GAZİANTEP (AA) - ÖZKAN BEYER - UNESCO tarafından gastronomi dalında yaratıcı şehirler ağına dahil edilen Gaziantep'te bir firma, "midye" şeklinde özel bir baklava üretti.
Gaziantep Midye Baklava
Gaziantep'te yapılan bir baklava çeşididir.
bir baklava çeşididir. antep'te yeni görücüye çıkan benim yeni yattığım harika bir tatlı. normal baklavadan farklı olarak bol fıstıklı ve daha az şekerli. antep'in buluşu takdir edilesidir. kesinlikle favori tatlılarımdandır.
580,00 TL (1 KG)
Her katmanı lezzet dolu bu tatlı, damaklarınızda bıraktığı tat ile unutulmaz olacak!
Dayanma süresi : Yazları üç, Kışları beş gündür. Tüm ürünlerimizi yemeden önce içindeki sade yağın doğal olması nedeni ile hafif ısıtılmasını öneririz.
İlgili 17 soru bulundu
İçindekiler: Buğday Unu, Sadeyağ, Antep Fıstığı, Pancar Şekeri, Su, Buğday Nişastası, Kaymak(Süt+ Şeker+ İrmik), Yumurta, Tuz.
Yaklaşık 220 çeşit baklava vardır.
Tatlınız sıcakken ılık şerbeti üzerine gezdirin. Tatlı şerbetini çekince servis edin. Afiyetler olsun.
Güllü, araştırmacı Charles Perry'nin, baklavanın, “Orta Asya'daki yufka ile İran'ın fırında pişirilen fındık-fıstıklı hamur işlerinin birleşiminden doğduğu” varsayımında bulunduğunu hatırlatarak, baklavayla ilgili en eski Osmanlı kaydının da 1473 yılına dayandığını kaydetti.
Fatih Sultan Mehmet dönemine ait mutfak defterlerinde kayıtlı olan bir bilgiye göre baklava ilk kez 1473 yılının Şaban ayında Topkapı Sarayı'nda pişirilmiştir.
Hakkımızda - Emiroğlu Baklava. Kastamonu'dan İstanbul'a 1964 yılında göç eden Sevim ailesi Çapa'da şekerci dükkânı açmakla işe başlıyor. Emiroğlu Baklavaları Ortağı Abdullah Sevim'in ailesi, şekercilikte 6 yıl hizmet verdikten sonra, 1970'li yıllarda pastacılığa dönüş yapıyor.
Tepsi Baklava - 1 Tepsi Midye Baklava (2,25 kg.)
500 gram (yarım kilo) baklava 1438 kcal içerir. 1 adet baklava kaç kalori? 1 adet (45 gr) baklava 129 kcal içerir.
40 kat yufka diye bir gelenek vardır baklava yapımında. Bunun için yufkaların aynı incelikte olması gerekir ancak aynı boyutta olması şart değildir. Parçalı olarak da atılır yufkalar tepsiye. Evlerde yapılanları 7'li ya da 14'lü de olur, olabilir.
1 kilo baklava ortalama olarak 28 ila 30 dilimden meydana gelir.
Fıstıklı Midye Baklava (500 gr.)
9 - 11 dilim.
Yaklaşık 60 gr ağırlığında 1 porsiyon midye tatlısı kalorisi ortalama olarak 150 kalori (kcal) değerinde enerji içermektedir.
Peki baklava sizce hangi yöreye ait. Baklavasıyla ünlü olan şehrimiz elbette Gaziantep'tir.
Yüzyıllarca beraber yaşamış ve halen aynı mahalleri dahi paylaşıyor olan Türk ve Yunanlar arasındaki “baklava” tartışması yeni bir boyut kazandı. Yunanistan'da kimi kesimler baklavanın kendilerine ait olduğunu söylerken, Türkiye'de de baklavanın bir Türk tatlısı olduğu savunuluyor.
Fıstıklı Yeşil Burma (Dolama)
Kaymağı için;süt ve irmiği tencereye alıp pişirelim. Yoğunlaşınca 4-5 dakika daha pişirip ocaktan alalım. Soğuk olmalı.
Midye tatlısı, iç harcı antep fıstığı ve ceviz ile doldurulan şerbetli bir tatlıdır. Yapılışı cevizli baklavaya benzeyen bu tatlı, özellikle bayramlarda ve kalabalık sofralarda sunulmasıyla bilinir. İsmini, görünümünden alan bu tatlı genellikle dondurma veya kaymak ile birlikte servis edilir.
MİDYE BAKLAVA✔️İSTER FISTIKLI İSTER CEVİZLİ YAP ÇITIR ÇITIR MÜKEMMEL BİR LEZZET💯
31 – 50 yaş arası kadınlar için 1800 kalori. 19 – 30 yaş arası erkekler için 2400 kalori. 19 – 30 yaş arası kadınlar için 2000 kalori. 14 – 18 yaş arası erkekler için 2200 kalori.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri