Ordu Tostu Nasıl Hazırlanır? Tost ekmeği arasına tost sucuğu ve-veya dilimlenmiş kaşar peyniri koyulduktan sonra tost ekmeğinin her iki tarafına margarin sürülerek tost makinasında kızarıncaya kadar pişirilir. Sıcak servis edilir.
Kentin ismiyle anılan tost ekmeği, özel yöntemle hazırlanan un kullanılarak büyük ebatlarda fındık kabuğu ateşinde yaklaşık 2 saat pişiriliyor. Bir gün dinlendirilen ve sert kabuğu temizlenen yaklaşık 1,5 kilogramlık ekmek, 20'şer dilim halinde paketlenerek satışa hazır hale getiriliyor.
bir diğer adı ostim tostudur. sucuk pastırma kavurma biber ve yumurtanın düz ızgara üstünde harç yapılıp, ekmek arasına konduktan sonra kaşar eklenip tost makinasına basılmasıyla yapılır.
57 yılı aşkın süredir tost yapıyor
Şimdilerde Subaşı Mahallesi'nde bulunan 12 metrekarelik dükkanında, 57 yılı aşkın süredir Ordu tostunu yapan Kahraman Arslan, dayılarından aldığı bu geleneği yıllardır devam ettiriyor.
Ayvalık tost ekmeği ikiye kesilir bir parçasına ketçap bir parçasına mayonez sürülür.(evde mayonez olmadığı için iki parçaya da ketçap sürdüm). Salatalık turşusu da jülyen şeklinde doğranır. İlk olarak turşu koyulur üzerine sırasıyla sucuk, kaşar ve sosis eklenir ve kapatılır.
İlgili 16 soru bulundu
Tost ekmeklerimizin arasına dilim kaşar peynirlerini koyup üçgen şekilde kesiyoruz. Bir kap içinde çırpmış olduğumuz yumurta, süt, krema ve çok az tuza ekmeklerimizi iyice batırıyoruz. Ve tavada tereyağını eritip ekmeklerimizi koyuyoruz. Ve arkalı önlü kenarları da dahil iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
Tost ekmeklerinize tereyağ sürüp pastırmayı, peyniri ve isteğe bağlı domates koyup tavada veya tost makinesinde pişirin.
Ordu Tostu Nasıl Hazırlanır? Tost ekmeği arasına tost sucuğu ve-veya dilimlenmiş kaşar peyniri koyulduktan sonra tost ekmeğinin her iki tarafına margarin sürülerek tost makinasında kızarıncaya kadar pişirilir. Sıcak servis edilir.
Cornelius Swarthout adlı kişi 1869'da tost makinesinin ilk patentini aldı. Daha sonra demirdökümlü ve gaz ile çalışan bir makine geliştirdi. 1911'de ise General Electric bugünkü elektrikle çalışan tost makinesini icat etti.
SOSYETE TOSTU
Avokadoyu dilimleyin. Ekmeklerin birer yüzüne tereyağı sürün arasına cheddar peyniri, dana bacon, avokado ve dilim kaşar peynirini koyup tavada pişirin. Yanında çeşitli soslarla servis edin.
3 dilim kaşarı ekmeğe yerleştirelim. Üzerine pul biber ve salamları koyalım. 3 dilim daha kaşar yerleştirelim en son ketçap sıkıp tostu kapatıp altını üstünü ara ara yağlayarak 2 dk bastıralım. Dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Malzemeler: 1 adet ekmek. 1,5 çorba kaşığı domates salçası (Şayet tuzsuzsa tuz eklemeyi unutmayın) 1,5 çorba kaşığı tereyağ (Oda sıcaklığında yumuşamış)
Ekmek olarak tost ekmeği en iyisidir o olmazsa köpük gibi ekmekler var bayat olmaları tost için daha iyi olur. Tostu yaparken ekmeği çok kızartma kurumasın iyice bastır üstüne az miktarda ama mutlaka margarin sür.
Sucuk bıçakla ezilerek yaklaşık 1-2 mm kadar ince bir katman halinde bir dilim ekmeğin üzerine sürülür. Peynir kullanılacaksa sucuk üzerine yarım yağlı kaşar peynir ilave edilir. Bunların üzerine diğer kızarmış tost ekmeği kapatılıp her iki tarafına tereyağı sürülerek tost makinasında kızartılır.
Hikayeye göre; yeni tanıştığı kız arkadaşını devamlı gittiği büfeye götüren adam, arkadaşının siparişini verirken yengen diyerek malzemelerin bol konulması işin kaş göz işareti yapmış. Siparişi alan kişi yemekleri getirdiğinde buyurun yengen diyerek servis etmiş. Sandviçin ismi bundan sonra yengen olarak kalmış.
Yengen (Tost) Tarifi Nasıl Yapılır? Sucuğu kaşarı domates dilimliyoruz, ekmeğimizi ortadan bölerek kaşarı sucuğu ve domatesi sırayla koyarak üzerine ketçap ve mayonezi sıkıyoruz ve tost makinasına koyuyoruz, yaklaşık 4_5 dakika kadar sonra tost makinesinden alıyoruz. Afiyet olsun.
Yengen ya da karışık tost, ekmek dilimleri arasında birden fazla iç malzeme çeşidi konulan tost türüdür. Ekmeklerin arasına genellikle kaşar, sucuk ve domates dilimleri konularak yapılır. Turşu, mayonez, ketçap vb de eklenebilir.
Ayvalık tostu, tadını ekmeğinden ve bu da yapımında kullanılan özel undan almaktadır. Bozulmaya karşı dayanıksız olan bu ekmek buzdolabında muhafaza edilmelidir. Genellikle sosis, sucuk, kaşar, turşu, mayonez, ketçap malzemeli karışık olarak yapılır. Malzemesinin bol olması belirgin özelliklerindendir.
biga tostu, biçim olarak poğaçaya benzeyen ama poğaçadan biraz daha uzun ve yassı bir "sandviç ekmeği" içine -genellikle- sucuk, -istenirse- kaşar konarak yapılan bir tosttur.
Yengen : Kumru ekmeğinin arasına kömür ateşinde pişirilmiş sosis,sucuk,erimiş kaşar peyniri ve turşu dilimleri konularak üstüne de mayonez ketçap eklenerek yapılan bir çeşit sandviçtir…
Tost ekmeklerinden iki tanesinin iç kısmına domates salçası, kalan iki tanesine ise zeytin ezmesi sürün. Domates salçasının üzerine beyaz peynir, dil peyniri ve ince kıyılmış fesleğen ve rokayı ilave edin. Zeytin ezmeli dilim ile üzerini kapatın. Diğer tost için de aynı işlemi tekrarlayın.
kaşarlı ya da karışık tostun üzerine salça sürülüp kekik ekilmek suretiyle hazırlanan yeryüzünün ve diğer galaksilerin en güzel tostudur. mucidi tostçu mehmet amca'dır.
İngiliz Tostu Hazırlanışı
Unu tereyağından iki kaşık alarak pembelesinceye kadar kavurun. Unun rengi dönünce sütü ilave edin. Sık sık karıştırarak bir taşım kaynatın. Kasar peynirini rendeleyip unun içine atın ve peynir eriyene kadar karıştırın ve kabı ateşten alıp ilinmaya bırakın.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri