Bir erişte ve şehriye türü olan noodle, Asya eriştesi ya da Çin eriştesi olarak da bilinmektedir.
Çin makarnası olarak da bilinen noodle, bir şehriye veya erişte türüdür. Genellikle hazır paketler halinde satılan noodle, 10 dakika gibi kısa sürede hazırlanır. İsteğe göre sebze, et ve deniz ürünleri ile zenginleştirilir. Özellikle yabancı ülkelerde soya sosu gibi farklı soslar kullanılarak aroma katılır.
Noodle, Çin ve Japon yemek kültürünün en temel ve vazgeçilmez makarna türlerinden bir tanesi.
Noodle ise genellikle pirinç unundan veya farklı un çeşitlerinden elde edilir. Tercihe göre hamuruna yumurta da eklenebilir. Noodle genel olarak makarna ve erişte gibi haşlanarak hazırlansa da Japon ve Çin yemek kültüründe farklı yemeklere sıkça misafir olur.
İtalyan makarnası, Çin eriştesi, Japon eriştesi, Kore eriştesi, Filipinli erişte (pancit), Vietnam eriştesi dünya çapında çok ünlüdür.
İlgili 25 soru bulundu
Ramen, Çin mutfağının en önemli yemeklerinden biri olan eriştenin, yani noodle'ın, Japon mutfağındaki karşılığı. 'Raamen' şeklinde a harfi uzatılarak okunan ramen, sadece Japon mutfağının değil, aynı zamanda Uzakdoğu mutfağının da en önemli yemeklerinden biri. Ramen malzemeleri oldukça çeşitli ve renkli.
NOODLE HANGİ ÜLKENİN YEMEĞİ? Noodle Çin mutfağına özgü yöresel yemeklerden biridir.
Farklı baharat çeşitleri ile hazırlanan noodle, günümüzde en çok tüketilen makarna çeşitleri arasında geliyor.
1 su bardağı kadar noodle: 768 kalori.
Ramen. Anavatanı Çin olan ramen noodle'ları oldukça ince ve uzun kesilmiş şeritlerden oluşuyor. Ramen de buğday unu içeren bir noodle çeşidi. Ancak onu noodle türlerinden ayıran temel fark, hamurunda alkali su ve yumurta bulunması.
75 gr ağırlığında 1 porsiyon yani 1 paket Indomie marka spesiyal noodle kalori değeri yaklaşık olarak 358 kalori (kcal) şeklinde belirlenmiştir.
Sodyum oranı çok yüksek olduğu için zararlıdır tabii ki hem de besin değeri çok düşük bir yiyecektir ama parasızlıkta karnını doyurur. Sürekli yememekte fayda var, yiyeceksen de günlük tuz alımına dikkat et.
hazır noodle ise süzmek lazım, evde kendiniz yaptıysanız, içine de biraz sebze falan doğradıysanız suyunu süzmeyin. suyu suzulmez afiyetle icilir diyerek tarafimi belli ediyorum. Süzülmez. Suyu içilir.
Ancak yapılan araştırmalar noodle'ın çok da sağlıklı bir besin olmadığını gösterdi. Güney Kore'de 11 bin kişi üzerinde yapılan çalışmada özellikle noodle tüketenlerin felç, kadınlarda kalp rahatsızlıkları ve diyabet gibi hastalıklara yakalandığı gözlemlendi.
içten içe doğru söylemeye çalışıyordur. türkçe "o" sesini nodıl diye telaffuz etmek yerine yabancı bir dil olduğuna inanarak sesleri değiştirip nadıl demektedir. oysa "a" sesi yerine "u" sesini kullanması gerekirdi ama olsundu. noodle'a "nudıl" dememizi isteyen insan kadar hatalı insandır.
Indomie Hazır Noodle'ı kaynamakta olan 2 su bardağı (300-400 ml) suya ilave ederek 3 dakika haşlayınız. Ambalaj içerisinde sunduğumuz çeşni verici karışım, kırmızı biber tozu (tercihe göre) ve yağ ilave edip iyice karıştırınız. Indomie Noodle serivse hazır. Afiyet olsun.
Diyette noodle tüketilmesi önerilmez. Noodle ülkemizde de son yıllarda hazır olarak paketlerde satılmaya başlanmış ve öğrencilerin tercih ettiği pratik ve hızlı yemeklerden biri haline gelmiştir. Durum her ne kadar böyle olsa da noodle hem çok kalorili hem de besin değerleri açısından çok fakir bir yemektir.
Öncelikle şunu belirtelim: Kilo verme durumu tüketilen kalorinin harcanan enerjiden daha az olmasıyla gerçekleşir. Fakat ne yazık ki noodle yüksek bir kaloriye sahiptir. Bu sebeple de çok fazla enerji harcamayan biriyseniz, evet, noodle yemek size kilo aldırabilir.
Noodle'ın fazla kalori içerdiği ve tuz oranının yüksek olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Bu nedenle gereğinden fazla noodle tüketmek, vücuda daha fazla kalori getireceği için kilo almanıza yardımcı olan bir besindir.
Makarna kompleks karbonhidrat grubundan olduğu için metabolizmada çabucak parçalanarak hızlı bir şekilde enerjiye dönüşür. Makarnanın kolayca hazmedilen bir besin olmasının da nedeni budur.
En uzun noodle
Uzak Doğu mutfağının vazgeçilmez yiyeceklerinden biri olan ve makarnaya çok benzeyen noodle konusundaki rekor, Çin'e ait. 40 kilogram un, 600 gram tuz, 28.6 litre su kullanılarak oluşturulan hamurdan 25 saatlik çalışma sonucu elde edilen noodle'ın uzunluğu tam olarak 3,084 metre.
Siyah fasulyeli erişte olarak da bilinen jajangmyeon, Korelilerin severek tükettiği bir yemek olsa da, aslında Çin yemeği. Ana malzemeleri tavuk, sos ve noodle olarak bilinir.
Ürünleriniz HELAL mi? Ürünlerimiz HELAL koşullarına uygun olarak üretilmektedir. DHG Gözetim International Inspection and Certification tarafından sertifikalandırılmıştır. (Kalite bölümünde yer alan sertifika bilgilerimizden görebilirsiniz.)
Aslında noodle'ın bir türü olan ramen Japonya'ya 1920'lerde Çin'den gelmiş. Ramen kelimesinin anlamının Çincede 'el yapımı noodle' olduğu düşünülüyor.
Pişmiş makarna sıcak bir odada duruyor ise 2 saat içinde bozulmaya başlayacaktır. Kalorifer/ısıtıcı yanıyorsa veya sıcak bir gün ise makarnayı servis ettikten sonra ılındığında dolaba kaldırınız. Soğuk bir odada duruyor ise 8 saate kadar dayanabilir fakat yine de ılındığı gibi dolaba koymanızı öneririz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri