Bir evde turşuya da, reçele de, ekşili çorbaya da limon tuzu konur, bulaşıklar limon tuzuyla parlatılır, içeceklerin rengi de limon tuzuyla açılırsa bünyeye giren limon tuzu miktarı kararından fazla olur. Limon tuzu yerine, evde limon varsa eğer olabildiğince taze sıkılmış limon suyu da kullanılır.
Özellikle de reçel, salça ve meşrubatlarda kullanılır. Limon tuzu sadece gıda sektöründe değil aynı zamanda temizlikte de kullanılır. Sabun, deterjan, şampuan gibi ürünlerde pH düzenleyici ve kireç sökücü olarak kullanılmaktadır.
Kurutulmuş limon tozu meyve suyu fabrikalarından çıkan limon posasının özel fırınlarda kurutularak, akabinde posadaki kabuğundan liflerinin ayrıştırılıp yüksek oranda aroma ve tat ve koku içeren limonun lif kısmıdır.
Limon tuzu kimyasal sitrik asit olarak da bilinmektedir. Meyvelerdeki ekşi tada sahip olan sitrik asit genellikle şeker pancarı melasından üretiliyor. Evde de kolay bir şekilde limon tuzu üretilebilir.
İlgili 44 soru bulundu
Limon tuzu zararları fazla kullanımda ortaya çıkmaktadır. Sitrik asit bir asit türü olduğundan zararlı olduğu düşünülür. Limon tuzu yani kimyasal yollarla elde edilen sitrik asit mide hastalıklarına sebebiyet verebilir. Ayrıca suyla seyreltilmediğinde ağız, boğaz ve mide borusunda tahrişe neden olabilir.
Limon tuzu öncelerden limondan üretilen bir maddeyken bu işlemin pahalı olmasından kaynaklı olarak şimdiler de şeker pancarının sentetik melasından üretilmektedir.
Limon tuzu fazla kullanıldığında mide sorunlarını arttırır, direkt tüketilmesi halinde ağız ve boğazda yaralar oluşmasına neden olur ve sıcak suyla tepkimeye girerse, alerjik durumların ortaya çıkmasına yol açar.
Birçok yiyeceğin tadını güzelleştirmek ve raf ömrünü uzatmak için kullanılır. Özellikle turşu kurmada ve zeytin yapımında yer alan başlıca malzemedir. Kozmetik ve temizlik ürünlerinde pH düzenleyici olarak yer alır. kaynatarak kireçlerden kurtulabilirsiniz.
Limonlu tuz karışımı, metabolizmanızı hızlandırarak kilo vermenizi hızlandırabilir. Sabah aç karnına limonlu tuz karışımı tüketebilirsiniz. Ayrıca limon, tuz ve su karışımı detoks etkisi yaratarak daha dinç ve formda hissetmenizi sağlayabilir.
Limon Masajı: vajina bölgesinde meydana gelen kararmalar üzerine birkaç damla limon damlatılır ve masaj yapılır. Limon tamamen kuruduktan sonra suyla durulanır. Bu işlemi 2-3 günde bir tekrar ederek, bölgede oluşan kararma azaltılabilir.
Toplumda genellikle limondan üretildiği düşünülür, fakat değildir. Limon tuzu kimyasal yollarla elde edilen renksiz ve kristal görünümlü strik asittir.
Kaya tuzu ve limontuzu kesinlikle iki farklı madedir. Ve tamamen farklı amaçlarla kullanılırlar. Sitrit asit “tuz” olara anılsa da esasen tuz değil asidik bir maddedir.
Evde limon varsa eğer olabildiğince taze sıkılmış limon suyu kullanmaya çalışabiliriz örneğin limon tuzu yerine.
TUZLU LİMONU ODAYA KOYMAK
Gerginliği azaltmaya yardımcı olan limonlu tuz; stres, anksiyete gibi durumlarla başa çıkar. Bu nedenle uykuya dalmadan önce odanıza tuza bulanmış bir adet limon koyun. Başucunuza tuzlu limon koyduğunuzda, gece boyu sinir sisteminiz daha sağlıklı çalışır.
Yatmadan baş ucunuza tuzlu limon koyduğunuzda gece boyu sinir sisteminiz daha sağlıklı çalışır. Ayrıca etraftaki havayı temizleyerek sinüs yollarınıza virüs ve bakterin hasar almasını önler.
Limon tuzu, sebze ve meyvelerin içerisinde yer alan doğal bir asit olarak biliniyor. Kimyasal adı sitrik asit olan limon tuzu, kristal ve renksiz olarak görülüyor.
Zayıflamaya yardımcı olan limon tuzunu ılık bir bardak suyun içerisine ilave edip içtiğinizde metabolizmanı hızlandıracaktır. Ancak siz, siz olun bir hekime danışmadan kilo vermek için limon tuzlu su tüketmeyin.
Tuz ve Limon İle Pas Sökme
Yine evde pas sökme yöntemleri arasında tuz ve limonu aynı anda tepkimeye sokmak gelir. Tuz paslı alana serpiştirilir ve ardından ilgili kısma limon sıkılarak silinir. Yine hafif paslı alanlarda pasın sökülebilmesini sağlayabilir.
E-330 RUSYA'DA YASAK
"Limon tuzu" denilen maddenin kimyadaki adı "sitrik asit"tir ve gıda katkıları skalasında E-330 olarak geçer. Dünyanın en kanserojen maddelerinden biri olmasına rağmen ülkemizdeki birçok üründe katkı maddesi olarak bulunuyor. Fakat Rusya'da yasaktır.
Diş temizliğinde sıkça kullanılan limon ve tuz, dişlere zarar veriyor. Diş hekimi Aslı Ercanlı Ünal, limonun asitli, tuzun ise iri granüllü olduğu için diş minesine zarar verdiğini ve aşındırdığını belirtti. Ünal; "Diş temizliğinde kullanılan iri granüllü maddeler; dişin parlaklığını yok ediyor.
Limon üzerine tuz serperek tükettiğinizde vücudunuzdaki kireçlenmeleri azaltabilir, eklem ağrılarınızı iyileştirebilirsiniz. Bu etkisi oldukça şaşırtıcı; ama en az lazer epilasyon kadar işinize yarayacak bir yöntem olabilir.
%11 indirimle Bağdat Baharat 500 gr Toz Limon Tuzu 60 TL'ye, %39 indirimle Limon Tuzu 1 Kg 90 TL'ye, %39 indirimle LİMON TUZU İRİ TANELİ 7 NUMARA 1000 g 102 TL'ye, %34 indirimle LİMON TUZU TOZ 5 KG 325 TL'ye sahip olabilirsiniz.
İzmit Köseköy'de kurulu fabrikada üretilen limon tuzu, ilaç, gıda ve meşrubat sektöründe kullanılıyor.
Limon tuzu, mutfak temizliğinde çaydanlık ve su ısıtıcı içerisinde oluşan kireç tortusunun temizlenmesinde de etkili olarak kullanılmaktadır. Kireç sökücü kimyasallar yerine bu tuzu temizlikte kullanılması daha sağlıklı bir yöntemdir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri