Orijinal sütlaç nasıl yapılır?

1. Pirinci yıkayıp 2, 5 su bardağı suyla suyunu çekene kadar haşlayalım.
2. Suyunu çektikten sonra 8 bardak sütü üzerine ekleyelim. ...
3. Kıvamı yoğunlaşınca şekerini ekleyelim ve şekeri eriyene kadar karıştıralım.
4. Ve mutlu son, Sütlacımız hazırdır, kaselere koyalım ve soğumasını bekleyelim.

1. 2 su bardağı su ile pirinçler pişirilir.
2. Piştikten sonra üzerine 4 bardak süt, vanilya, şeker, eklenip, karıştırarak pişirilir.
3. Biraz kaynadıktan sonra bir bardak sütle nişasta karıştırılıp sütlaca eklenir.
4. 10 dk daha kaynadıktan sonra fırın kabına alınır.

İyi bir sütlaç yapmak için nelere dikkat edilmeli?

Sütlaç yaparken pirinci önce su, sonra sütle pişirmelisiniz. Sütü eklemeden önce pirinçlerin suyu iyice çektiğine de emin olmalısınız. Dikkat etmeniz gereken bir diğer nokta da sütün soğuk olması. Sütlacın kıvamının iyi olması için soğuk sütten şaşmayın.

En iyi sütlaç hangi sütten yapılır?

Öncelikle sütlacın olmazsa olmazı kaliteli bir süttür. Marketlerde satılan sütler, ağırlıklı olarak yağı alınmış yağlılık oranı (yani lezzeti) düşük sütlerdir. Bunun için tercihen yerel olan veya yakın bölgelerden gelen nitelikli ve “hastalıktan ari” sertifikası olan sütleri tercih edin.

Antep usulü sütlaç nasıl yapılır?

Öncelikle sütü tencereye alıp pirinçleri yıkayıp süte ekliyorum . Kısık ateşte kaynayana kadar arada karıştırarak pişiriyoruz . Pirinçler yumuşadıktan sonra şekeri ilave edip iyice karıştırarak şekeri eritip ocağı kapatıyoruz. Sütlacımız hazır çok katı yada çok sıvı olmuyor .

Hamsiköy sütlaç nasıl yapılır?

Turbo sütlaç nasıl yapılır?

Yarım kilo kadayıf 150 gram eritilmiş tereyağ karıştırılıp fırın tepsisinde alt üst kızarıyıncaya kadar pişiyor fırından çıkınca soğuk şerbet üstüne dökülüyor ılıyınca fırın sütlaçların üzerine paylaştırılıyor sevenler biraz tarçın serpe bilir en son bol çekilmiş fındık dolapta soğutun.Afiyet olsun.

Evde anne sütlacı nasıl yapılır?

Tencereye az yıkanmış ve suyu süzdürülmüş pirinci koyup sıcak suyu ekleyin ve 10 dakika haşlayın. Pirinçler yumuşayıp haşlandıktan sonra üzerine süt ilave edin. Üzerine bir bardak şeker ekleyin. Toplamda 30 -35 dakika kaynadıktan sonra pişmiş olacaktır.

1 litre süte ne kadar pirinç katılır sütlaç için?

Sütlaç yapmak için 1 kilo süte ne kadar pirinç konur?

En meşhur sütlaç nerenin?

Hamsiköy sütlacı, Trabzon'un Hamsiköy yöresine özgü bir sütlaç türüdür.

Sütlaç yaparken sürekli karıştırılır mı?

Sütlaç yapımında en çok dikkat edilecek konu kaynarken mutlaka ara ara karıştırmaktır. Zira sütlü bir tatlı olduğundan çok kolay dibi tutar ve tadı bozulur. Sütlaç yapımında püf noktalardan biri de pirincin piştikten sonra yıkanma işlemidir.

Sütlaç nasıl kıvam alır?

Sütlaçtan bir kepçe kadar alın, nişastalı suyun üzerine ekleyip iyice karıştırın. Ardından ocakta kaynamakta olan sütlacın içine azar azar ekleyin ve ilave ederken sütlacı karıştırın. Bu şekilde sütlaç kıvamının koyulaşmaya başladığını farkedeceksiniz.

Köy usulü sütlaç nasıl yapılır?

1. 5 kilo kaynamış köy sütüne yıkanıp süzülmüş pirinç eklenir karıştırılır. Ara sıra karıştırarak kısık ateşte şişip iyice patlayana kadar pişirilir. 2 paket vanilya ve şeker eklenip karıştırılır. Bu şekilde şeker eriyip özleşene kadar 5 dakika kısıkta kaynatılır.

Sütlaca yumurta ne zaman konur?

Sütlacınızı hazırlarken hem kıvamının çok daha kolay tutması için hem de üzerinin nar gibi kızarması için pişirme aşamasındayken içerisine yumurta sarısı ilave edebilirsiniz.

Hamsiköy sütlaç farkı ne?

Hamsiköy sütlacının en büyük özelliği sadece pirinç ile pişirilmesi. İçine nişasta, pirinç unu gibi kıvam vericilerin konmamasıdır. Kısa süreli fırınlanıp, bol fındıkla yenmesidir. Tabii ki her yemeğin yöre yöre değişmesi gibi bu sütlaç da yapılırken yöre yöre değişir.

Anne sütlaç nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?

İlk önce pirinç yıkanarak iki bardak su ile haşlanır. Suyunu çeken pirinçin üstüne kaynar süt eklenerek 20 dk kadar pişirilir ve pirinçler yeterince pişmişse şeker ilave edilip 5 dk daha pişirilir. Sütlaç servis kaselerine bölüştürülür. Afiyet olsun.

Sütlacın üstünün buruşuk olması için ne yapmalı?

Sütlaçların üzeri nasıl buruşuk oluyor diye soranlar oluyor. Kaselere koyup soğuduktan sonra üzerine streç film geçirin. Buzdolabına o şekilde kaldırın. Ertesi gün sütlaçların üzeri buruş buruş olacaktır.

Sütlaca gül suyu konur mu?

Sütlacımıza mis gibi koku verecek olan gül suyu da ilave edilir ve bir taşım daha kaynatılıp altı kapatılır ve kaplara dökülür. Arzuya göre tarçınla servis edilir. Afiyet olsun. Not: Gül suyunu döktükten sonra sütlaç çok kaynatılmamalıdır çünkü acılaşabilir.

1 litre süte kaç bardak pirinç konur?

1 litre sütten kaç kase sütlaç çıkar?

1 Litre Sütten 10 Porsiyon Sütlaç Kalabalık Ailelere Birebir Tarif.

Çiğ süt ile sütlaç olur mu?

Çiğ İnek Sütünden Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır? İlk önce ocağınızın en küçük bölümünde altı açık olarak pirinçler su ile haşlanır kaynadığında altını kısın dibini tutmaması için kontrol edip ara sıra karıştırın. Suyunu çekince hafif sulu pirinçlerinizin içine 5 su bardağı süt ve vanilya katılır.