Nestle Pralin 10 kg insanlar tarafından çok sevilen gıdalar arasında yer alır. Birçok kişi tarafından sevilerek tüketilen bir besindir. Kakao ve fındık içeren bu ürün, ister soğuk ister sıcak bir şekilde yenilebilir. Dondurma, sos gibi tariflerinizde kullanabileceğiniz bir kremadır.
Fransızca kökenli bir kelime olan pralin, karamelize şekerli badem veya fındık kaplı şekerleme anlamına gelir.
Detaylı Ürün Açıklaması
Cevap: MERHABALAR EFENDİM ÜRÜN SATIŞ FİAYATIMIZ 730 TL DİR.
İçerisinde zararlı malzemeler bulunmadığı için yaşlılar ve çocuklar için de rahatlıkla tüketilebilir. Pancar şekerinden elde ettiğimiz tatlandırıcı ile fındık ve kakaonun birleşmesi sonucu elde ettiğimiz kakaolu fındık pralin sağlıklıdır.
Bu soruyu merak edenler için genel olarak lezzetli bir çikolata karışımıdır denilebilir. Pralin bitter, sütlü ve beyaz çikolatanın damakta lezzet patlaması yaşatan birlikteliğinden doğan, içine konulan farklı lezzetlerle zenginleşen leziz bir çikolatadır. Fındık yağıyla da üretilir.
İlgili 22 soru bulundu
Pralin çikolata diğer çikolatalara göre farklı bir boyuta sahiptir. Yuvarlak ya da silindir şeklinde olan bu çikolatalar, lokmalık bir lezzettir. Özel günlerde ikram edilmesi amacıyla çokça tercih edilir.
Pastacı kreması, pralin macunuyla birleştirilir ve mikserle çırpılır. Kekin arasına ve üzerine sürülür. Dolapta muhafaza edilir. Bu pastayı veya tüm yaptığınız pastaları yenmeden bir gün önce yapmaya dikkat edin.
Pralin çikolataların serin ortamda, 16 ile 18 derece de saklanması uygundur. 18 dereceden sonra erimeye başlayabilir. Servis edilmeden önce dokunulmamalıdır. Çünkü el sıcaklığı pralin çikolatanın erimesine sebep olabilir.
Beyaz çikolata, kakao kitlesi içermediğinden kokusu bitter kadar yoğun değildir ancak bittere göre daha kremsi ve yumuşak bir kokudur. Pralin günlük yaşamda çoğunlukla çikolata ile karıştırılır ya da bir çeşit çikolata olduğu düşünülür. Ancak pralin ile çikolata aynı şey değildir.
Yağsı beyaz tabaka: Çikolata sıcaklık değişimlerine maruz kaldığında yağ kristalleri sıvı hale gelir ve çikolatanın yüzeyine çıkar , parlaklığını kaybederek beyaz bir katman oluşur. Bu durumda çikolata özelliklerini kaybetmez ve hala yenilebilir.
Ama genel olarak kakao içeriği yüzde 70 ve daha yüksek olan çikolatalar “bitter” çikolata olarak adlandırılır.Bitter çikolatalar arasında seçim yaparken mümkün olduğu kadar az sayıda katkı maddesi içerenler (süt, şeker) tercih edilmeli, kakao oranı yüksek olanlara öncelik verilmelidir.
Soğuyan kekin üzerine önce sade sonra da nutellalı kremayı sürün. Borcamı streç filmle kaplayıp en az iki saat soğutun. Ganaj : Kremayı kaynama noktasına getirip ocaktan alın. Çikolataları doğrayıp kremanın içine atın, bir çimdik tarçını da ekleyip iyice karıştırın.
Pastacılıkta oldukça yaygın kullanılan bir diğer krema çeşidi ise krem şantidir. Kremaya şeker ilave edilerek çırpılması sonucu elde edilen krem şanti, özellikle meyveli tatlılarda, pastalarda ve dondurma tariflerinde tercih edilir.
Dış kısmı sütlü, bitter ve beyaz çikolata ile kaplı olan dolgulu çikolatanın iç kısmında yumuşak dolgu malzemesi bulunur. Dolgulu çikolatanın iç kısmında yaban mersini, portakal, çilek, elma, böğürtlen ve vişne gibi meyve marmelatları veya karamel, fındık ve dondurma gibi malzemeler konur.
Kızartılmış badem ve yoğun fındık vurguları ve kızartılmış tatlarla hassas bir şekilde dengelenmiş tatlı tat. Dolgular için çikolatayla karıştırın veya tatlandırmak için dondurma, mus veya bavarios bazı ile karıştırın. %24 badem ve %24 fındık içeren sıcak altın pralin.
Konfiseri, pasta ile keklerin kaplamasında kullanılır. Kuvertüre göre yağ oranı biraz daha fazladır. Çabuk donması nedeniyle bu çikolata daha çok kaplamalarda ve dekorlarda kullanılır. Kuvertürde olduğu gibi konfiseri çikolatanın da bitter, fildişi ve frambuaz gibi çeşitleri vardır.
Schogetten Sütlü Çikolata 100 G - Migros.
En İyi Cevap. Krem şanti ve pastacı kreması aynı şeyler değil. Krem şanti hazır toz halde satılıyor ve süt koyarak elde ediliyor. Pastacı kremasının da hazır toz halde satılanları var ama daha çok muhallebiye benzer bir kıvamı var, krem şantiden çok farklı.
Şeflerin tercihi %18 süt yağlı İçim Şef Krema çorba, yemek ve soslarınızda artık sizin de vazgeçilmeziniz olacak. İçim Şef Krema hem soslarınız ve yemekleriniz hem de pasta ve tatlılarınızda mutfağınıza lezzet katan yardımcınız.
Süt, toz şeker, un ve nişasta tencereye alınarak sürekli karıştırılır pütürler tamamen eriyince ocağa alınır ve kaynayana kadar karıstırarak pişirilir. Dibinin tutmaması için karıştırma işlemini bırakmıyoruz. Kaynayınca altını kısıp 1-2 dakika kaynatmaya devam edilir.
Nutella kavanozunda kalanlardan sıcak çikolata yapmaya ne dersiniz? Bir fincanın içine süt koyup mikrodalgada ısıtın. Nutella kavanozuna 2 yemek kaşığı kakao ekleyin. Ardından ılık sütü kavanoza döküp, kavanozun iç kenarlarındaki nutella kalıntıları çözünene kadar iyice çalkalayıp ardından kavanozu fincana boşaltın.
Sadece soğutmadan henüz sıcakken pastanın üzerine dökülür. İsteğe göre, ilk kat soğuduktan sonra ikinci kat dökülebilir. Süsleme için aparat kullanılarak şekil verilebilir.
Kavanozu bitiriyorum demeden önce tekrar düşünmenizin vakti gelmedi mi? Nutella yerine şekersiz fındık ezmesi tercih edebilirsiniz.
Sağlık açısından en faydalı çikolatanın bitter çikolatadır. Bitter çikolatanın kakao oranı yüksek. Kakaonun içerisindeki fenolik bileşenler sağlık açısından destekleyici. Bunlar vücuda destek sağlayan bileşenler.
Grand Candy fabrikasının müdürü Karen Vardanyan, ürettikleri çikolatanın 5.60 metre uzunluğunda, 25 santimetre kalınlığında ve 4.41 ton ağırlığında olduğunu açıkladı. Yüzde 70 kakao oranı olan bu dev çikolata 16 Ekim'de kesilip dağıtılacak.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri