Mevlana şekeri veya konya şekeri de akidenin bir çeşididir. Akide şekerine göre daha düşük ısıda pişirilir. Biraz serttir ama ağızda hemen erir. Mevlana şekeri Konya'nın önemli sembollerinin arasında.
Konya'ya gelen yerli veya yabancı herkesin çok sevdiği bir lezzet olan Mevlana Şekeri aynı zamanda peynir şekeri olarak da bilinmekteydi.
Çünkü bu şekerin görüntüsü peyniri andırmaktadır. Ayrıca peynir kıvamında ağızda dağıldığı için asırlardır peynir şekeri olarak bilinmektedir. Konya ve Mevlana'yla bir bütün haline gelen bu şeker, Konya ilinin simgelerinden de biridir.
Üretiminde hiçbir katkı maddesi olmadan yalnızca şeker, limon tuzu ve su katılarak üretiliyor. Başka hiçbir katkı maddesi yoktur. Herkesin güvenle tüketebileceği bir şekerdir.”
Bugün bazılarının Konya şekeri veya Mevlana şekeri dediği şekerin tarihi Osmanlı İmparatorluğu zamanına dayanıyor. Akide sözcüğü, Arapça akit sözcüğünden geliyor ve 'bağlılık, sözleşme, bağlanma, birbirinden ayrılmama' anlamlarını taşıyor.
İlgili 35 soru bulundu
Kaynana şekeri denmesinin sebebi de : Gelin sehpa üzerine büyük kasede bu şekerleri koyarmis kaynanası geldiğinde... Kaynana çok eleştirip, iş öğretmeye kalktığında hemen ikram edermiş arka arkaya.
%100 DOĞAL ŞEKER PANCARINDAN ÜRETİLMİŞ TOZ ŞEKER İLE İMAL EDİLMEKTEDİR. ÜRÜNLERİMİZDE GLİKOZ VE KORUYUCU KATKI MADDELERİ KULLANILMAMAKTADIR. İÇİNDEKİLER : SU, ŞEKER, KREM TARTAR, DOĞA İLE ÖZDEŞ SÜT AROMASI VE KAKAO. ŞEKERİ AĞZI KAPALI, SERİN VE KURU YERDE DOĞRUDAN GÜNEŞ IŞIĞINA MARUZ BIRAKMADAN SAKLAYINIZ.
Diyetisyen Zeynep Çapay yazdı. pancar şekeri, akçaağaç şurubu, agave şurubu, pekmez, bal, hurma şekeri, mısır şurubu ve esmer şeker kıyaslanmış, hangisi daha faydalı diye araştırılmış. Bu kıyaslanan doğal şeker gruplarında en faydalı ve en yüksek antioksidana sahip şeker türünün hurma şekeri olduğu anlaşılmış.
Mısır şekeri diğer tüm şeker türleri içinde kamu sağlığı açısından en tehlikelisidir ve 'şeker' deyince insanların aklına gelen bu türdür.
Beyaz Şeker
Şeker kamışından üretilen şekerler daha yüksek kalitededir ve fiyatları daha yüksektir.
kafalarda şu anda yankılandığına eminim. oha... hem pıt hem şeker argoda ecstasy anlamina gelir. ilk entry'de de zaten (#128455899) ima edilmiş. pıt pıt ve şekeri yanyana getirebilecek başka bir bağlam da gelmiyor aklıma.
Üretiminde hiçbir katkı maddesi olmadan yalnızca şeker, limon tuzu ve su katılarak üretiliyor. Başka hiçbir katkı maddesi yoktur.
tebeşire benzer. çok tatlıdır ve ağızda erir. çok çok güzel bir tadı vardır.
Hiperglisemi Koması Nedir? Kan şekeri ciddi derecede yükseldiğinde oluşan hiperglisemi koması, acil müdahale gerektiren ve hayati tehlike oluşturabilen bir durumdur. Hiperglisemi koması genellikle iki şekilde gerçekleşir.
Açlık kan şekeri olarak ifade edilen durum, kişinin 8 ila 12 saat arası aç olduktan sonraki kan şekerinin değeridir. Tokluk kan şekeri ise besin alınmaya başladıktan 2 saat sonra ölçülen değerdir.
Şeker Yoksunluğu Nedir? Şekeri hayatınızdan tamamen çıkardığınızda şiddetli baş ağrısı, yorgunluk, kramplar ve mide bulantısı gibi sizi yorgun düşüren problemlerle karşı karşıya kalabilirsiniz.
Glukoz basit bir şeker veya monosakkarittir. Vücudunuzun tercih ettiği karbonhidrat bazlı enerji kaynağıdır. Kan şekeri ölçümünde kandaki glukoz miktarını kastederiz. Monosakkaritler, tek bir şeker biriminden oluşur ve bu nedenle daha basit bileşiklere parçalanamazlar.
Eğer çayınızı şekersiz içemiyorsanız, şeker yerine mutlaka bala geçmelisiniz. Bunun dışında hazırlayabileceğiniz hemen hemen her tatlıda kullanabilirsiniz. Agave şurubu Meksika bölgesinin en büyük tarım kaynaklarından biri olan Agave kaktüsünden elde edilir.
"İnsanlar geçmiste asırlar boyunca, hurma, üzüm, elma ve armut gibi yogun sekerli meyvelerin suyunu sıkarak "seker" niyetine kullanmıslar.
Sebze: Sebzeler, yüksek miktarda lif içerir ve bu da kan şekerini düşürmeye yardımcı olur. Özellikle kuru fasulye, lahana ve havuç gibi sebzeler lif içeriği açısından zengindir. Tam tahıllı ekmek: Buğday, arpa ve diğer tam tahıllar, kan şekerini düşürmeye yardımcı olabilir.
14-Şekerin Türü ve Kalitesi: Nikah şekeri olarak genellikle badem şekeri kullanılır. Bunun yanı sıra farklı çikolatalı ve portakallı yumuşak drajeleri de tercih edebilirsin. Tabii şeker ya da drajenin kalitesi arttıkça, fiyat da artacaktır.
Düğün ve nikahlarda şeker dağıtılmasındaki amaç, gelen misafirleri eli boş göndermemek, gelin ve damattan tatlı bir hatıra bırakmak.
Bu şekerlerin incelenmesi sonucunda içinde yüksek oranda kurşun bulunduğu ortaya çıkmıştı. Yüksek tansiyon ve böbrek hasarı gibi ciddi sağlık sorunlarına sebep olabilen bu şeker, çocuklarda sinir sisteminde bozulmalara ve ölümcül hastalıklara yol açmıştı.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri