Nohut nişasta bakımından son derece zengindir. Bitkisel protein açısından önemli bir kaynaktır. Demir ve çinko açısından son derece zengindir. Nohutun 100 gramında 330 kilo/kalori enerji bulunur. 100 gram nohutta ortalama 16 gr protein ve 41 gr karbonhidrat bulunur.
Çoklu doymamış yağ asitlerinden zengin olan nohut , içeriğindeki zengin protein miktarı ile saç ve cilt sağlığı için fayda sağlıyor . Bunun yanı sıra A , E , C , B6 gibi vitaminler ve magnezyum , demir , fosfor gibi mineraller yönünden zengin bir besin .
Nişasta ve azot madde miktarı yoğun olan nohut, bitkisel yağ ve protein kaynaklarından biridir. Öğünlerde sık sık tercih edilen nohut ile hem sıcak yemek hem de salata gibi doyurucu lezzetler hazırlanır. Eklendiği yemeği daha da besleyici hale getiren nohut, birçok faydaya sahiptir.
Et-Yumurta-Kurubaklagil Grubu. Bu grupta yer alan besinler: Et, tavuk, balık, yumurta, kuru fasulye, nohut, mercimek gibi besinler bulunur. Ceviz, fındık, fıstık gibi yağlı tohumlar da bu grupta yer alır.
Kalori değeri yüksek olan nohut, A, C, E, K ve B grubu vitaminleri ile fosfor, potasyum, kalsiyum, demir ve magnezyum minerallerini içerir. Karbonhidrat açısından zengindir ayrıca baklagiller arasında en çok protein içeren nohuttur.
İlgili 24 soru bulundu
Bağırsakta zararlı bakterilerin gelişmesini engellerken, sindirim sistemi için gerekli olan yararlı bakterilerin gelişimini de destekler. Nohut yüksek lif içeriği sayesinde kolon ve anüsle bağlantılı kanser riskini düşürür, sindirim sistemini korur ve mideyi kuvvetlendirir."
Cinsel gücü arttırır. Özellikle erkeklerde sperm sayısının artmasına yardımcı olur. Nohut suyunun hızlı bir şekilde yara iyileştirici ve hücre yenileyici özelliği vardır. Bağışıklık sistemini güçlendirir, hastalıklardan koruyucu etkisi vardır.
Kemik yapımızda kalsiyum, fosfat ve kolajen bulunur. Nohut, kemikleri güçlendiren, yapısını korumaya yardımcı olan kalsiyum, lif, magnezyum ve K vitamini içerir. Özellikle büyüme çağında olan çocukların düzenli tüketiminde kemik sağlığını korumada ve güçlendirmede etkili olur.
Zengin bir vitamin, mineral ve lif kaynağı olarak nohut, kilo yönetimine yardımcı olmak, sindirimi iyileştirmek ve hastalık riskinizi azaltmak gibi çeşitli sağlık yararları sunabilir. Ek olarak, bu baklagil protein açısından yüksektir ve birçok vejetaryen ve vegan yemeklerinde etin yerini mükemmel bir şekilde alır.
Kırmızı Et: Özellikle yağsız kırmızı et protein bakımından çok zengindir. Aynı zamanda B12 vitamini ve demir açısından da önemli bir besin kaynağıdır. 100 gram yağsız kırmızı ette yaklaşık 30 gram protein vardır.
Nohut 100 gramda yaklaşık olarak 360 kaloridir. 100 gramın %60'ı karbonhidrat, %21'i protein ve %14'ü yağdır. Nohut içerisinde fosfor, kalsiyum, selenyum çinko, magnezyum, potasyum, demir mineralleri ve A vitamini bulundurur.
İçeriğinde bol miktarda vitamin ve mineral barındırmaktadır. Nohut kemik, saç, cilt, kolesterol ve kalp için faydası bulunmaktadır. Nohut diyet yapan insanlar için özellikle de kadınlar için, tokluk hissi verir ve bu yönüyle de kilo vermeye yardımcı olur.
Protein Grubunda Yer Alan Besinler
Kuru fasulye, kalori/nohut-etli">nohut, mercimek, fasulye, barbunya, soya fasulyesi, börülce, bakla gibi kuru baklagiller, Ceviz, fındık, fıstık, badem gibi yağlı tohumlardır.
Ancak aynı zamanda iyi bir karbonhidrat kaynağıdır. Mutfağımızda çokça versiyonu bulunan nohut tok tuttuğu kadar lezzetlidir de. Bir kase pişmiş nohutta yaklaşık 45g yavaş çözünen karbonhidrat bulunuyor ve bunun 12 gramı liflerden oluşuyor.
Evet nohut karbonhidrattır. Ancak bir kase kuru nohut 290 kalori içerir.
Nohutun besin değeri tablosu yakından incelendiğinde protein içeriği kadar demir ve kalsiyumdan zengin bir besin olduğunu da görüyoruz. 100 gram nohut besin değeri şöyledir: Karbonhidrat: 61 g. Protein: 20,5 g.
Diyet yaparken nohut porsiyon miktarı kişiden kişiye değişim göstermekle beraber ortalama 6-9 yemek kaşığı yani 2-3 porsiyon nohut tüketimi idealdir. Fazla tüketimi kalorisi yüksek olduğundan dolayı kilo verdirmez; aksine kilo alımına sebebiyet verebilir.Haftanın 1-2 günü nohut tüketimi idealdir.
Maydanoz, tere, mandalina da demir eksikliğine iyi gelir. KURU BAKLAGİLLER: Nohut, börülce, kuru fasulye, barbunya gibi kuru baklagillerin düzenli tüketimi demir eksikliğini engeller.
Nohut haftada en az iki kez olmak üzere tüketilmeli... Nohut, DNA sentezi ve yenilenmesi için gerekli olan folata sahiptir. Bu nedenle de DNA'nın kanser hücreleri formunda değişmesini önlüyor ve yapıyı koruyor.
1) Kuru Fasulye: Yüksek protein ve lif zengini ayrıca potasyum ve demir içerdiği için oldukça sağlıklı olan kuru fasulye, enerji verir ve vücudun hastalıklara karşı direncini yükseltir. 2) Nohut: Oldukça doyurucu olan nohut, özellikle diyet yapanların öğünlerinde yer vermesi gereken bir besindir.
Besin değeri açısından çok sengin bir bakliyat olan nohut kilo aldırmaz. Tok tutan nohut zayıflamak isteyen kişiler için ideal besinlerden biridir. Beslenme listelerinde yer alan nohut sağlıklı zayıflamaya da yardımcı olur.
Nohut: 1 su bardağı nohutta 2.5 mg çinko bulunur. Nohut, tüm baklagiller gibi, vücudun yavaşça sindirebildiği ve enerji için kullanabileceği karbonhidratlar içermektedir.
Cinsel gücü artıran kuruyemiş hangisi diye soranlar yanıtın fındık olduğunu bilir. Fındık en eski dönemlerden beri cinsel yaşamda oldukça etkili olan bir kuruyemiş çeşididir. Fındığı dilerseniz karışık taze kuruyemiş içerisinde dilerseniz de yalnız olarak tüketebilirsiniz.
İŞTE NOHUT SUYUNUN SAĞLIĞINIZA SAĞLADIĞI FAYDALAR
Cinsel gücü arttırır. Özellikle erkeklerde sperm sayısının artmasına yardımcı olur.
Örneğin; havuç, muz, kuşkonmaz, zencefil, sarımsak, hardal, kereviz, kişniş, safran, kekik ve biber gibi afrodizyaklar kadınlarda daha etkili olabiliyor. Erkeklerde etkileri daha fazla olan afrodizyaklar arasında ise istiridye, çam fıstığı, çikolata, fındık, fıstık, yumurta, Hindistan cevizi ve avokado sayılabiliyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri