Oolong çayı yeşil ve siyah çay yapraklarının arasına düşer ve oksidasyon oranı %10 ile %90 arasındadır. Bazı oolong çayları neredeyse tamamen okside hale getirilmiş olmasından kaynaklanarak siyah çaya çok yakın bir renge sahipken bazıları yeşil ve çok açık bir renge sahip olabilir.
Oolong çayı geleneksel bir Çin çayıdır. Yeşil çay ve siyah çay yapmak için kullanılan aynı bitki olan Camellia sinensis bitkisinin yapraklarından yapılır.
Oolong çayı şeker hastaları için de önerilir. Kan şekerini düzenlemesi onu şeker hastalığına karşı bir savaşçı haline getirir. A, B, C, E ve K vitaminlerini içermesinin yanında kalsiyum, potasyum, selenyum, manganez, bakır minerallerini de içerir.
Beyaz çayın sabah tüketildiğinde vücuttaki toksinlerden kurtulmaya yardımcı olur. Bu sürede metabolizmanızın daha hızlı çalışmasını sağlayarak fazla kilolarınızdan kurtulmanızda da etkili olacaktır. Yeşil çay tüketimi için en uygun zaman yemeklerden 2 saat sonrasıdır. Aç karna tüketilmemelidir.
Oolong çayının yan etkileri
-Gece saatlerinde uykusuzluk yapabilir ve tansiyonu yükseltebilir.
İlgili 38 soru bulundu
Sağlıklı ve yetişkin erkeklerin 5 gün boyunca her gün 5 fincan oolong çayı içtiği bir çalışmada; çay içmenin kan şekeri seviyeleri ve insülin seviyelerini iyileştirdiği bulunmuştur. Çay yaprakları doğal olarak florür içerir.
7. Oolong çayı
Oolong çayının kilo alımına karşı temel silahı, yağ emilimini önleme kabiliyetidir.
Beyaz çay, antiseptik ve antioksidan özellikleri sayesinden cildi serbest radikallere karşı korur ve hücresel hasarı önler. Düzenli olarak günce iki kez tüketilen beyaz çay, cilt üzerinde birikebilecek ve akneye sebep olacak toksinleri dışarı atar.
Antioksidan özelliği nedeniyle kilo verme konusunda oldukça etkili olan beyaz çay, kafeini düşük olduğu için sıklıkla tüketilebilir olan faydalı çaylardan biri. Metabolizmayı hareket geçirerek yağ yakmayı kolaylaştıran beyaz çay, idrar söktürdüğünden dolayı ödemi rahatlıkla dışarı atar.
Kalori açısından da çok düşük bir çaydır. Zayıflamak için beyaz çay içmek isteyen kişiler yemeklerden önce bir fincan olmak üzere gün içerisinde en fazla iki fincan beyaz çay tüketmeye özen göstermelidir.
Türkiye'nin en büyük çay markası olan Çaykur, Altınbaş, Tiryaki ve Turist çaylarıyla biliniyor. Altınbaş çayını bitkinin en kaliteli yapraklarından üreten marka Tiryaki çayında ise yüksek dem oranı sunuyor. Turist çayında ise mükemmel bir içim ve oldukça lezzetli bir damak tadı sağlıyor.
Normalde sofistike bir tada sahip Oolong çaylarının özelliklerini taşır. Bunun yanında doğal süt kremasını andıran bir tadı vardır. Milk Oolong çayı, Formosa Oolong gibi diğer Oolong çaylarına göre daha hafif ve pürüzsüz bir tada sahiptir.
Kremamsı bir tada sahip, hafif fermante, son derece taze ve sınırlı üretim bir oolong.
Ara öğünlerde içmek isteyenler; yemekten 5 dakika sonra tüketebilirler. Akşam tüketmek isteyenler; yemekten önce ya da sonra farketmeksizin, saat 6'ya kadar tüketmelidirler.
Oolong çayı barındırdığı yüksek antioksidan ve mineraller ile düzenli içildiğinde metabolizmanın hızlanmasına ve vücuttaki stres/yorgunluk seviyesinin azaltılmasına yardımcı olur.
Farklı bir kapta kaynatılan su yaprakların üzerine gezdirilerek dökülür. Sıcak suyu döktükten sonra yüzeyde oluşan kabarcıklar bir kaşık yardımı ile alınır ve demliğin kapağı kapanarak çay demlenmeye bırakılır. 5 dakika demlendikten sonra oolong çayı süzdürerek servis edilir.
BEYAZ ÇAYIN ZARARLARI
Fazla beyaz çay tüketimi çarpıntı, hipertansiyon, mide bulantısına neden olabilir. Beyaz çay ayrıca depresyon şikayetlerini de arttırıcı etkiye sahiptir. Kan inceltici, demir desteği ya da farklı hastalıklar nedeniyle devamlı ilaç kullanan kişiler için de beyaz çay tüketimi uygun değildir.
Ödem attıran bitkiler arasında da ada çayı, limon, ıhlamur, yeşil çay, anason, kantaron otu, rezene, nane limon ve biberiye vardır. Bakıldığında hem zayıflatan hem de ödemi attıran ortak bitkilere rastlarız. Örneğin yeşil çay ve biberiye bu ortak bitkiler arasındadır. Yeşil çay fazla miktarda antioksidan içermektedir.
Beyaz çayda epigallocatechin-3-gallat adında bir polifenol bulunmaktadır. Bu madde ise insanların vücudunda biriken yağları yakma konusunda etkilidir. Beyaz çay kafein miktarı açısından da ideal noktadadır. Kafein ise metabolizmanızı hızlandırarak, zayıflama sürecinizi daha kolay bir hale getiriyor.
Beyaz çayın faydalarından yararlanabilmeniz için özellikle de aç karınla ve sabahları içmeniz uzmanlar tarafından önerilmektedir.
Yatmadan önce beyaz çay içmek: Gece İçilir mi? İçeriğindeki kafein oranının siyah çaydan daha düşük olduğu kabul edilse de beyazçay da hatırı sayılır miktarda kafein içerir. Bu nedenle gece ve yatma zamanına yakın vakitlerde tüketimi önerilmez.
Elbette çaya limon sıkabilir ya da limon dilimi ekleyebilirsiniz. Hatta çaya limon sıkılması sağlık açısından birçok fayda da gösterebilir. Limonlu çay içmenin faydalarının neler olduğunu içeriğimizden öğrenebilirsiniz.
Yeşil Çay…
Camellia sinensis ismiyle de bilinen yeşil çay; E vitamini, flavonid, epigallocatevhin gallete gibi pek çok içeriği ile yağ yakan çaylar arasında ilk sıralarda yer alıyor. Dinlenirken bile kalori yakmaya yardımcı olan yeşil çay, metabolizma hızını da arttırması ile oldukça yararlı.
Zayıflama çayları arasında tahtını asla kaptırmayan bir çay var ki, o da yeşil çay. Yeşil çay zayıflama sürecinde kişiler tarafından en çok tercih edilen zayıflama çayı olmasının yanı sıra kilo verme sürecinde en etkili olan zayıflama çayıdır.
Zayıflatan bitkiler çaylar araştırması yapılınca ilk olarak karşımıza yeşil çay çıkar. Herkesin bildiği bu mucize bitki, her diyet listesinde mutlaka yer alır. Oldukça güçlü bir antioksidandır. Düzenli olarak yeşil çay tüketimi, vücuttaki toksinleri atar.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri