MAYDANOZ NASIL YAZILIR? Bu kelimenin maydanoz mu, maydonoz mu olarak yazıldığı sorgulanır. Bu kelimenin doğru kullanımı maydanoz şeklinde olmalıdır.
Maydanozun doğru yazılışı maydanoz şeklindedir.
MAYDANOZ NE DEMEK:
Maydanozgillerden, yenmek için yetiştirilen, 50-80 santimetre uzunluğunda, ufak yeşil ve parçalı yapraklı, hoş kokulu iki yıllık otsu bir bitki (Petroselinum crispum).
Maydanoz kıyılırken öncelikle yaprak kısımları bir araya demet gibi toplanarak saplarından ayrılır. Bıçağın üzerine boşta olan el ile bastırarak veya bıçağın ucu tahtadan kaldırılmadan tap chopping denilen teknik ile maydanoz kıyılabilir.
İlgili 30 soru bulundu
Maydanozgiller ailesine ait bir bitki olan kişniş, halk arasında "aş otu" olarak da bilinmektedir. Maydanozu anımsatan görünümüyle meyvesinden tutun yaprağına kadar her bölümü değerlendirilebildiği için oldukça bereketli bir bitkidir. Mutfaklarda ise genellikle baharat haliyle karşımıza çıkmaktadır.
Toprakta yetişen faydalı bir besindir. Kereviz, havuç ve kimyon ile aynı aileden olan maydanozun iki türü vardır. Biri kıvırcık diğeri düz yapraklıdır. Düz yapraklı olanı İtalyan maydanozu olarak da bilinir.
Arapça sözcük Orta Yunanca makedonísion μακεδονίσιον "makedonya otu, maydanoz" sözcüğünden alıntıdır. Bu sözcük Makēdonía "Makedonya" özel adından türetilmiştir."
2- O esnada ben de dahil olmak üzere kimse bir şey diyemedi. Not: Türkçede düzeltme işareti, harflerin uzatılarak okunmasını sağlar. Dil bilgisi kurallarına göre, kelimenin ''dahil'' değil ''dâhil'' şeklinde yazılması gerekir.
Küçük yeşil mucize de diyebileceğimiz bu bitkinin doğru yazılışı ve okunuşu "maydanoz".
TDK'ya göre maydanoz kelimesinin doğru yazılışı "maydanoz"dir. Başka yazımlar yanlış kabul edilmektedir.
Klorofil içeren maydanoz, anti bakteriyel anti mantar özelliklere sahiptir. Ciddi bir hastalığın nedeni olmadığı takdirde mide bulantısına iyi geliyor. Karaciğeri zehirli maddelerden temizlemek için yardımcıdır. Antioksidan içeriği yüksek olan maydanoz aynı zamanda kalp sağlığı ve kansere karşı da koruyucudur.
Maydanoz hakkında elde olan bilgilere göre, Petroselinum botanik adı, Yunanca taş kelimesinden geliyor. Bu ismi vermelerindeki neden ise maydanozun Yunanistan'da kayalık yamaçlarda yetişmesi.
Her ne kadar dilimizde bazı birleşik kelimeler bulunsa da hoşça kal aslında onlardan biri değildir. Türk Dil Kurumu'nun (TDK) belirttiği üzere bu kelime grubunun, "hoşça kal" olarak ayrı yazılması gerekir. Aşağıda ise yanlış kullanımına dair örnekler paylaşılmıştır.
TDK'ya göre yeşilbiber, kırmızıbiber bitişik; sivri biber ayrı yazılıyor.
TDK verilerine göre sarımsak kelimesinin doğru yazımı sarımsak şeklindedir. Sarmısak şeklindeki yazımı ise yanlış olarak değerlendiriliyor. Ezilmiş sarımsak yoğurda lezzet verir.
TDK'ya göre eşkıya kelimesinin doğru yazılışı "eşkıya"dır. Başka yazımlar yanlış kabul edilmektedir.
TDK'da kelimenin doğru yazımı "ön söz" şeklinde ayrı yazılır. TDK'da ön söz kelimesi isim olarak tanımlanıyor. Ön söz kelimesinin anlamı "Kitapların giriş kısmına konulan, o eserin konusunu, amacını, işleniş biçimini anlatan yazı, sunuş, söz başı, ön deyi, mukaddime" şeklinde.
TDK sözlüğüne göre bu kelime birleşik olarak yazılır. Yeşil zeytin şeklinde yazımı ise yanlış olarak ifade edilir. Siyah zeytin ise ayrı olarak yazılır. Bunun sebebi ise yeşilzeytin kelimesinin bir bitki olarak ifade edilmesinden kaynaklanır.
Latince adının Yunanca “tilos-lif” kelimesinden geldiği düşünülen ıhlamuru Heredot bazı uygarlıkların dini törenlerde kullandıklarını belirtmiştir. Slavlar ve Germenler için de kutsal sayılan ağaçlardan olduğu için çocuğu dünyaya gelenlerin kısmetleri için ıhlamur diktikleri kayıtlıdır.
Maydanoz, Akdeniz'e özgü çiçekli bir bitki türünü oluşturuyor. Apiaceae (maydanozgiller) familyasına ait olan bu bitki, popüler olarak Avrupa, Amerika ve Orta Doğu mutfaklarında kullanılıyor. Yeşil renkli ve damarlı yapraklara sahip olan maydanoz, iki yıllık bir bitki çeşidini oluşturuyor.
Eski Türkçe yém “yenen şey, yemek” sözcüğünden evrilmiştir. Bu sözcük Eski Türkçe yé- fiilinden Eski Türkçe +Im ekiyle türetilmiştir.
Maydanoz; vitaminler açısından oldukça zengin bir sebzedir.
Birçok ülkede olduğu gibi ülkemizdede 12 ay boyunca pazardan eksik olmayan maydanoz E vitamini bakımından oldukça zengin kokulu bir sebzedir. Yemek ve salataların vazgeçilmez sebzesidir.
Maydanoz, dünya genelinde çeşitli mutfaklarda yaygın olarak kullanılan bir aromatik bitkidir ve yemeklere lezzet katar. Aynı zamanda sağlık açısından da çeşitli faydalar sunan bir bitki olarak kabul edilir. Yaprakları ve kökleri yemeklerde veya salatalarda kullanılır ve aynı zamanda çayları da yapılabilir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri