Koyu parlak yeşil renge sahip olan matcha tozu içindeki yüksek catechin epigallocatechin gallate (EGCG) sayesinde vücuttaki iltihapla savaşır, hücre onarımını sağlar. İçeriğindeki yüksek A vitamini günlük ihtiyacımızın %28'ini karşılar.
Çay yaprakları toplandıktan sonra saplar ve damarlar çıkarılır ve yapraklar taş değirmenlerde öğütülerek matcha olarak bilinen ince bir toz haline getirilir. Çay yaprağındaki tüm besinleri içerir, yeşil çayda tipik olarak bulunandan çok daha fazla antioksidan ve kafein içeriğine sahiptir.
Çay yaprakları elle toplandıktan sonra, saplar ve damarlar çıkarılır, yapraklar matcha olarak bilinen ince bir toz haline getirilir. Kurutulmuş, gölgede yetiştirilen çay yaprakları tencha olarak bilinir.
Matcha (Maça) Çayı Premium 20 Pşt İçindekiler: Matcha (Maça) Çayı Premium 20 Pşt ürünü içerisinde Yeşilçay (Matcha) %70, Spirulina %20, Senna(Sinameki) %10, Çilek Aroması (Aramodan Gelen Tatlandırı) bulunmaktadır.
Wefood Matcha tozu, camellia sinensis adlı bitkiden elde edilen bir çay türüdür. Siyah ve yeşil çay ile aynı şekilde yetiştirilir. Yetiştirilme şekillerindeki tek fark; bitkinin, maça formunu alması için hasattan 20 - 30 gün önce güneş görmeyen bir alana alınmasıdır.
İlgili 43 soru bulundu
Matcha çayı zayıflama açısından direkt bir etki göstermez; ama dolaylı yönden formda kalmaya katkı sunabilir.
Günde maksimum iki kez maça çayı içilebiliyor. Matcha çayı nasıl kullanılır sorusunun spesifik bir yanıtı yok, yalnızca fazla tüketim önerilmiyor. Sabah ve akşam olmak üzere günde iki kez matcha çayı içebilirsiniz. Kafein içerdiğinden çok fazla ve art arda içmeniz tavsiye edilmiyor.
Matcha çayı yan etkisi var mı? Her besin gibi matcha çayını da aşırıya kaçmadan tüketmek önemlidir. Matcha çayının içerdiği kafein miktarı göz önünde bulundurularak kafeinin fazla tüketilmesinden kaynaklanan baş ağrısı, uykusuzluk, sinirlilik hali gibi olumsuz etkiler görülebilir.
Günümüzde pek çok “juice cleanse” programında da bolca kullanılan matcha, vücutta biriken ödemi kısa sürede atmanıza yardımcı oluyor. Bunun yanı sıra özellikle işlenmiş gıdalardan kaynaklı toksinlere veda etmek için de matcha çayı tüketmek son derece etkili.
Orjinal maça çayı resmi satış sitemizde hologramı ve faturalı bir şekilde satılmaktadır. Orjinal olup olmadığını anlamak için üzerinde bulunan hologramları kontrol etmeniz yeterli olacaktır. Hologramlar birer güvenlik etiketi niteliği taşımaktadır.
Kısaca özetlersek 'matcha/ maça' bildiğimiz ve çok sevdiğimiz yeşil çayın bir çeşididir.
Çin'de ve diğer yakın ülkelerde sıklıkla kullanılan matcha tozu ülkemizde de popüler bir hal aldı. Yeşil çayın toza dönüştürülmüş olan hali matcha tozu, şekerle uyumundan dolayı tatlı yapımında da tercih edilir.
Matcha (Japonca: 抹茶), özel olarak yetiştirilen ve işlenen öğütülmüş bir yeşil çay tozudur. Geleneksel olarak, klasik Japon çay seremonisinde kullanılır.
Kolesterol ve kan şekerini düşürücü etkisi vardır. 1 kupa matcha çayında 30 mg kafein bulunur. Kahveye göre kafein miktarı daha azdır. İçerdiği L-Theanine sayesinde kafein daha yavaş emilir.
Matcha çayının faydaları bir hayli fazladır. Anti kanserojen özelliği olan bu çay, zengin içeriğiyle yaşlanmaya karşı da etkilidir. Ürünün çıkış yeri olan Japonya'nın Okinawa Adasında yaşam süresi oldukça uzundur. İçeceğin metabolizmanın hızını arttırarak zayıflamaya yardımcı olduğu düşünülür.
Matcha gibi kahve tüketimi de diyetlerde yardımcı içecek olarak tercih ediliyor. Çünkü kahve tüketimi metabolizma hızını önemli ölçüde artırarak yağ yakımını hızlandırır. Aynı zamanda kahvenin de kalorisi Matcha gibi neredeyse çok azdır. Bu amaçla günde 2 fincan sade kahve tüketimi öneriliyor.
Kabızlık çeşitli faktörlere bağlı olarak gelişebilmektedir. Bundan dolayı kabızlık için de maça çayı tüketebilirsiniz. Maça çayı hem kalın bağırsağı hem de ince bağırsağı harekete geçirir.
Matcha ile yoğurt: 1 kase yoğurt içine 1 çay kaşığı Matcha çayı ilave ederek tüketebilirsiniz.
Öncelikle matchanın ne olduğuna ve nasıl içilmesi gerektiğini anlatan Ayşe Tolga, “Matcha, yeşil çayın kraliçesi olarak bilinen ve günümüzde gittikçe popülerleşen bir Japon çayı. Yeşil çaydan 10 kat daha fazla antioksidan içermesi ve metabolizmayı yüksek oranda hızlandırması sayesinde, kilo vermeye yardımcı oluyor.
Matcha çayı içerdiği klorofil nedeni ile pek çok minerali ve A,B,C ve E vitaminini bünyesinde barındırır Ayrıca içerisinde theanin bulundurur. Theanin de kafein gibi beyni uyandırır, konsantrasyona yardımcı olur.
Sakinleştirir. Dinlenmek ve uyanık meditasyonlar sırasında da kullanılan matcha çayı, verdiği uyuşukluk hissi sayesinde uyku düzeninin oluşturulması ve sinirlerin yatıştırılması için de tercih edilebilir.
En kaliteli Matcha çayının Japonya'da yetiştiği ve işlendiği bilinmektedir. Chado Tea olarak 2007 yılından beri sadece Japonya'da yetişen ve işlenen Matcha çaylarının satışını yapıyoruz. Chado markası ile satılan diğer matcha çayı Koicha matcha'dır.
Toz matchanın metabolizmayı hızlandırdığı ve vücudun yağ yakmasını ortalamanın dört katına çıkardığı saptanmıştır. Ayrıca toz matcha, kalp atışını hızlandırmak ve tansiyonu yükseltmek gibi olumsuz yan etkilere sahip değildir.
Maça çayı kullanımı oldukça basittir. Sabah ve akşam olmak üzere günde 2 defa kullanılması gereken bu çay ilk kullanımdan itibaren etkilerini göstermeye başlamaktadır.
Bir gramında 35 mg kafein olan Matcha çayı, yağ yakımını hızlandırır ve metabolizmayı etkin çalıştırır. Dolayısıyla sporcular tarafından tıpkı kahve gibi spordan önce tüketilmektedir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri