Muskat cevizi en fazla baharat olarak kullanılır. Tropik bölgelerde meyvesinin etli kısmıyla tatlı yapılır. Çekirdeğinden elde edilen baharat yemeklerin ve sosların lezzetini artırır. Peynir sosları, sıcak elma suyu ve şarap gibi gurme tatlar için de tercih edilir.
Muskat rendesi patates püresi, brokoli çorbası, brokoli salatası, brüksel lahanası, karnabahar gibi yemeklerde kullanılır. Bunların yanı sıra hamur işlerinde, kek, kurabiye ve çöreklerde, peynirli yemeklerde, beşamel, köri gibi soslarda da aromasından yararlanılır.
Muskat baharat olarak kullanımının yanı sıra tropik bölgelerde meyvesinin etli kısmı ile yapılan tatlı ile de bilinir. Ancak yine de çoğunlukla baharat olarak kullanılır. Yemeklerde ve özellikle beşamel sosu başta olmak üzere soslarda muskat cevizinin kullanılması sosun aromasını güçlendirir ve tadını benzersiz kılar.
Muskat; zengin, taze ve sıcak bir aromaya sahiptir. Kokusu tatlımsı olup tadı çam ve kafur aromaları içerir. Geri planda karanfili çağrıştıran, odunsu bir tat bırakır.
Muskat kullanımında aşırıya kaçıldığı taktirde; baş dönmesi, mide bulantısı, kalp ritminde bozukluk, kabızlık gibi sorunlar ortaya çıkabilmektedir.
İlgili 16 soru bulundu
Afrodizyak etkisine sahiptir: Muskat, libidoyu artırmaya yardımcı olarak cinsel güç için destekçi olabilmektedir. Muskat özü, iktidarsızlık için bir tonik olarak kullanılmaktadır. Afrodizyak bitkiler arasına giren muskat enerji vermekte ve canlılığı artırmaktadır.
Muskat cevizi safrole içerir. Bu madde bazı uyuşturucu maddelerin başlangıç maddesidir. Ümmü Seleme (Radıyallâhu Anha) şöyle buyurmuştur: “Rasûlullâh (Sallâllâhu Aleyhi ve Sellem) sarhoşluk veren ve bedene gevşeklik veren (azalarda bir uyuşukluğa sebep olan) her bir şeyi yasakladı” (Müsned-i Ahmed b.
Muskatı tüketirken aşırıya kaçmak tehlikeli olabilir! En hafif etkisi halüsinasyon, en ağır etkisi ise zehirlenme olabilir!" -Mentol benzeri bileşene sahip olan muskat, yemeklere baharat olarak eklendiğinde ağrı kesici özelliğe sahiptir.
Adını son zamanlarda sıklıkla duyduğumuz muskat, doğru tüketildiğinde çok faydalı, enfeksiyon hastalıklarına karşı koruyucu, hazmı kolaylaştırıcı, sakinleştirici, cildi güzelleştirici gibi pek çok faydalarıyla karşımıza çıkıyor.
Muskatlı Kek, Kurabiye, Hamur İşi
Havuçlu tarçınlı veya haşhaşlı keke az biraz muskat katarak lezzetini arttırabilirsiniz. Hamur işlerinde, kek, kurabiye ve çöreklerde de tariflerde belirtilen miktarlarda kullanabilirsiniz.
Aynı mahlep gibi muskatı da yıllardır kullanırım ama ne zaman bir tarifte kullansam Muskat Nedir? Muskat diğer adıyla hint cevizi Asya ve Amerika'nın tropikal bölgelerinde yetişen muskat ağacının meyvesi. Adına küçük hindistan cevizi denilse de aroma ya da yapı olara benzer bir tarafları yok.
muskat'ın halk arasında bilinen öteki adı. ayrıca muskat ingilizce nutmeg olarak adlandırılırken, dilimize bu yine küçük hindistan cevizi olarak geçmiş. her halükarda muskat, küçük hindistan cevizi, yel cevizi ve nutmeg aslında aynı bitki ancak farklı isimlendirmeler olmuş.
UYKUSUZLUĞA KESİN ÇÖZÜM: Muskat hafif rahatlatıcı bir etkiye sahiptir. Özellikle ılık süt ile bir araya geldiğinde oldukça sakinleştirici bir etki vererek geceleri daha rahat uyumanızı sağlar.
Muskat, halk arasında küçük Hindistan cevizi olarak da anılan, tropik bir ağaç ve onunla aynı adı taşıyan meyvesi diyebiliriz.
Endonezya'nın yağmur ormanlarında yetişen ve küçük hindistan cevizi olarak bilinen muskat, keskin bir tada sahip. Hint mutfağından Türk mutfağına giren bu baharat adını Umman'ın başkenti olan Muskat şehrinden alıyor. Tazesi Türkiye'de bulunmayan muskatı aktarlardan toz halinde satın almak mümkün.
Arifoğlu Muskat 40 G - Migros.
Muskat cevizi kafa yapar mı? uyuşturucu olarak popüler değildir çünkü yan etkileri vardır. bunlardan bazıları baş dönmesi, yüz kızarıklığı, ağız kuruluğu, düzensiz kalp atışı, geçici kabızlık, idrar salmakta zorluk, mide bulantısı ve paniktir. bunlar ilk altı saat içerisinde gözükür ve etkiler 3 güne kadar uzayabilir."
Sakinleştirici etkisi vardır. Sinirleri yatıştırır, stresi ve baş ağrılarını azaltarak iyi bir uyku çekmenizi kolaylaştırır. Cilt sağlığını olumlu yönde etkileyen muskat, özellikle sivilce problemi yaşayanların bu sorundan çok daha kısa sürede kurtulmasını sağlıyor.
%27 indirimle Tane Muskat 5 Adet 28 TL'ye, %11 indirimle 25 Adet Muskat Cevizi Aktarnize Hint Çevizi Muskat Baharatlık Cevizi Olarakta Bilinir Muskat Cevizi 79 TL'ye, %16 indirimle 10 Adet Muskat Cevizi Aktarnize Hint Çevizi Muskat Baharatlık Cevizi Olarakta Bilinir Muskat Cevizi 49 TL'ye sahip olabilirsiniz.
Muskat Uyuşturucu mu? Yemeklere rendelenir az oranda muskat genel olarak tat vermenin haricinde herhangi bir etki oluşturmaz. Aşırı oranda tüketilirse birtakım uyuşturucuların oluşturabileceği şekilde halüsinojenik etkilere yol açabilir.
Muskatın tazesini yemeklerinize rendeleyerek kullanabilir, tozunu da yemeklerde tatlılarda, içeceklerinizde kullanabilirsiniz. Muskatı nasıl kullanacağınızı öğrendiğinize göre muskatın faydalarından bahsetmeye başlayabiliriz.
MUSKAT ZARARLI MI? Muskatı tüketirken aşırıya kaçmak tehlikeli olabilir! En hafif etkisi halüsinasyon, en ağır etkisi ise zehirlenme olabilir! Yüksek lif oranıyla sindirim sistemine yardımcı olur.
Şöyle ki: İbn Dakîk el-îd ve onun dışındaki diğer ûlemanın kelamlarından şu açıkça anlaşılmıştır; “Küçük Hindistancevizi, tıpkı Banotu gibidir.” Dolayısıyla Hanefî âlimleri Banotu'nun sarhoş etmesini kabul ettiklerinden, Küçük Hindistancevizi'nin de sarhoş etmesiyle hükmettikleri anlaşılmış olur.
Hindistan cevizi faydalı ve lezzetli bir meyvedir. Bu meyveyi kırdıktan sonra çiğ olarak zevkle tüketebilirsiniz. Ayrıca suyunu içmenizde herhangi bir sakınca yoktur. Dışı oldukça sert bir meyve olsa da içi kolayca yenebilmektedir.
Muskat: Tarçın, zencefil ya da muskat kabuğu. Muskat kabuğu: Tarçın, muskat ya da yenibahar.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri