Amerikalı bilim insanları, balık genini çileğe enjekte ederek mavi çilek ürettiler. Sadece buzlukta muafaza ediliyor. Tadı kırmızı çilekle aynı. Mavi çileğin fiyatı ise normal çileğin yaklaşık 5 ila 10 katı arasında değişiyor.
Amerikalı bilim adamlarının keşfettiği Mavi Çilek'in tadı, kırmızı çilekle aynıdır fakat buzlukta saklanması gerekir.
Dünyada, adlandırılmış 20'den fazla çilek türü vardır; ayrıca, çeşitli melezler ve kültivarlar da bulunur. Dünya çapında ticari olarak en çok yetiştirilen çilekler, bahçe çileği olarak adlandırılan Fragaria × ananassa melezinin kültivarlarıdır. Çilekler, yoğun C vitamini barındırırlar.
Toprağı kurumadan hemen sulamalıdır. Bununla beraber bitkinin çürümemesi için saksı dibinde su beklemesi önlenmelidir. Meyve zamanı geçtikten sonra aşırıya kaçmadan sulanmaya devam edilir. Çilek saksılarının fazla derin olması gerekmez.
Güney Amerika bölgesinde nadir yetişen beyaz çilek, sağlık açısından birçok rahatsızlığa iyi geliyor. İşte beyaz çileğin faydaları... Hollanda 7 yıllık uğraşın ardından beyaz çilek üretmeye başlamış. Güney Amerikalılar ise beyaz çileği, koku ve tat olarak ananasa benzetiyor.
İlgili 26 soru bulundu
Altın çileğin anayurdu Güney Amerika'dır, yetiştiği bölgeler arasında Venezuela, Bolivya, Kolombiya, Ekvador ve Peru yer almaktadır.
Beyaz Çilek (Pineberry):
Tadı ve kokusu ananas gibidir. Serada yetiştirilen beyaz çilek olgunlaştıkça yeşilden beyaza döner, tam olgunlukta toz pembe renk alır.
Mor altın çilek, diğer adıyla mor tomatillo daha iri meyvelidir. Yeşil varyetelere göre daha şekerli ve tatlı olan mor tür hemen dalından toplayarak tüketebileceğiniz lezzetli bir physalis varyetesidir. Hibrit olmadığından tohumu alınabilir. Meyvesi olgunlaştıkça parlak mor bir renk alır.
Lezzetli bir meyve olan altın çileği çocuklarınız da çok sevecek. Yer Kirazı (Altın Çilek) Adet, yeni yeni keşfedilmekte olan lezzetli meyvelerden biridir. Pürüzsüz, parlak bir yüzeye sahip olan altın çilek turuncu sarı renklerdedir.
Amerikalı bilim insanları, balık genini çileğe enjekte ederek mavi çilek ürettiler. Sadece buzlukta muafaza ediliyor. Tadı kırmızı çilekle aynı. Mavi çileğin fiyatı ise normal çileğin yaklaşık 5 ila 10 katı arasında değişiyor.
En Verimli Çilek Fidesi; Portala ve Yediveren çeşitler en verimli çeşitlerdir. Portala çeşitleri her türlü toprakta yetişir. Güçlü çiçeklenmesinden dolayı bahar ve yaz dikimine de çok iyi uyum sağlar. Çünkü bu çeşitler güçlü bir bitki yapısına sahiptir.
Meyveleri oldukça değerli olan Altın Çilek kolaylıkla tohumdan yetiştirilebilen çok yıllık bir bitkidir. Anavatanı Güney Amerika'da 300-2.500 metre rakımda yetişir.
Türkiye'de çilek hangi bölgede yetişir sorusunu Akdeniz Bölgesi şeklinde cevaplamak mümkündür. Akdeniz Bölgesi'nden sonra ise Ege ve Marmara gelir. İl olarak en çok çilek üretiminin yapıldığı yerler Mersin, Aydın, Muğla ve Konya'dır.
Bilinen çilekle aynı genetik yapıya sahiptir. Tadı ve kokusu ananas gibidir. Serada yetiştirilen beyaz çilek olgunlaştıkça yeşilden beyaza döner, tam olgunlukta toz pembe renk alır.
Rengi açık pembe, çilek pembesi ve ahududu pembesi arasında değişir. Saydam yada yarı saydam olabilir, içerisinde tanecikler bulunur. Dünya üzerinde en yaygın olarak Meksika ve Afrika'da bulunur.
Tuzlu suya atılan çileklerin içerisinden böceklerin çıktığı videonun gerçeği yansıtmadığı ortaya çıktı.
Ham haliyken ekşi bir tadı olan altın çilek meyvesini güneşte bıraktığınızda rengi sarıdan turuncuya, tadıysa tatlı bir aromaya döner. Altın çileğin Meksika ikliminde neredeyse 46 farklı türü bulunmaktadır.
Meyve olarak da tüketilen altın çilek hem güzel bir görünümde hem de oldukça lezzetlidir. Altın çilek zayıflamak isteyenlerin tüketmesi gereken bir besindir. Özellikle meyve salatalarında, tatlılarda ve turtalarda da altın çilek rahat bir şekilde kullanılabilir.
Çiğ olarak tüketildiğinde bile besin değerini kaybetmeyen altın çilek çok lezzetli bir tada sahiptir. Tatlı ya da pasta içerisinde kullanılmak istenirse altın çilek kurusu ya da meyvesi bir üzüm gibi eklenebilir. Altın çilek meyve suyu ya da reçel olarak tüketilebilir.
Albion çilek fidesi Diamente ve Aromas'ın iyi özelliklerinin alınmasıyla elde edilmiş bir çilek fidesidir. Yıl boyu çilek veren bir çeşittir. Albion çilek fidesinin en önemli özelliği meyve kalitesinin çok yüksek yapıda oluşudur. Albion'un meyve aroması şimdiki çeşitler arasında en iyi olandır.
Her detayı ayrı bir anlam ifade ediyor zihinlerde. Kırmızısı tutkuyu, siyah küçük lekeleri ona doğa tarafından bahşedilen sanatçı yönünü, tadıysa hareketlendirdiği duygularla afrodizyak oluyor çileğin. Böylece aşkla örtüşüyor.
Fragaria vesca, yabani çilek ya da dağ çileği, ormanlık veya çalılık alanlarda yetişen meyve.
physalis ixocarpa - tomatillo pineapple. Az görünen sarı yer kirazı. Ananas tadında Altın Çilek çeşididir.
fragaria X ananassa - strawberry mignonette. Çilek, arsız, çok yıllık kalıcı bir bitkidir. Bir kez kökü tutundu mu hızla yayılır. Çilek üretirken akılda tutulacak en önemli konu temiz, hastalıksız toprak ve sulamadır.
Orta büyüklükteki albion çilek, tadı ve aroması bakımından epey yoğundur. Yabani çilek olarak da bilinen bu çeşit, boyut olarak en küçük çilek çeşitlerinden biridir. Adından da anlaşılacağı üzere dağ eteklerinde herhangi bir müdahale olmadan yetişebilir. Yoğun lezzeti ve kokusu ile reçel için en uygunolan çilektir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri