Mehmet Yıldırım 1963 yılında Gaziantep'te doğmuştur. 11 yaşında İstanbul'un yolunu tutarak baklavacılık sektörüne ilk adımı atmıştır.
İşte, Gaziantep'in, hatta dünyanın ilk baklava dükkanı olan Elmacı Pazarı Güllüoğlu, bu amcalardan biri olan Mahmut Güllü tarafından açılıyor. Şu an ise başında Güllü ailesinin 6. kuşağından torun Cevdet Güllü var. Elmacı Pazarı Güllüoğlu'nun pazarın içinde ve dışında iki dükkanı var.
Baklava fiyatı konusunda Türkiye'nin en iyi markası olan Güllüoğlu listelerini baz almak doğru olacaktır. Kuru baklava satışı Güllüoğlu reyonlarında 500 TL – 550 TL arası, Cevizli Midye baklavanın kilosu da 600 TL'ye kadar çıkıyor.
Bir marka haline gelen Baklavacı Şemsettin'in kurucusu Şemsettin Toprak'ın liderliğinde firmamızın tek hedefi Türkiye'nin her yerine ulaşabilmek 81 ilde şubeleriyle tadına doyulamayacak lezzetleriyle hizmet etmeye hazırlanıyoruz.
Şanlıurfa merkez doğumlu Şemsettin Toprak, mesleğe ilk başlangıç olarak 1998 yılında Şanlıurfa'da baklava imalatı yapan pastanede işe başladı.
İlgili 17 soru bulundu
Hem Yönetim Kurulu Başkanı hem de baklava ustası olan Nadir Güllü; Aile işini kardeşi Ömer Güllü, çocukları Ebru Güllü Abanoz, Tuğba Güllü Sürmeli ve Murat Güllü ile sürdürmektedir. 1990 yılında şirketleşerek “Güllüoğlu Gıda San. ve Tic.
söylenene göre şeker yerine glikoz şurubu kullanılıyor ve fıstığın piç olarak adlandırılan tabiri caizse hurda kısmını piyasadan toplayıp kullanıyor, bu sebeplerle de fiyatlarını daha düşük tutuyor. sevenlere afiyet olsun ama bir porsiyon şemsettin yerine yarım porsiyon koçak yiyiniz.
Fıstıklı Baklava (1 kg.)
23 - 25 dilim.
Türkiye'de baklavanın başkenti Gazianteptir. Burada birbirinden ünlü ve lezzetli ürünler yapan baklavacı bulmak mümkün. Fakat son yıllarda öne çıkan isim Koçak. Bilinen ünlü markaların bir çoğu yoğun turistik üretim yüzünden kalitelerinden taviz vermeye başladılar.
Baklava denince akla ilk önce Gaziantep gelir. Orijinal Gaziantep Baklavası ustadan çırağa öğretilerek, üretim şekli ve lezzeti ile diğer baklavalardan farklılaşmıştır.
Dünyanın en güzel baklavası: Koçak Baklava, Gaziantep, Türkiye - Tripadvisor.
1 kilo baklava kaç kişilik sorusunun birden çok cevabı bulunur. Fakat herkesin en az 1 dilim yiyeceğini düşündüğünüzde 28-30 kişiye 1 kilo baklavanın kafi geleceğini de rahatlıkla görebilirsiniz.
Yaklaşık 220 çeşit baklava vardır.
Özellikle de akşam ve gece geç saatlerde baklava tüketmek hızlı bir şekilde kilo almanıza yol açabilir. Bir dilim baklavanın içinde bile ortalama olarak 173 kalori olduğu varsayıldığı zaman iki dilim baklava yemek, günlük kalori ihtiyacınızın çok üsten çıkmanız anlamına gelir.
Tarihi ve turistik mekanların yanı sıra damak zevki ve yemek kültürü ile de ön plana çıkan Şanlıurfa da baklava yapımının da ayrı bir hikayesi var.Baklava işine 1998 yılında çıraklıktan başlayan Şemsettin toprak bu yolculuğu okul gibi görüp aşama aşama baklava yapımının her adımında çalışarak tecrübe edinmiştir. 2007 ...
Dünyanın en pahalı tatlısı Kahramanmaraş'ta: Bir tepsisi 2.5 milyon lira. Kahramanmaraş'ta bir pastanede altın tepside yapılan bülbülyuvası ve baklavanın fiyatı dudak uçuklattı. Altın tepside baklava 2.5 milyon, bülbülyuvası tatlısı ise 500 bin liraya satılıyor.
1 Tepsi ev baklavası fiyatı 450.00 TL'dir. 1 tepsi 3 KG'dır. 1 KG fiyatı 150.00 TL'dir.
Ceza Dairesi, FETÖ'nün iş dünyası yapılanması kapsamında yargılanan baklavacı Faruk Güllü'ye "silahlı terör örgütüne üye olma" suçundan verilen 8 yıl 9 ay hapis cezasını, usul ve yasaya uygun buldu.
Osmanlı'nın “Türk” olarak algılanması nedeniyle de Yunan ve Arapların bu nitelemeyi hoş karşılamadıklarını ifade eden Güllü, ”Baklavanın ana malzemesi yufkanın anavatanı Orta Asya'dır ve onu ilk kez yapanlar da Türklerdir. Bugünün yufkası, 11. yüzyılda yazılmış Divan-ı Lügati't-Türk'te 'yuvka' olarak geçiyor” dedi.
Nadir Güllü, 'en orjinal Güllüoğlu'nun markanın efsane olduğu yer olan Karaköy'de olması nedeniyle kendisi olduğunu, Nejat Güllü, babasından sonra bu işe en çok emek veren kişi olduğunu, Faruk Güllü ise markayı tüm gıda ürünlerine yayarak ve franchising yöntemi ile hızlı büyüyerek, markaya en çok kendisinin değer ...
Gaziantepli Baklavacı Mehmet Usta,Ereğli(Murtaza Mah.)
Türkiye de 33 şube ile Şanlıurfa dan tüm Türkiye ye baklavalarımız ile mutluluk gönderiyoruz. www.baklavacisemsettin.com.tr.
1 Kilogram baklava için 100-250 gram arası fıstık kullanılmalıdır. Antep fıstığının kilosu 150-250 TL arasında değişmektedir.
Kuru Baklava - Büyük Tepsi (3,4 Kg.)
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri