Toplam makarna ihracatında ABD ve Rusya Federasyonu 1995 yılında %26,7 ve 1997 yılında %82,5 pay alarak açık ara en büyük hedef pazarlar olurken; 2022'de Venezuela, Somali, Benin, Gana, Togo ve Japonya en önemli pazarlar olarak kaydedilmiştir.
Ülkemiz geçen yıl 160 ülkeye makarna gönderdi. 2021 yılında Türkiye 1 milyon 364 bin 547 ton makarna ihracatına karşılık 777 milyon 947 bin dolar gelir elde etmişti.
Makarna ihracatında İtalya'dan sonra dünyada ikinci sırada yer alan Türkiye'nin geçen yıl yaptığı dış satım, bir önceki yıla oranla değer bazında yüzde 3 artarak 780 milyon dolara ulaştı.
Türkiye'den 2022 yılında 160 ülkeye 967 milyon 68 bin dolarlık makarna ihracatı yapıldı. Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği Başkanı Aykut Göymen, AA muhabirine, Türkiye'nin dünyada makarna üretiminde üçüncü, ihracatta ise ikinci sırada yer aldığını söyledi.
Makarna hangi ülkelere ihraç ediliyor? Makarna ihracatımızın yüzde 41'i 5 ülkeye gerçekleştiriliyor. Bu ülkeler sırasıyla yüzde 15'i Venezuela'ya, yüzde 11'i Somali'ye, yüzde 6'sı Japonya'ya, yüzde 5'i Gana ve yüzde 4'ü Togo'ya yapılıyor. Makarna ihracatında ağırlıklı olarak ithal durum buğdayı kullanılıyor.
İlgili 44 soru bulundu
Dünya Üretimi ve Tüketimi
Toplam 13,5 milyon tonluk dünya makarna üretiminde İtalya en fazla makarna üretimi yapan ülke konumundadır. İtalya'dan sonra en fazla makarna üretimi yapan ülkeler sırasıyla A.B.D., Brezilya. Rusya ve Türkiye'dir.
Nuh'un Ankara Makarnası Sanayi Ticaret A.Ş., makarna ve irmik gibi buğday ürünleri üretimi üzerine yoğunlaşmış Türkiye menşeli şirket.
Dünya ülke başına makarna tüketiminde 2. 700.000 ton ile ABD ilk sırada. Onu 1.422.524 ton ile İtalya ve 1.204.900 ton ile Brezilya izliyor.
Makarna (İtalyanca: Pasta), geleneksel İtalyan mutfağının temel besini ve ulusal yemeğidir. İlk defa 1154 yılında Sicilya'da ortaya çıkmıştır. Makarnanın bir çeşidi olan itriya Ağlebîler tarafından Sicilya adasına taşınmıştır.
DURUM GIDA SAN.VE TİC.A.Ş.
Dünyanın en büyük makarna üreticisi konumunda olan İtalya'yı 2 milyon ton ile ABD izlemektedir. Makarna üretiminde üçüncü sırada yer alan Brezilya ise 1,191 milyon ton makarna üretimi gerçekleştirmiştir. Brezilya'yı 1,083 milyon ton ile Rusya izlemektedir.
İthalatta ilk sırayı Çin aldı
İthalatta Çin ilk sırayı aldı. Ocak ayında Çin'den yapılan ithalat 2 milyar 200 milyon dolar olurken, bu ülkeyi sırasıyla; 1 milyar 829 milyon dolar ile Rusya, 1 milyar 511 milyon dolar ile Almanya, 809 milyon dolar ile Irak, 729 milyon dolar ile ABD izledi.
1877'de makarnanın anavatanı İtalya'da kurulan Barilla, Barilla markası ile şu anda İtalya dışında sadece Türkiye'de üretiliyor. 125 yıllık bir tarihe sahip olan grubun bünyesinde Barilla, Mulino Bianco, Pavesi, Voiello, Wasa, Misko (Yunanistan), Yemina & Vesta (Meksika) ve Filiz (Türkiye) markalarıyla tüm dünyada ...
Kuraklık sebebiyle buğday rekoltesinin yüzde 20-30 arasında düşmesi bekleniyor. Rekolte kaybı "un ve unlu mamûller için yeni zam habercisi" olarak yorumlanırken, Adalet ve Kalkınma Partisi (AKP) hükûmeti makarna ve bulgur ihracatını yasakladı.
Başlıca ihracat kalemleri: Otomobil sanayi ürünleri, hazır giyim, otomobil yan sanayi ürünleri, elektrikli ev aletleri, genel kullanıma yönelik makine ve cihazlar, tekstil endüstrisi ürünleri ve elektrikli cihazlar.
Ocak ayında ihracatta ilk sırayı Almanya aldı. Almanya'ya yapılan ihracat 1 milyar 618 milyon dolar olurken, bu ülkeyi sırasıyla; 1 milyar 221 milyon dolar ile ABD, 1 milyar 25 milyon dolar ile İtalya, 948 milyon dolar ile Birleşik Krallık, 883 milyon dolar ile Irak takip etti.
1877 yılında Parma, İtalya'da kurulmuştur. Bu şirketler grubu Filiz (Türkiye), Misko (Yunanistan),Wasabröd (İsveç), Yemina ve Vesta (Meksika) ticari markalarıdır. Değişik türlerde makarnalar üretir. Dünyanın önemli makarna üreticisi arasındadır.
Yapılan araştırmada Türkiye'de makarna üretiminde ise birinci sıra Güneydoğu Anadolu Bölgesi olurken ikinci sırada iç Anadolu ve üçüncü sırada Ege Bölgesi yer alıyor.
Makarna Türkiye'ye sanayi halinde 1922'de girdi. Bugün toplam 25 fabrika ile makarna üretiminde dünyada beşinci sırada.
Resmi Gazete'de yayımlanan Ticaret Bakanlığı tebliği ile makarna, bulgur ve buğday irmiği ihracı kayda bağlı mallar listesine dahil edildi. Türkiye'de makarna ve bulgur ihracatı izne bağlandı.
Spagetti (İtalyanca: Spaghetti), uzun, ince ve silindirik bir makarna türüdür. Geleneksel İtalyan mutfağının temel gıda maddelerinden biri olup diğer makarnalar gibi öğütülmüş buğday ve sudan yapılır. İtalyan spagettisi makarnalık irmikten yapılır, ancak başka yerlerde başka tür unlarla da yapılabilir.
Tahmin edilene göre dünya üzerinde 600 çeşit makarna şekli var.
FİLİZ MAKARNA'NIN İSİM ANNESİ
Doğuş Holding kuruluşlarından biri olan “Filiz Makarna”ya onun adı verilerek 1974 yılında Bolu'da kuruldu. Halen bekar olan Filiz Şahenk, 1992 yılında kurulan Ayhan Şahenk, Vakfında başkan vekilliği yapmaktadır. Başkan ise abisi Ferit Şahenk'dir.
Pastavilla Makarnacılık A.Ş., 1928 yılında İzmir'de İsmail Hakkı Ulukartal tarafından Kartal Makarna adıyla kurulmuş. Başlangıçta Kartal markası ile yılda 15 ton üretim yapan bir fabrika. 1992 yılından beri, dünyanın tanıdığı İtalyan Makarnası lezzet ve görünümünde, katma değeri yüksek Pastavilla'yı üretiyor.
TÜRKİYE'nin en eski makarna markalarından Nuh'un Ankara Makarnası, Japonlarla işbirliğine gitti. Japon makarna üreticisi Nisshin Seifun Group ve Japon ticaret firması Marubeni ile Nuh'un Ankara Makarnası'nın ortak kurduğu Nisshin Seifun Turkey şirketi, Marube markasıyla makarna üretip Japonya'ya satıyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri