Menengiç ağacının fıstık şeklindeki meyvesi kavrulduğunda hafif karamel kokusuyla birlikte, hafif narenciye ve çam lezzeti bir araya gelir. Baharatlı ve odunsu aromalı belirgin bir lezzete sahip olan menengiç kahvesi son dönemlerde sağlığa faydaları nedeniyle oldukça popüler bir içecektir.
İçerisi, E vitamini ve fosfor bakımından zengindir. Ancak menengiç kahvesinin yağ oranı yüksek olduğu ve vücuda zararlı ağır metaller içerdiği için günde 3 fincandan fazla tüketilmesi önerilmez.
Menengiç kahvesi sıcak tüketilen bir kahvedir. Ayrıca sütün yumuşak tadı yanında kahvenin vermiş olduğu o lezzet bir araya geldiğinde bir daha vazgeçilemeyecek lezzetler arasında yer alacaktır. Menengiç kahvesinin neden bölgesel olmaktan çıktığı; farklı ve güzel tadı nedeniyle tadına bakıldığında anlaşılacaktır.
2 farklı şekilde olan menengiç kahvesinin yapımı Türk kahvesine benzese de süt ile de pişirilebilir. Menengiç kahvesi sindirim sistemine iyi gelir, mide ağrılarının önüne geçer. Kesilmeyen öksürüğü keser, göğsü yumuşatır, balgam söktürür. Antiseptik özelliği vardır.
Menengiç kahvesi Latincesi pistacia terebinthus denilen Menengiç ağacından üretilen ve Türkiye'de Akdeniz, Güneydoğu Anadolu Bölgesi ve İç Anadolu bölgelerinin dağlık kırsal bölgelerinde ekimi yapılmaksızın doğal olarak yetişmektedir.
İlgili 32 soru bulundu
Menegiç kahvesi içerisinde bol miktarda protein barındırır. Bu yüzden hızlıca kilo vermenizi sağlar. İçerdiği fosfor sayesinde metabolizmanın daha hızlı çalışmasını ve yağ yakılmasını sağlar. Menegiç kahvesinin en büyük özelliği tok tutmasıdır.
Bu nedenle menengiç kahvesinin süzülerek içilmesi önerilir. Günde 2-3 fincandan fazla tüketilen kahve, uzun süreler tüketildiğinde baş ağrısı, kas ağrısı, eklem ağrısı, yorgunluk, halsizlik, anksiyete, kabızlık, bağırsak problemleri, bilinç bulanıklığı ve uyku problemleri gibi yan etkilere sebep olabilir.
Menengiç kahvesi, menengiç ağacı meyvesinin olgunlaştıktan sonra kavrulup toz haline getirilmesiyle elde ediliyor. Diğer kahvelerin aksine menengiç kahvesinin tadı daha odunsu ve baharatlıdır.
Sütle yapılan menengiç kahvesi kendinden tatlı olsa da arzuya göre şeker eklenebilir.
Menegiç kahvesinin en büyük özelliği tok tutmasıdır. Kahvede bulunan E vitamini kişinin çabuk doymasını ve kendisini uzun süre tok hissetmesini sağlamaktadır. Böylelikle sürekli yemek yeme isteğinizi en aza indirir. Eğer diyet yapıyorsanız bu kahveyi tercih etmeniz doğru bir tercihtir.
müthiş bir tadı vardır, sanki sütlü gibi, ama çok farklı, anlatılır gibi değil. içindeki tanecikler en sonunda kaldığında, tadına doyamadığınız için onları da yemeye kalkabilirsiniz. yapmayın. oldukça acıdır.
80 yıl önce fransa'da paketlenerek diğer avrupa ülkelerine ihraç edilen 'qehweya kizwan' paketlerinin üzerinde kürd kahvesi yazıyordu. Ancak Türkiye Cumhuriyeti'nin kurulması ardından kürd kahvesi türk kahvesi adını aldı. yüzlerce yıldır kürdlerin yaptığı 'qehweya kurd', 'menengiç kahvesi'ne dönüştü.
- Menengicin içindeki E vitamini gün boyu tok hissetmenizi sağlayarak fazla yeme isteğinizin önüne geçerken B vitamini de sinir sisteminin korunmasına yardımcı olur. - Yağ yakımını kolaylaştırarak zayıflama imkanı sağlar. - Sabah içildiği zaman güne enerjik başlamaya yardımcı olur.
* Afrodizyak (Cinsel gücü artırıcı) etkisi vardır. * Kalp ve damar sertliğini önlemeye yardımcı olur.
Öksürüğü kesmesi, balgam söktürücü olması, astım, bronşite iyi gelmesi en önemli faydalarındandır. Ayrıca bağırsak gazlarını engelliyor. Bu da emziren annelere fayda sağlıyor ve çocuklarda gaz olmasını engelliyor. Bundan dolayı menengiç kahvesini önerebiliriz.
Menengiç Kahvesinin Faydaları
Antiseptik etkisi vardır. Öksürüğü yatıştırır. Balgam vb boğaz'da oluşan anormal yapılara karşı iyi gelir. Kafein içermez, Kafein'e bağlı rahatsızlıklar için önleyicidir.
Kalori Bilgisi Menengiç Kahvesi Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 594 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Tatlı Kaşığı yani 5 gramlık miktarında Menengiç Kahvesi 30 kalori bulunmaktadır. Menengiç kahvesi, ülkemizde yetişen yabani antep fıstıklarının öğütülmesiyle elde edilen bir kahvedir.
MENENGİÇ KAHVESİ İÇİNDEKİLER
Potasyum, fosfor, Kalsiyum, demir, Magnezyum, çinko, bakır, Mangan, selenyum, kadminyum.
Tadı Antep fıstığını andıran ve sonbaharda ağaçlardan toplanan menengiç taneleri önce kurutuluyor, ardından kavrularak öğütülüyor. Yoğun aroması sebebiyle sütle hazırlanan lezzet, Türk kahvesi gibi suyla da pişirilebiliyor.
Menengiç Kahvesi Sıkça Sorulan Sorular
%10 indirimle KAFFKA Menengiç Kahvesi 600 gr 89 TL'ye, %10 indirimle Kırkyıl Sütlü Menengiç Kahvesi 200 G 47 TL'ye, %13 indirimle KIRKYIL Sıvı Menengiç Kahvesi Cam Kavanoz 350 g 60 TL'ye sahip olabilirsiniz.
Menengiç kahvesinin yapımı Türk kahvesinin yapımı ile aynıdır. İlk olarak bir cezve içerisine fincan sayısına bağlı olarak menengiç kahvesi ve su eklenir. Ardından kısık ateşte pişirmeye bırakılır. İlk köpüğü fincanlara alındıktan sonra biraz daha kaynatılan menengiç kahvesi son olarak fincanlara dökülüp servis edilir.
Regl döneminde tarçınlı, sütlü ve menengeçli kahve tüketiminin aşırıya kaçmaması durumunda bir zararı bulunmamaktadır. Regl döneminde içilen kahve türlerinin adet durumunu etkilemediği söylenebilir. Kahve içmenin adet kesici bir özelliğe sahip olmadığı bilinmektedir.
Menengiç kahvesi tüketiminden sonra insan vücudunda herhangi bir yan etki ortaya çıkmaz. Ancak her bitki gibi bu bitkiyi de çok fazla tüketmek, sizin için sakıncalı olabilir.
Doğal olduğu için sağlığa faydaları saymakla bitmez. Boğaz ağrısına, midedeki ülsere iyi geliyor. Çocuklar, hamile kadınlar için de tavsiye edilen bir madde. Hiçbir yan etkisi yok.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri