NESCAFÉ® Superiore de Brezilya ve Kolombiya kahve çekirdeklerinin ustaca kavrulmuş karışımıyla harmanlanarak kahve tutkunlarının vazgeçilmezi olmaya geldi. NESCAFÉ Superiore % 100
Bizim için her bir kahve çekirdeği özeldir. NESCAFÉ Gold; Arabica ve Robusta çekirdeklerinden üretilir.
Çözünebilir Kahvenin Mucidi NESCAFÉ
Kahve çekirdekleri, kahve bitkisinin meyvesinde olan çekirdeklerdir.
Çünkü en iyi filtre kahve çekirdeği, arabicadır. En iyi çekirdek kahve olarak bilinen arabica, %1-2 oranında kafein içerir. Arabica, kahve içmeyi seven ama vücuduna fazla kafein yüklemek istemeyenlerin tercihidir.
Espresso ve filtre kahve çok farklı ürünlermiş gibi algılansada aslında aynı kahve çekirdeğinden üretilmektedir. Espresso ve filtre kahveyi birbirinden ayıran hazırlama esnasındaki nüanslardır. Filtre kahvenin öğütülmüş hali daha kalındır ve daha düşük sıcaklıkta daha uzun süre demlenir.
İlgili 32 soru bulundu
"Viscous Cafe nere?", "Ass Kicker da ne ola ki?" diye kafasında deli sorular olanlar için açıklayalım: Viscous Cafe, Avustralya'nın Adelaide kentinde bulunan bir kafe ve bir bardağı 80 bardak kahveye eşit değerde kafein içeren dünyanın en sert kahvesini satan yer.
Türk kahvesi her ne kadar Türkiye'ye özgü bir kahve olarak bilinse de esasında çekirdek olarak farklı bölgelerin çekirdeklerinden elde edilmektedir. Türk kahvesi sadece demleme -pişirme- yöntemi ile bu ismi almaktadır.
Arabica kahvesi acı ve keskin bir lezzete sahipken Robusta daha yumuşak ve tatlı olarak nitelendirilir. Arabica'yı yetiştirmek iklim ve coğrafi konum sebebiyle zahmetliyken Robusta kahve birçok yerde daha kolay yetiştirilebilir. Robusta kahvesi, Arabica'dan daha yüksek kafein oranına sahiptir.
Robusta Kahve, kökeni Afrika olan Coffea canephora bitkisinin çekirdeklerinden yapılan kahvedir. Robusta kahvesinin en temel özelliği acılığıdır. Hazır kahve, espresso ve belirli öğütülmüş kahve karışımlarında dolgu maddesi olarak kullanılır. Kafein oranı yüksek ve sert bir kahvedir.
Arabica, Robusta, Liberica ve Excelsa, dünyadaki kahve çekirdeği çeşitlerini oluşturuyor. Bunlar arasında dünyanın en iyi kahve çekirdekleri ise Arabica çekirdeklerinden meydana geliyor.
Örneğin, fazla Nescafe tüketimi, kan basıncını artırır. Aşırı kafein tüketimi, kalbin daha hızlı atmasına neden olarak kalp ritmini bozar. Tansiyon değerlerini yükselten aşırı Nescafe tüketimi, tansiyona bağlı birçok rahatsızlığı tetikleyebilir. Nescafe'yi fazla tüketmek, doğurganlığa zarar verebilir.
Güney ve Orta Amerika menşeili, arabica türü, yüksek kaliteli kahve çekirdeklerinden harmanlanan ve titizlikle kavrulan Türk Kahvesi, çok ince öğütülür. Bir cezve yardımıyla su ve isteğe göre şeker ilave edilerek pişirilir.
Türk kahvesi genellikle granül kahveden daha fazla kafein içerir, çünkü tüm telveler suda kaynatılır ve çekirdeklerden daha fazla kafein çıkarılır. Granül kahve genellikle daha az kafein içerir.
“Dağ kahvesi” olarak da bilinen Coffea Arabica veya Arabica kahvesi, dünya kahve tüketiminin neredeyse yüzde 70'ini oluşturan en popüler kahvedir. Pürüzsüz bir aroma ve tada sahiptir.
Türk Kahvesi Çekirdeği Nereden Gelir? Türk kahvesi, çok ince şekilde çekilmiş kahve çekirdeklerinin kaynamış su ile demlenmesiyle yapılan bir kahvedir. İsmi Türk kahvesi olmasına rağmen çekirdekleri Brezilya'dan gelmektedir. Getirilen çekirdekler Türkiye'de kavrulup paketlenmektedir.
Nescafe Gold; Arabica ve Robusta çekirdeklerinden üretiliyor. Meyvesinden ayrılarak güneşin altında doğal yollarla kurutulan kahve çekirdekleri, Nescafe'ye özel altın oran olarak isimlendirilen, ideal sıcaklık ve ideal kavurma süresi boyunca kavruluyor. Kavrulma işlemi sırasında çekirdeklerin aromaları ortaya çıkıyor.
Filtre kahve, öğütülmüş kahve çekirdeklerinin sıcak suyla buluşturulup demlenmesi sonucu elde edilen kahve çeşididir. Demlenen kahve, kağıt ya da metal filtreden süzülerek posasından ayrıştırılır ve servise hazır hale gelir. Diğer kahve çeşitlerinde göre berrak ve akışkan bir kıvamı vardır.
Nitelikli kahve, adından da anlaşılabileceği gibi elde edilen en yüksek derece ve kaliteye sahip kahve çekirdeklerini ifade eder. Diğer bir deyişle, dünyanın farklı noktalarında üretilen kahve çekirdeklerini kalite, lezzet ve benzeri faktörlere göre sınıflandırmak için kullanılan bir terimdir (1).
Kolombiya, kahve üretim hacmi bakımından rakip ülkelerin gerisinde kalmış olsa da, dünyanın en iyi kahvesinin üretildiği yer olarak ün yapmış bir ülke.
Türk kahvesinin de, Güney Amerika'dan gelen filtre kahvenin de çekirdeğinin kökeni olan Arabica, üçüncü dalga kahve kültürü ile daha da yaygınlaşarak evimize kadar girmiştir. Arabica cinsi kahve bitkisinin en belirgin özelliği oldukça hassas olmasıdır.
Markanın yumuşak içimiyle dikkat çeken ürünü Jacobs Classic, Velvet, Selection, ofislerde pratikliğiyle hızlı hazırlanma imkanı yaratır. %100 Arabica çekirdeklerinden üretilen lezzetler, markanın öne çıkan çeşitleri arasında bulunur.
100% Yerli & 100% Türk Markası - 100% Yerli & 100% Türk Markası - The proof is in the cup!
Granül olanlar instant kahve, hazır kahve ya da nescafe olarak bilinen çeşitlerdir.
Americano, Amerikan kahvesi olarak bilinmektedir. Sıcak suya espresso ya da espressonun içerisine sıcak su eklenerek hazırlanır.
Arabica çekirdekleri, daha tatlı, yumuşak içimli, genellikle meyve aromalı bir tat bırakan asiditesi yüksek çekirdekler. Robusta çekirdekleri ise daha sert ve yoğun genelde damakta topraksı bir tat bırakan çekirdeklerdir. Arabica çekirdeklerinin iki katı oranında kafein ihtiva ederler.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri