Vegan beslenmesine uygun olan Meksika fasulyesi, diyet lifleri bakımından zengin bir besindir. Diyet lifleri açısından zengin olan bu fasulye, zayıflamanıza yardım eder. Düşük kalorili, yüksek besin değerine sahip Meksika fasulyesi metabolik faaliyetlerin sağlıklı şekilde işlemesini destekler.
Diğer Boyutlar: 1 yemek kaşığı - 14kcal, 1 oz - 24kcal, 100 g - 85kcal, Diğer Boyutlar: 1 porsiyon - 149kcal, 100 g - 82kcal, 1 oz - 23kcal, devamı için...
Meksika Fasulyesi Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 337 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Su Bardağı yani 180 gramlık miktarında Meksika Fasulyesi 607 kalori bulunmaktadır.
Meksika fasulyesi olarak da bilinen kırmızı fasulye, mutfaklarımıza bir girdi pir girdi. Özellikle salatası çok güzel olan bu baklagil, çok besleyici ve doyurucu da olduğu için birçok kişinin tercihleri arasında.
180 gram yani 1 su bardağı Meksika Fasulyesi ise yaklaşık olarak 605 kalori değerine sahiptir. Meksika Fasulyesi Salatası ise yaklaşık olarak 168 kalori değerine sahiptir.
İlgili 41 soru bulundu
Meksika fasulyesinin faydaları ve özellikleri saymakla bitmez. Meksika fasulyesi kanser riskini azaltır, kalp ve kemik sağlığına yardımcı olur, kan basıncını düzenler, kolon fonksiyonlarını ve menopoz belirtilerini azaltır ve kolesterol seviyesini de düzenleyen çok faydalı bir besin maddesidir.
- Yüksek oranda lif içerdiğinden diyet yapmak isteyenler ya da sindirim problemi olanlar için ideal bir besindir. Düzenli tüketildiğinde vücudun gün içinde ihtiyacı olan enerji de sağlar.
diğer fasulyelerden farkı ekstrem bir şekilde gaz yapmasıdır.
Meksika Fasülyesi, Meksika
Kızıl kahverengi renge sahip olan ve ülkemizde de yeni yeni tüketilmeye başlanan Meksika fasülyesi, çok alalade bir gıda gibi gözükse de, çiğ olarak yenildiğinde veya yetersiz pişirildiğinde kusma, bulantı ve ishal gibi etkilere neden olabilmektedir.
MEKSİKA FASULYESİ
Pişmemiş Meksika fasulyesinde bulunan fitohemaglutinin maddesi, bir tür toksin olarak görev yapıyor ve gıda zehirlenmesinin semptomlarını ortaya çıkarmaya başlıyor. Bu yüzden fasulyenizi çiğ olarak tüketmekten kaçınmalı, en az 10 dk. boyunca kaynatarak hazırlamalısınız.
Vitamin ve lif açısından zengin taze fasulye diyet menüleri için uygun bir alternatiftir.
Kuru bakliyat olarak temin edildiğinde aynen kuru fasulye gibi 10-12 saat kadar suda ıslatıldıktan sonra haşlanarak yemeklerde, salatalarda ve birçok tarifte kullanılabilir. Yüksek magnezyum içeriği ve protein deposu oluşuyla bol tüketmekte hiçbir sakınca yok.
American Journal Of Clinical Nutrition'da yayımlanan bir çalışmaya göre günde 1 porsiyon bezelye, fasulye, nohut veya mercimek gibi kuru baklagil tüketimi kilo kaybına yardımcı olabilir.
Fasulye çeşitleri özellikle içerdiği lif miktarıyla bilinir ve pişmiş kırmızı fasulyeler günlük lif ihtiyacınızın yarısını karşılar. Vücutta çözülebilen bu lifler kolesterolü düşürür ve sindirim sistemini düzenler. Çok yavaş sindirebildiği için kan şekerini de düşürür ve bu nedenle diyabet hastalarına önerilir.
Yüksek miktarda B6, B1, A ve C vitamini içerir. C vitamininden zengin yiyecekler ,vücut direncini artırır, enfeksiyonlarla mücadeleyi sağlar, serbest radikallerin hücrelere olan kötü etkilerine karşı savaşır.
Baklagiller familyasından olan Meksika fasulyesi bir gece önceden suda bekletilir. Daha sonra tıpkı fasulye ve nohut gibi haşlanabilir. Meksika fasulyesi en çok yeşilliklerle bir araya getirilerek salata şeklinde tüketilebilir.
Lesitin içeriği sayesinde karaciğer enzimlerini düzenler. Yani kan değerlerinizde ast, alt, ggt gibi değerleriniz normal dışındaysa maş fasulyesini haftanın 2-3 günü sofradan eksik etmeyin!
Yüksek oranda lif içererek kilo verdirir. Kan şekerini düzenler. Kalp hastalıklarına karşı korur. Kalp krizi riskini azaltır.
Fasulye geceden sıcak suyla ıslatılır. Ertesi sabah orta ateşte yavaş yavaş pişirlir. Uygun yumuşaklığa gelince kapatılır, sıcak suda birkaç saat bekletilir. Suyu suzulup bir kenara alınır.
Yayla Haşlanmış Meksika Fasulyesi 700 G - A101. ₺250 ve üzeri siparişinize ücretsiz kargo!
Derin bir kaba meksika fasulyesini koyun. Üzerine doğradığınız maydanoz, dereotu ve kırmızı biberi ekleyin. Ardından doğranmış kornişon turşu ve 5 yemek kaşığı konserve mısır ekleyin. Son olarak damak tadınıza göre zeytinyağı, limon suyu ve tuz koyup, salatayı iyice karıştırın.
zıplayan fasulyenin zıplamasının sebebi içinde. bulunan güve lavrasıymış.
Bu anlamda pek çok uzman kuru fasulyenin kilo aldırmadığı ve diyet yapan kişilerin yiyebileceğini bildirmektedir. Diyet yapmaya karar veren kişiler listelerinde mutlaka kuru baklagillere yer vermesi gerekir.
Diyet yapanlar gönül rahatlığı ile kuru fasulye tüketebilmektedir. Acıkmayı önlemesi ve tok tutmasından dolayı diyet listelerinde yer almaktadır. Kuru fasulyenin yanında pilav olması kalori miktarını yükselttiğinden, pilavsız bir şekilde tüketilmek daha faydalıdır.
Bilimsel ismi "Phaseolus vulgaris" olarak bilinen mor ya da kırmızı fasulye Meksika'da çok kullanıldığı için Meksika fasulyesi olarak da biliniyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri