Tavuklar mikrodalgaya konulmamalıdır. Mantar gibi, protein açısından zengindir. Bu, yeniden ısıtma etkisi altında tadını tamamen değiştirir. Tavuk eti, ciddi gıda zehirlenmesine yol açabilecek zararlı bakterileri serbest bırakır. Isıtıldığında sadece tadı değişmekle kalmaz, mikrodalga fırın hiçbir bakteriyi yok etmez.
Tavuk butlarının bütün derileri temizlenir ve iyice yıkanır. Tavuk butlarının üzerine bıçakla derin çizik atılır ve üzerine tuz serpilir. Mikrodalga fırına dayanıklı servis tabağına alınır ve 8 dakika kadar kontrollü pişirilir. (Süre artırılabilir.)
Yoğurt, dondurma, margarin gibi plastik kaplar, mikrodalgaya konulduğunda erimeye başlar. Ayrıca bu kaplar mikrodalga fırını temizlenmeyecek hale getirebilir, bizden söylemesi.
Mikrodalga fırınların, detaylı araştırmalar sonucu gözlemlenen olumsuz etkilerini sıralamak gerekirse: Su moleküllerinin etkileşimi sonucu artan ısı seviyesi, mide ve bağırsak kanserine yol açtığı tespit edilmiştir. Hem kadın hem de erkeklerde hormonal bozukluklara sebep olduğu gözlenmiştir.
İlgili 35 soru bulundu
Mikrodalgada Az Yağlı Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır? Tüm malzemeleri küçük bir borcama kızartmalık doğruyoruz. 1 yemek kaşığı yağ ekleyip elimizle tüm malzemelere yediriyoruz. İsteğe göre kekik ekleyip mikrodalgaya atıyoruz. 15 20 dakika pişirip karıştırıyoruz sonra tekrar kıvamına göre 10 15 dakika daha pişirebiliriz.
Aslında mikrodalga fırın pişirme fonksiyonlarıyla mutfakta işinizi kolaylaştırmak için birebir. Mikrodalga yemekleri herşeyden önce geleneksel yöntemlere göre çok daha hızlı pişer. Yemeğin tümü kısa sürede aynı ısıya ulaştığı için güvenli bir yöntemdir.
Genel olarak, metal tavalar veya alüminyum folyo da mikrodalga fırınlarda kullanılmamalıdır. Çünkü mikrodalga fırınlar bu malzemelerden yansır ve yiyeceğin eşit şekilde pişirilmemesine ve fırının zarar görmesine neden olur.
Mikrodalga fırınlar normal fırınlara oranla çok daha az enerji harcamaktadırlar. Örneğin elektrikli bir fırın 1000-2000 Watt'lık elektrik gücü tüketirken, mikrodalga fırınlar yalnızca 300-500 Watt'lık bir güçle çalışırlar.
Dolayısıyla mikrodalga fırınların içerisindeki dalgalar, besinlere ısı ya da zararlı radyasyonlar göndermezler.
Mikrodalga ile tekrar ısıtıldığında, bu besin değerlerini kaybedecek ve sindirim problemlerine neden olacaktır. Mantarın faydalı bileşenlerinden yararlanabilmek için, mutlaka tekrar ısıtmadan gün içinde tüketmeye dikkat edin.
Geleneksel Döner Lezzeti 4 Dakikada Sofranızda...
Mikrodalga fırında 700 watt 4 dakika, Tavada 4 dakika, Fırında 250°C de 4 dakika ısıtıp tüketebilirsiniz.
Patatesi yıkayın, birkaç delik açın ve kurulamadan mikrodalgaya atın. 10-12 dakika sonra patatesiniz haşlanış olacak.
Tavuklar mikrodalgaya konulmamalıdır. Mantar gibi, protein açısından zengindir. Bu, yeniden ısıtma etkisi altında tadını tamamen değiştirir. Tavuk eti, ciddi gıda zehirlenmesine yol açabilecek zararlı bakterileri serbest bırakır. Isıtıldığında sadece tadı değişmekle kalmaz, mikrodalga fırın hiçbir bakteriyi yok etmez.
Mikrodalga kullanın
Derin dondurucudan çıkardığınız tavuğu hızlıca çözmenin en bilinir yollarından biri mikrodalgaya atmaktır. Buz çözme kademesine getirdiğiniz mikrodalgaya tavuğu atın ve yaklaşık 4 dakika çalıştırın. Daha fazla çalıştırdığınızda tavuğunuz pişmeye başlayabilir.
Mikrodalga fırın 2.4 Ghz frekansta çalışarak, su moleküllerinin, kendi ekseninde hızla dönmesini sağlar. Moleküllerin hızlı dönüşüyle beraber yemek/içecek ısınır. Yani, aslında mikrodalga içine koyulan yemeği değil de yemeğin içindeki suyu ısıtarak çalışır.
Tüketici tarafından mikrodalgaların en çok bilinen kullanım yolu "mikrodalga fırınlar" dır. Üretici uyarıları eksiksiz yerine getirilmelidir. Fırını çalıştırmadan önce kapağının kapalı olduğu kontrol edilmelidir. Fırın boş iken çalıştırılmamalıdır.
Mikrodalga fırınlar yemek hazırlamanın bir mucizesidir, ancak ne yazık ki o kadar uzun süre dayanmazlar. Bir mikrodalga fırının ortalama dokuz yıllık bir ömre sahip. Genel olarak 5 -10 yıl arasında dayanmasını bekleyebilirler.
Fırının kapağı açıldığında EM radyasyonun üretilip yayılması anında kesiliyor. Bugüne kadar yapılan bilimsel araştırmalara göre sınır değerlerin altında kalındığında, mikrodalga fırınlardaki az miktarlardaki kaçaklar nedeniyle insan sağlığına olumsuz bir etki beklenmiyor.
Bu mikrodalgalar metaller tarafından yansıtılır. Dolayısıyla böyle bir durumda mikrodalga fırınlar büyük hasar alır.
Bunun için fırın yerine mikrodalga fırına ihtiyacınız var. Muzda birkaç delik açmak için bir çatal kullanın ve ardından yaklaşık iki dakika mikrodalgada pişirin.
Mikrodalga Çorba Isıtma Bardağı çorbanızı hemen mikrodalgada ısıtmanız için tasarlanmıştır. Kapaklı Mikrodalga Fırın Kabı, özel kilitli kapağı sayesinde çorbanızın dökülmesini engeller ve çabuk soğumamasına yardımcı olacaktır.
Bir su bardağı makarnayı, mikrodalgaya uygun bir kaseye boşaltın. Makarnaların üzerini geçecek kadar sıcak su doldurun. Kaseyi mikrodalga fırına yerleştirin. Mikrodalga fırınınızın özelliğine göre makarnanız 4 ila 7 dakika arasında pişecektir.
Kıymayı düşük güçte mikrodalgaya koyun. 450 gram kıyma için 3 dakika hedefleyin. Etin pişmeye başlamasını önlemek için yüzde 100 yerine yüzde 50 güç kullanın. Etinizi her 45 saniyede bir, özellikle ilk dakikadan sonra kontrol edin. Buz çözme ayarlarında bile, et eşit olmayan şekilde çözülme eğilimindedir.
Plastik tehlike arz ediyor: Yoğurt kabı
Yapmayınız... Yalnız yoğurt kapları değil, dondurma, margarin gibi yiyeceklerin plastik ambalajları da mikrodalga fırına konulmamalı. Aksi takdirde, kap eriyebilir ve temizlenmesi mümkün olmayan sonuçlar ortaya çıkarabilir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri