Maca toz, kapsül, bitkinin suyu veya ekstrat halde bulunur. Toprağımsı, çiğ yemişimsi tadından dolayı smoothielere tat vermek için sıklıkla kullanılır.
Otsu bir bitki olan maca kökü, Peru ve Bolivya'daki And dağları'nın yükseklerinde 2.200-4000 metreyi bulan doğal rakımlarda olarak yetişen çok yıllık bir bitkidir. Krem renkli kökü olan macanın tatlımsı bir tadı bulunur, siyah renkli olanın tadı ise biraz daha acımsıdır.
Kimler maca kökü kullanamaz; Tiroit rahatsızlığı ve meme CA hastası olanlar hekimlerine danışmadan maca kökü kullanmamalıdır. Maca kökünün besin değerleri ve bileşimi; %60-70 karbonhidrat, % 10-15 protein, % 8-9 diyet lifi ve % 2-2,5 yağdan oluşmaktadır.
Bunun için bir tatlı kaşığı maca tozunu bir su bardağı kaynamış suda 10 dakika demledikten sonra süzerek içmek gerekir. Maca tozu pişirildiğinde besin değerini kaybediyor. Bu nedenle en sağlıklı şekilde tüketmek için pişmiş yemeklere, salatalara, içeceklere, yoğurdun içine vs. ilave edilerek kullanılabilir.
Maca kökü Tozu Nasıl Kullanılır? Maca kökü tozunu smoothie, kahve, taze sıkılan meyve ve sebzeler, yoğurt ve süt çeşitlerinde değerlendirebilirsiniz. Ayrıca ev yapımı hamur işleri, çiğ ve pişirilmiş özel atıştırmalıklar ve dondurma gibi gıdaların tariflerinde de maca kökü tozunu deneyebilirsiniz.
İlgili 33 soru bulundu
Maça tozu kişilerin tokluk hissini artırarak uzun süre açlık hissetmemelerini sağlar. Bunun yanı sıra içeriğindeki kafein sayesinde metabolizmanın daha hızlı çalışmasına yardımcı olur. Maça çayının rağbet görmesine neden olan en önemli özelliği de vücutta yağların depolanmasına engel olmasıdır.
Hormon dengelerinin düzenlenmesinde özellikle görev alan maca tozu erkeklerde cinsiyet hormonlarının normal değerlerde olmasında ve dayanıklılığı artırmada etkilidir. Yapılan çalışmalarda maca takviyeleri kullanımının erkeklerde sperm sayısını artırarak kısırlık probleminin iyileştirilmesinde etkili olduğu görülmüştür.
Maça tozu çay olarak demlenebilir. Bir çay kaşığı kadar maça tozunu bir fincan kaynamış suya atarak 6-7 dakika bekletebilir ve sonra içebilirsiniz.
Hangi hastalıklara şifa olur? Maca kökü veya maca tozu adlarıyla karşımıza çıkan maca bitkisi demir, potasyum, kalsiyum, iyot, magnezyum, lifler, proteinler, doğal şeker, çinko, B1, B12 gibi vitaminler ve yağ asitleri içerir.
KULLANIM TAVSİYESİ : 1 ölçek MaCafe 85 derecedeki bir fincan suya eklenir ve karıştırılır. İsteğe bağlı olarak süt ilave edilebilir.
Maca kökleri altın veya krem, kırmızı, mor, mavi, siyah veya yeşil renkte olabilir.
Dökümden sonra parçaların içi boş çıkabilmesi için bu boş kısmın şeklini oluşturan kum parçalara Maça denir. Bu kumlar kalıp kumundan farklıdır. Kumlar arasındaki en önemli fark, kalıp kumundaki kil yerine bağlayıcıların kullanılmasıdır.
Sonuç itibariyle Matcha ve Maca çok farklı iki süper besindir. * EGCG (Epigallocatechin Gallatyl Glucoside), kateşin adı verilen bir tür bitki bileşiğidir.
Maca, aktarlarda ve eczanelerde satılıyor. Toz, kapsül veya tablet formunda bulunuyor.
Maca turpu genellikle aktarlarda veya doğal ürünler satan eczanelerde maca turpu tozu olarak satılmaktadır. Ayrıca kapsül şeklinde ek gıda takviyesi olan çeşitleri de bulunmaktadır.
Maca Kökü (Lepidium Meyenii) Güney Amerika kıtasında Peru'nun Ant dağlarında bulunan platolarda doğal olarak yetişmektedir.
Jelatinize (önden pişirilmiş) Maka kökü tozu; Kullanım Şekli: 1 bardak suya veya doğal bir içecek içerisine 1 tatlı kaşığı ekleyip, sabah aç karnına tüketebilirsiniz. Maka, 4 farklı renk çeşidi olan adaptojenik etkide bir köktür.
Halk arasında kullanılan " Peru ginsengi " adıyla bilinen Maca, dünyada sadece Peru'nun And dağlarında yetişen özel bir bitkidir. Kurutulan doğal maca köklerinin toz haline getirilmesi ile elde edilen Wefood Maca Tozu, glutensiz, vegan ve şeker ilavesizdir.
Organik Maca Tozu sadece Peru'nun And Dağları'nda yetişebilen maca bitkisi, eşsiz özellikleriyle dünyanın en değerli süper gıdaları arasında gösteriliyor. Kök bitki olması dolayısıyla Peru'nun ginsengi olarak anılan bu bitki, içerdiği zengin bileşenlerle çok güçlü bir multifonksiyonel besin olma özelliği taşıyor.
Demir, potasyum, magnezyum ve bakır içeren maca kökü tozu diğer tüm adaptojen bitkiler gibi vücudunuzun daha dayanıklı hale gelebilmesine yardımcı olur. Dayanıklılığı artıran ve yüksek B2 Vitamini nedeniyle enerji seviyesini destekleyen maca kökü tozu antrenman performanslarını da yükseltebilmenizi sağlar.
Matcha çayının günde maksimum iki fincan içilmesi önerilmektedir.
Maça çayı genellikle gyokuro cinsi çay ağaçlarından elde edilir. Özel bir işlemden geçirilerek kurutulan ve toz haline getirilen çay yaprakları, bu işlem sonrasında sade yeşil çaydan çok daha etkili hale gelir. Maça çayı faydaları nedeni ile Japonyada sıklıkla kullanılan bir çaydır.
Pancara benzer bir bitki olan maca, stres başta olmak üzere birçok fiziksel ve ruhsal rahatsızlığa iyi geliyor. Maca kökü erkeklerde yorgunluğu giderip güç verirken, cinsel performansı da artırıyor.
Maca bitkisi doğal afrodizyak etkisi yaparak cinsel performansı artırır ve sperm kalitesini artırdığı belirlenmiştir.
Lepidium meyenii (maca, maca turpu, maka turpu), Brassicaceae (turpgiller) familyasındandır, turplarla akrabadır. Yıllık veya iki yıllık otsu bir bitkidir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri