Alkolsüz barı alkollü içeceklerin verilmediği bir bar türüdür. Alkolsüz barlar, tipik haliyle mocktail, alkolsüz bira, düşük alkollü bira, alkolsüz şarap, meyve suyu, meşrubat, su gibi içecekler vermektedir.
Özellikle genç nesilde kendini gösteren alkolsüz hayat tarzı, alkol tüketmek istemeyen ama bunu yaparken sosyal hayattan da geri kalmayan bir kitle yaratıyor. Bunu bir fırsat olarak gören yaratıcı barmenler ise yenilikçi ve sağlıklı içerikleri şık sunumlarla bir araya getirerek mocktailleri yaratıyor.
Alkol içermeyen kokteyl anlamına gelen “mocktail”ler görünüm olarak şık ve sofistike kokteylleri aratmıyor; üstelik lezzetleri de bir o kadar harika!
Mokteyller, sıradan kokteylleri alkol içeriği olmaksızın taklit edecek şekilde tasarlanan alkolsüz içeceklerdir. Virgin bloody Mary ve virgin piña colada, en bilinen ve en sevilen mokteyllerdendir. Mokteyl ile kokteyl arasındaki temel fark, mokteyldeki alkol içeriğinin sıfır olması.
İlgili 38 soru bulundu
Alkolsüz barı alkollü içeceklerin verilmediği bir bar türüdür. Alkolsüz barlar, tipik haliyle mocktail, alkolsüz bira, düşük alkollü bira, alkolsüz şarap, meyve suyu, meşrubat, su gibi içecekler vermektedir.
Alkolsüz mojito içindekiler ile damak tadınıza çok uyacak, yaz aylarında favori kokteyliniz olacak. Bu eşsiz tarifimiz için ilk olarak bir bardağın içerisine lime limon, esmer şeker ve nane yapraklarını koyup, tokmak yardımıyla suyu çıkana kadar iyice eziyoruz.
Su,Şeker(S) veya Fruktoz-Glukoz şurubu(F),arpa maltı ekstraktı(%2),Asitlik düzenleyici(strik asit),Doğal aroma vericiler,Karbondioksit,Antioksidan(askorbik asit).
Barmen “barda içki servisi yapan kişi”, miksolog ise “karışık içecekler hazırlama sanatı ve becerisi olan kişi “olarak tanımlanır.
kokteyl-mokteyl, saat-maat, para-mara vb.gibi. meyve suları ve bitkiler karışımı ile yapılan alkolsüz kokteyldir.
Nane, limon dilimleri ve toz şekeri ezerek aromalarının karışmasını sağlayın. Bu karıştırma işlemini tahta bir tokmak veya kaşıkla yapın çünkü demir kaşık asidite oranını bozacaktır. Bardağın yarısını kırık buzlarla doldurun. Rom ve maden suyunu ekleyip, karıştırdıktan sonra servis edin.
Mojito (İspanyolca, Mohito olarak okunur) geleneksel bir Küba alkollü kokteylidir. 1980'lerin sonunda ABD'de popüler olan mojito, 1990'ların ortasında tüm dünyaya yayılmıştır. Mojito geleneksel olarak beş malzeme ile hazırlanır: rom, şeker (geleneksel olarak şeker kamışı suyu), misket limonu, soda ve nane.
Dinimizce yasaklanan şeylerin yapılması haram olduğu gibi bunların yapılmasına zemin hazırlamak, yardımcı olmak, özendirmek vb. şekilde katkı sunmak da caiz değildir. Buna göre Alkolsüz şampanya caiz değildir.
Servis barlar daha çok yemek sırasında içilen bira, şarap ve “soft drink” (alkolsüz içkiler) içkileri stok eder. Bunların dışında restoranda ve konuk odalarında içilen içkilere aperatif ve digestive içkiler bulunur. Servis bar, aynı zamanda banket salonlarının arka planında da yer alır.
Barmen / Barmaid Kimdir? Eğlence sektöründe bar adı verilen alan içinde alkollü ya da alkolsüz içki servisi yapan, aperatif yiyecekler hazırlayan, bara gelen misafirleri karşılayan, cafe ve restoranlarda hizmet veren kişilere denir. Bu kişilerden erkek olanlara barmen kadın olanlar ise barmaid ismi verilmektedir.
Barmen, barlarda içkileri hazırlayan ve servis eden görevlidir. Müşterilerin istediği içkileri doğrudan doğruya bar tezgâhı üzerinde ikram eder. Bazı barmenler, kokteyl denen aperitif, alkol, likör, meyve suyu, süt vs. karışımı içkileri hazırlamakta ustadırlar.
Bar, sosyal amaç ile bir araya gelme yeri ve iş temasların oluşturulduğu resmi olamayan bir yerdir. Çoğunlukla kokteyllerin sunulmasından dolayı onları kokteyl barları olarak adlandırabiliriz.
Aroma seçenekleri: Cosmopolitan 20 TL. Margarita.
Servis edeceğiniz bardağa limon suyunu ve çilekleri ekleyin. Şekeri de koyup sarımsak döveceği ile karışımı iyice ezin. Daha sonra içine naneyi ekleyin ve yeniden ezin. Buzu da üstüne koyup, son olarak gazoz ya da maden suyunu ekleyin.
Ancak alkol kullanmak istemeyenler için, evde kolayca yapabileceğiniz kokteyl tariflerini sunuyoruz. 'Moktail' olarak da bilinen bu kokteylleri, sevdiğiniz tatlarla zenginleştirebilirsiniz.
Margarita yapmak için iki ölçü tekila, bir ölçü triple sec (portakal likörü) ve bir ölçü limon suyunu buzla birlikte bir shaker (kokteyl karıştırma kabı) yardımıyla karıştırın ve kokteyl bardağına buzsuz olarak dökün. İsteğe bağlı olarak bardağın ağzına tuz sürebilirsiniz.
LONG ISLAND ICE TEA
1.5 cl cin, 1.5 cl votka, 1.5 cl beyaz rom, 1.5 cl tekila, 1 cl portakal likörü, 3 cl limon suyu, 1 cl şeker şurubu ve kola. Hazırlanışı: Tüm malzemeler buz ile birlikte long drink bardağa konulur. En son kola ilave edilir. Bir dilim limon ile servis edilir.
Alkolsüz Kokteyl Piña Colada Tarifi Nasıl Yapılır? Ananas ve buz birlikte 2 dakika karıştırın. Taze ananas suyu, hindistan cevizi sütü ve şeker veya bal ekleyin hep birlikte yaklaşık 10 dakika karıştırın. Ananas ile süslenmiş bir bardakta servis yapın.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri