Neden odunlar yanarken çatırdama sesleri gelir, bu ağaçla mı alakalı bir durumdur? Yanan odunun gazı bazen odunun içindeki boşlukların içini doldurur. Yüksek sıcaklık sayesinde bu gaz oduna bir basınç oluşturur. Böylece odunun bazı yerleri çatlar. .
Meşe Odunu ÖzellikleriMeşe en çok ısı veren ve kalori değeri en yüksek olan ağaçtır. Dış budak, kayın gibi ağaçların kalori değerleri meşe ye göre %8 ila %11 arasında düşüktür. Söğüt, kavak ve kestane gibi yumuşak ağaçlar meşe ye göre iki kat daha az ısıtır.
Yavaş yavaş yanar, içindeki odunun miktarına göre gün önemlidir. 1 ton koyarsan 3-5 günde yanar. 10 ton koyarsan 15 günde yanar.
Odun Türleri
Çam, köknar, ladin ve kızılçam gibi yumuşak odunlar daha hızlı yanar ve daha sık satın almak gerekir. Meşe, okaliptüs, kayın ve huş gibi sert odunlar daha uzun süre ve daha “temiz” yanarak, daha az katran artığına neden olurlar.
Şömine için en popüler odun türleri şunlardır:
Zeytin şöminede yakmak için yaygın olarak kullanılmaktadır. Kolay tutuşması ve ateşin daha uzun süre yanmasını sağlamak için kullanılan, yavaş yanan bir ağaçtır.
İlgili 20 soru bulundu
Şömine odununun yanma süresi odunun cinsine ve boyutuna bağlı olarak değişir. Genellikle 1-2 saat arasında yanar.
Şömine bacası açık olmalı. Şöminede sadece kuru meşe odunu yakılmalı. Başka tür ağaçlardan kesilen odun yanarken etrafa kıvılcım saçabilir, bu da tehlikeli olabilir. Bazı yapı marketlerinde preslenmiş malzemeden şömine için üretilmiş odunlar satılıyor.
Küçük odun parçaları ise hızlı yanar ancak daha kısa süre yanar. Kuru ağaçtan olmalı. Şömine odunu, kuru meşe, kestane, ceviz, akçaağaç, elma veya kayın ağaçlarından olmalıdır. Bu ağaçlar, şömine odunu olarak en uygun olanlardır.
Şömine soba yakarken sadece 2 yıllık kurumuş meşe odunu yakınız. Bunun dışında çam, kavak, kömür, briket vs. yakıt kullanımı yasaktır. Bu tür yakıtlar ve kuru olmayan odun Şömine Sobanıza zarar verecektir çok duman yapıp çekişi azaltacaktır. Ayrıca camınızı hemen kirletecektir.
Linyit yakıldığında kömürün kalitesine göre 3000 – 4000 Kcal. Isı elde edilir. Bu oran fuel oil' de 9600 Kcal., odunda 2500 Kcal, Doğal gaz' da ise 8250 Kcal. civarındadır.
Meşe odununun diğer odunlara oranla ısı kalorisi yüksektir. Meşe odunu yağ miktarı düşük olduğu için is yapmadan maksimum sıcaklık değerine ulaşır. Meşe odunu seçerken ağacın mutlaka 2 sene beklemiş olmasına dikkat edilmelidir. Nemini tamamen atmış meşe odunu sobada ve şöminede yüksek performans ve verimlilikte yanar.
İşte bu büyüme hızı farklılğından dolayı ilkbaharda oluşan odun dokuları açık renkli, yazın oluşan odun dokuları ise koyu renkli halkalar şeklinde görülür. Bu durumda bir açık ve bir koyu renkli halka bir yıllık bir büyümeye karşılık gelir. Yıllık halkalar diye bilinen bu halkaların sayısı ağacın yaşını vermektedir.
Sobalık Hazır Çuvallı Meşe Odunu 20 kg.
Meşe ağaçlarının dalları toprak ve kömür tozuyla süren uzun işlemler sonucunda mangal kömürüne dönüşüyor.
Tavsiye edilen yakıtlar, kayın, gürgen, vb ağaç türleridir. Yapı marketlerde satılan şömine yakmak için üretilen ürünleri' de tercih edebilirsiniz. Sert ağaç yumuşak ağaca göre daha çok tercih edilmektedir.
Mersin-Anamur civarında incir ağacının altına kirli su dökülmez, incir odunu yakılmaz. Deyimlerimize de girmiş çokça; “darı unundan baklava, incir ağacından oklava olmaz”, “ocağında incir ağacı bitmek”, “bir çuval inciri berbat etmek”, “incir çekirdeğini doldurmamak” gibi...
Soba zehirlenmesi; odun, kömür gibi ısınma aracı olarak kullanılan maddelerin yanması ile ortaya çıkan karbonmonoksit (CO) gazından kaynaklanır. Bu gaz solunduğunda, akciğerlerden kana karışarak kanda oksijen taşıyan moleküllere bağlanarak oksijenin dokulara taşınmasını engeller.
Kömürün üzerine bir miktar çabuk tutuşan odun ve tahta parçaları yerleştirilir. Sobanın alt kapağı (1'inci havanın girdiği kapak) kapalı, üst kapak açık vaziyette olmak üzere bu tahta parçaları tutuşturulur. Tutuşturma bir miktar kağıt parçası veya çıra vasıtası ile yapılabilir.
Meşe odunu diğer odunlara oranla ısı kalorisi yüksek ve yağ miktarının düşük olması, buna bağlı olarak is yapmamasından ötürü tercih edilir.
Ceviz sert ve darbeye dayanıklı olduğu ka- dar esnek, diğer ağaçlara göre çok daha az çekme ve şişme özelliklerine sahip, işlenmesi kolay, güzel kokulu ve cila kabul eden bir ağaç türüdür.
1989 dan günümüze Meşe Odunu ÖzellikleriMeşe en çok ısı veren ve kalori değeri en yüksek olan ağaçtır.
Islak odun yakıldığı takdirde , nemin buharlaşması için çok odun tüketimi gereksinimi yanında düşük performans ortaya çıkacaktır. Bu nem, haznede paslanma ve camda islenme yapacaktır.
Kuru odunlar şöminenin içine yerleştirilir. Kuru tahta parçaların arasına küçük bir parça çıra yakıp bırakılır. Kuru tahta tutuşabilecek şekilde arasına konulmalıdır. Şömine kapısı kapatılmalı ve yanış oksijeni giriş ve baca klapeleri açık olası gerektiği unutulmamalıdır.
Tıpkı demir döküm sobalar gibi şömineler evi doğal bir şekilde ısıtır. Diğer ısıtma yöntemlerinin aksine şömineler evin havasını kurutmaz ve ev sakinlerinin hayati tehlike yaşamalarına neden olmaz. Çoğunlukla şöminelerin kendini temizleyebilme niteliği vardır.
İç mekânda ise ortam ısısı düşük kaldıkça, düşük ısıya paralel olarak kapalı alanda ki iç basınç düşecek ve vakum olayı başlayacaktır. İç mekandaki alçak basınç, atmosferdeki yüksek basıncı yenemez. Katı yakıtlı ısıtıcılarda körük fanı veya baca fanı yoksa “soba tütmesi” bir şekilde gerçekleşecektir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri