İtalya, "milli yemeği" Pizza Margherita'nın 125. doğum gününü kutluyor. İtalya Tarım Konfederasyonu Coldiretti'nin verilerine göre, kayıtlara geçen ilk Margherita, Türkiye'de yaygın isimiyle "Margarita", Haziran 1889'da yapıldı.
Pizza terimi ilk olarak 10. yüzyılda Campania sınırındaki Lazio'daki Güney İtalya kasabası Gaeta'dan bir Latin el yazmasında kaydedildi. Modern pizza Napoli'de icat edildi ve yemek ve çeşitleri o zamandan beri birçok ülkede popüler hale geldi.
Snowdon Kontesi Prenses Margaret (Margaret Rose Windsor; (21 Ağustos 1930 - 9 Şubat 2002), Kral VI. George ve Kraliçe Elizabeth'in küçük kızı ve Kraliçe II. Elizabeth'in tek kardeşiydi.
İtalyan mutfağının özgün lezzetleri arasında yer alan margarita pizza, sadece peynir ile hazırlanır. Ek olarak fesleğen, sarımsak ve sos kullanılabilir. Sosis, sucuk, tavuk eti ve kuşbaşı gibi malzemelere yer verilmez. Bu nedenle vejetaryen menüleri için de uygun bir pizzadır.
Dil peyniri ile de çok nefis oluyor. Domates, mozzarella peyniri, fesleğen ve zeytinyağının birleşimiyle bir lezzet bombasına dönüşen Margherita pizzası aynı zamanda Napoli pizzası olarak da biliniyor. Adı farklı farklı anılsa da klasik pizza denilince akla ilk gelen pizzalardan.
İlgili 26 soru bulundu
1830: Napoli'de, Port'Alba adı altında dünyanın ilk pizzacısı açıldı. 1889: Napolili şef Raffaele Esposito domates, mozarella ve fesleğenden oluşan kırmızı, beyaz ve yeşil renkli pizza hazırladı; ki bu pizza Kraliçe Margherita Teresa Giovanna'yı onurlandırılmak için kendisine sunuldu.
Pizzanın tarihsel serüveni hakkında kısa kısa… Pizza kelimesinin tarihi bin yıl öncesine dayanıyor, ilk defa MS 997 yılında güney İtalta'da yazılan Latince bir metinde geçiyor. Pizza, anlamı “ateşle kabuğu karartmak” olan Latince Picea kökünden geliyor.
Pizza İtalya'nın meşhur yemeği olmasıyla birlikte Amerika'da da gelişen ve piyasası olan bir yemek türüdür. Pizza savaş yıllarında yapılarak bulunmuş bir İtalyan yemeğidir. Anavatanı İtalya olan pizzanın pek çok farklı çeşitleri de vardır.
Margherita Pizza : Bu sade pizza ile bir Pinot Grigio ya da Muskat tercih edin kesinlikle çok seveceksiniz. Pasthelli Pizza : Pastırmalı ve şarküteri ürünleri bol olan pizzalar için Cabernet Sauvignon ya da Shiraz seçebilirsiniz.
Markanın sunduğu Kampüs pizzaları da salam, sosis, mozzarella peyniri, mısır ve pizza sosundan oluşmakta.
LUNETTA. Pizza Sosu, Pizza Peyniri, Sucuk.
Domates, avokado, fasulye, jalepeno, kıyma ve çedar peyniri onu diğer pizzalardan ayıran temel malzemeleridir. Bazı türlerinde marinara sosu gibi soslar kullanılır.
200 gr. Mozzarella peynir(Dil peyniri de kullanılabilir) 7-8 Adet çeri domates. 100 gr Kadar permasan peynir.
Şarküteri içeren pizzalara göre daha sağlıklı kabul edilen margarita pizza kalori değerleri şu şekildedir: 1 ince dilim margarita pizza 80 gram için 160 kcal. 1 orta porsiyon margarita pizza 323 gram için 646 kcal.
Açıklama. Yumuşak ve havalı bir hamur ve Çanakkale domatesi ile hazırlanmış özel sos + mozzarella peyniri + dana sucuk + en taze, en kaliteli malzemeler = Pizza Mix! Pek Food ile pizza yapmak artık sanıldığı gibi göz korkutan bir deneyim değil!
Akdeniz Pizza
Özel Sbarro® hamuru üzerine nefis Sbarro pizza sosu, mozzarella peyniri, taze dilimlenmiş kırmızı ve yeşil biber, taze doğranmış mantar, küp kesilmiş taze domates, mısır, zeytin, beyaz küp peynir ve kekik!
şu anda doğru okunuşu türkçe için pizza italyanca için pitzadır.
Öyle ki, Türkiye'de tam 17 bin çeşit pizza üretiliyor. Bununla birlikte Türkler en çok mantarlı pizzayı severken, pizzayı kışın daha çok tüketiyor ve derbilerin olmazsa olmazı olarak görüyor. Dünyadaki ilk pizzacı Napoli'de açıldığından bu yana geçen 277 yılda şüphesiz çok şey değişti.
Pizzanın yanında tüketilmesi için en fazla tercih edilen yiyecekler soğan halkası ve patates kızartması olmaktadır. Pizzanın yanında ise kendi zevkinize göre ayran, kola, soğuk çay gazoz veya meyve suyu gibi içecekleri tercih edebilirsiniz.
gerçek napoliten pizzanın hamurunda taze bira mayası bulunur ve pizza-bira ikilisi (bkz: degustasyon) menüleri için çok güzel bir fırsat verir. fakat (bkz: alerjik rinit)'ten dolayı bira içemiyorum. onun yerine pizzayla şarap veya şampanya tercih ederim. özellikle pizza "fritti" ise şampanya tercih edilir.
Şarabın yanında çikolata yenir mi diyenleri de unutmayalım. Kırmızı şarabın yanında bitter çikolata, beyaz şarabın yanında sütlü çikolata genelde tercih edilmektedir ama damak tadınıza göre özel seçimler elbette size kalmış.
Dünyanın en büyük pizzası, Aralık 2012'de Roma'da hazırlanmış ve 1,261 metrekare olarak ölçülmüştür. Çapı 60 metre ve ağırlığı 23000kg olan bu devasa pizza için 4500kg un, 90kg tuz, 4500kg domates, 4000kg mozzarella ve 900kg domates sosu kullanılmış.
Kuşkusuz pizza denilince akla gelen ilk ülke İtalya oluyor. İtalya'nın Napoli şehri de bu unvanı haklı çıkaracak lezzette pizzalar yapıyor. Dünyaca ünlü pizzaları üreten Napoli'de bulunan Pizzeria Gino Sorbillo, lezzetli pizzaların değişmez adresi.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri