulundu
Balkan mutfağına ait bir yemek olan paçanga böreği, Avrupa ülkelerinde sık sık tüketilir. Sözlükte peynir ve pastırmalı börek türü olarak geçen paçanga, özellikle misafir ağırlarken sunulan bir tarif.
Paçanga böreği genelde pastırmayla yapılır ama sucukla da çok nefis oluyor. Özellikle kahvaltı sofralarında ve çay saatlerinde sıcak sıcak masaya getirebileceğiniz ve sevdiklerinize ikram edebileceğiniz sucuklu paçanga böreği tarifimizi mutlaka denemelisiniz.
En sevdiğim böreklerden biridir paçanga böreği. Hem kolay hemde leziz, hafif erimiş kaşar peyniri ve pastırmanın tam uyumu. Böreğimi kayınvalidemlere iftara gitmeden bir gece önceden hazırlamıştım ve çiğden dondurucuya atmıştım.
Her bir yufkayı 8'e bölüyoruz. Bir miktar iç harçla birlikte böreklerimizi sarıyoruz. Ardından kaçarlı kullanacaksanız o kadar buzdolabı poşetine koyup dondurucuya kaldırın. Afiyetler olsun.
Paçanga böreği, hazır yufka ile yapılan bir börek türüdür. İç malzemesi, kaşar peyniri, pastırma, domates, maydanoz ve biberden oluşmaktadır.
Önce yumurta sarısına sonra galeta ununa bulayıp, kızgın yağda kızartıyoruz .
Adana Kol Böreği yüzyıllardır üretim metodunu ve muhtevasını korumuştur. Üretim yöntemi nesiller boyu börek ustalarının çırakları eğitmesi ile aktarılmıştır. Adana Kol Böreği Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
Kütahya'nın yöresel tatlarından Tosunum Böreği tarifi, Mutfağım programında... Yapılışı: Unun üzerine bir tutam tuz serpilir. Azar azar suyla birlikte kulak memesi kıvamında yoğrulur.
1 Porsiyon (Orta) Paçanga Böreği 504,01 kaloridir. Paçanga Böreği içeriğinde 17,86 Karbonhidrat(g), 14,83 Protein(g), 42,57 yağ(g), 0,59 lif(g), 10,74 Sodyum(mg), 111,56 potasyum(mg), 23,89 Kalsiyum(mg), 38,57 A Vitamini(ui), 20,72 C Vitamini(mg), 4,90 ve Demir barındırır. Paçanga Böreği kalorisi ve besin değerleri…
Lezzetli, tadı tuzu yerinde, yapımı kolay bir paçanga böreği yapmak çok kolay. Evde olan malzemelerle hazırlayacağınız paçanga böreği tarifini haberimizde okuyabilirsiniz. İşte mükemmel bir ara sıcak paçanga böreği tarifimiz... 1 adet yufkayı 8 eşit parçaya ayırdıktan sonra bir adetini önümüzü alıyoruz.
Bir kasede pastırma, kaşar peyniri, domates ve biberi karıştırın. Üçgen yufka parçalarını mutfak tezgahının üzerine açın. Kasede karıştırdığınız malzemeleri 1-2 kaşık olacak şekilde üçgen yufka parçasının geniş kısmına doğru yerleştirin ve önce kenarlardan katladıktan sonra rulo şeklinde sarın.
Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 10 dakika boyunca, üstleri kızarana dek bekleyin.
-- Böreğin üzerinin kurumaması için yufkaların arasına sürdüğünüz yağ, süt sosunu en son böreğin üzerine de sürün. Hatta bu şekilde üzerini streç filmle kapatıp bir gece buzdolabında dinlendirmek yufkaların sosu iyice çekmesini sağlayacaktır. Bu şekilde yumuşayan yufkalar kurumadan pişecektir.
Pınar güvenceli, lezzetli Pınar Paçanga Böreği sadece 8-10 dakika'da tavada pişiyor. Çok Lezzetli: Çıtır çıtır yufka ve bol pastırma ve kaşar peyniri iç malzemesiyle ev yapımı börek kadar lezzetli. Çok Pratik: 8-10 dakika gibi kısa bir süre içinde, tavada börek hazır.
Türk mutfağından gül böreğinin yapılışına oldukça benzeyen tikvenik; şeker, tarçın, ceviz ve bal kabağının mükemmel birleşiminden oluşuyor. Rulo haline getirdiğiniz bal kabaklı yufkaları gül böreği gibi tepsiye diziyor ve fırından çıkarıp pudra şekeri serperek servis ediyoruz.
Üzerinde bulunan galeta unları kızarmaya başlayınca fırından alınıp sıcak veya ılık servis edilir. Ispanaklı Paçanga Böreği Tarifi Yemeklik doğranan bir adet soğan kavrulur. Rendelenen 150 gram sucuk eklenerek pişirilir. Karabiber, tuz ilave edilir.
Avcı Böreğinin Püf Noktaları
Böreğinizi sardıktan sonra galeta ununa bulamadan önce yumurtaya bulamak da böreğin daha dayanıklı olmasını sağlar. Avcı böreğini arzu ederseniz sıvı yağda kızartabilir, arzu ederseniz fırında pişirebilirsiniz. Fırında piştiğinde daha hafif olacaktır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri