Muska tatlısını ideal koşullarda saklarsanız kapınıza geldiği ilk günkü tazeliğini ve muhteşem lezzeti ve uzun süre koruduğunu siz de fark edebilirsiniz. Serin ve kuru bir ortamda muhafaza etmeniz ve üzerini açık bırakmamanız tazeliğini koruması için yeterli bir önlemdir.
Pestil çeşitlerinin buzdolabına koyulmasından önce sarılan kağıda yapışmaması için herhangi bir fırın kağıdının kullanılmasına özen göstermek gerekmektedir.
Serin, güneş görmeyen, kuru bir yerde tutmak en ideal saklama şeklidir. Pestili özellikle nemden korumanız gerekiyor.
Muska tatlısı hazırlanırken su, dut pekmezi, bal ve şeker kazanlarda karıştırılarak kaynatılmakta ve şıra elde edilmektedir.
Buzdolabının neminden korumak için temiz bir kağıda sarmanız ve sonrasında ağı kapalı bir saklama kabına koymanızda fayda var. Buzdolabınızın yumurtalık ya da kapak kısmında saklamanız soğuk kaynaklı sertleşme riskini de azaltır. Bu arada dilerseniz kömeyi derin dondurucuda da saklayabilirsiniz.
İlgili 36 soru bulundu
Çünkü buzdolabı, derin dondurucu ya da nemli olmayan bir dolapta saklanacak olan pestilin hijyenik bir cam kavanoza konulması idealdir. Cam kavanoza hijyenik eldiven ile konulan pestilin nem alarak ya da tozla temas ederek bozulması ve küflenmesi önlenebilir.
Köme ürünleri, kalp ritim bozukluklarının önüne geçerek kalp ve damar sağlığınızı destekleyici özellik göstermektedir. Düzenli tüketildiği takdirde köme çeşitlerinin kolesterol seviyesini düzenleyici etkisi bulunduğu kanıtlanmıştır.
Besin Değerleri 100 gram için; Kalori: 509 Kcal.
Bir türbenin önünde muska satan bir kişiyle girdiği tartışma sonrasında, adamın Ferhunde'nin Kur'an yaktığını öne sürmesi üzerine toplanan kalabalık tarafından dövüldü, üzerinde arabayla geçildi ve yakıldı. Olayın görgü tanıkları, Kuran yakma diye bir şeyin söz konusu olmadığını söylemişti.
Ortalama 1 hafta sürede kurudular. Pestil ile yapılan tüm katlama şekillerini tek tek resimlerde gösterdim. Çerez kullanacak hanımlar cevizi ya da fındık parçalarını tepsiye ince bir kademe halinde yaydırılan harçtan hemen sonra yapmalıdırlar. PÜF noktaları: Kolay olsun diye blenderdan geçirmeyin kevgir kullanın.
Pestil buzdolabının ya kapak kısmında ya da yumurta gözünde saklanmalıdır. Çünkü buzdolabının bu alanları diğer alanlara göre daha az soğuktur. Ve pestilin sertleşmesini önler.
Pestil, dışarıda, yani oda sıcaklığında da saklanabilir. Ancak pestilin mutfakta saklanması, kesinlikle önerilmez. Çünkü mutfak, evin diğer odalarına göre daha nemli ve sıcaktır. Sürekli yemek pişen ve buhar oluşan bir ortam, pestilin saklanması için uygun değildir.
Pişirme işleminden sonra pestili, temiz bir beze sararak kurutmak gerekir. Kurutma işlemi için sıcak ve güneşli bir yer tercih edilmelidir.
Temel malzeme meyve olmakla birlikte, pişirme süresince nişasta, şeker ve su da eklenir.
Pestilin hazırlanmasında hammadde olarak pekmez veya koyulaştırılmış meyve şıraları kullanılır ve nişasta bulamacı ilave edilir. Soğuk şıraya % 10-12 oranında nişasta eklenerek bulamaç hazırlanır. Bu bulamaç kaynamış olan pekmez şırasına eklenir ve 15 dakika daha kaynamaya bırakılarak nişastanın çirişlenmesi sağlanır.
Bir adet muskanın kütlesi 35-45 gram arasında değişir.
1 adet Lokum yaklaşık 33 kcal içermektedir.
Hacı Şerif Güllü Muska Lokum aşırı işlenmiştir. Vejetaryen|Vegan|Glutensiz uygun. 378 kalori. Aşırı şekerli(76g).
Muska, bazı hastalıkları, kabus kötülükleri ve nazarı uzaklaştırmak için boyna asılan veya üstte taşınan yazılı kâğıt. Genellikle olası bir hastalıktan korunmak amacıyla veya tedavi için taşınır. Çoğunlukla üçgen biçimindedir. Deri, meşin, gümüş ve altın kılıflar içine konarak boyuna asılır ya da kola takılır.
Kahramanmaraş'ta bir pastanede altın tepside yapılan bülbülyuvası ve baklavanın fiyatı dudak uçuklattı. Altın tepside baklava 2.5 milyon, bülbülyuvası tatlısı ise 500 bin liraya satılıyor. Hazırlanan tepsiler Onikişubat ilçesi Akif İnan Mahallesi'nde faaliyet gösteren bir pastaneye getirilerek tatlı yapıldı.
Gümüşhane'nin en özel tatlı çeşitlerinden biri olan muska tatlısı iştah açan görüntüsü ve lezzetinin yanı sıra besleyici, sağlıklı bir tatlı çeşidi olmasıyla da gönülleri fethediyor.
Pikolalı köme dış katmanında fındık parçaları olan kömedir. Görünüm olarak cevizli sucuk ile karıştırılsa da bu eşsiz lezzet, Gümüşhane yöresinin resmi tescili tatlarından biridir. Ayrıca satışını yaptığımız 4 farklı köme türünden birisidir.
Hücre yenilenmesinin hızlandıran ekşi pestil tam bir kanser düşmanıdır. Özellikle meme kanseri, kolon kanseri ve prostat kanserine karşı koruyucu bir özellik sergiliyor. İltihap oluşumunu engelliyor ve mevcut iltihabı kurutmaya yardımcı oluyor. Aynı zamanda mevcut tümörleri küçültme gibi bir etkisi de oluyor.
Pestilin meşhur olduğu kent Gümüşhane! Hatta Gümüşhane'de artık pestil üretimi başlı başına bir sektöre dönüşmüş durumda. Sadece Türkiye geneline değil, yurt dışına bir gönderim için bu kentte pestil üretimi gerçekleştiriliyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri