Bütün limonları Koroplast Kilitli Poşete yerleştirip, havasını alarak buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Dilimlenmiş limonları da Koroplast Kilitli Poşete yerleştirip, havasını alarak kapatın, Buzdolabının serin bölgesinde 3-4 gün saklayabilirsiniz.
Limonu uzun süre saklamak için bütün bir halde derin dondurucuya koyabilirsiniz. Limon dilimlenmişse, streç film ile sararak derin dondurucuda muhafaza edebilirsiniz. Limon yalnızca buzdolabında değil, güneş ışığı almayan balkon, oda, kutu gibi serin yerlerde muhafaza edilebilir.
Limon Saklama Rehberi
Güneş görmeyen, serin ve kuru bir yerde 4-5 aya kadar hiç bozulmadan kendini koruyabilir. Zaman içerisinde beklerken dış kabuğu kurusa bile içinin tazeliğini ve suyunu muhafaza etmeyi başarır. Fakat bunu sağlayabilmesi için ortam sıcaklığının 14-15 dereceleri asla geçmemesi gerekir.
Tümünün sağlam ve taze olduğundan emin olduğun limonları kilitli poşetin içine yerleştirebilir, poşetin havasını tamamen boşalttıktan sonra ağzını kapatabilirsin. Bu şekilde buzdolabında saklayabileceğin limonlar, tazeliklerini birkaç hafta boyunca koruyabilir.
Limonlar güzelce yıkanır. Rendenin küçük kısmı ile rendelenir ( dikkat edelim beyaz kısımların gelmemesine). Rendelenen limon kabukları güneş görmeyen bir ortamda ara ara karıştırarak kurutulur. Kurutulan kabuklar kapağı kapalı cam bir kavanoza alınarak oda sıcaklığında saklanır.
İlgili 31 soru bulundu
Limon buzdolabında nasıl saklanır? Bütün limonları Koroplast Kilitli Poşete yerleştirip, havasını alarak buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Dilimlenmiş limonları da Koroplast Kilitli Poşete yerleştirip, havasını alarak kapatın, Buzdolabının serin bölgesinde 3-4 gün saklayabilirsiniz.
Limon Sıkacağı kullanılarak kolay bir şekilde suyu çıkarılan meyve oda sıcaklığında ya da buzdolabında muhafaza edilebilir. Her mevsim vitamin kaynağı olan, yiyecek ve içeceklere lezzet katan limonun uygun koşullarda saklanması bir süre aynı tazelikte kalmasını sağlar.
Bir limonu güzelce yıkayın. Ardından buzluğa koyun ve bir gece bekletin ertesi gün limonu kabuğuyla birlikte rendeleyin. Dondurulmuş limon sayesinde limonu kabuğu ile birlikte hiçbir şekilde ziyan etmeden kullanabilirsiniz. Bu sayede limonun içerisinde bulunan tüm vitaminlerden faydalanmış olursunuz.
Dondurulmuş ve rendelenmiş olarak kullanılan limon yemeklere daha çok lezzet katacaktır. Donmuş limonun ur, yumru, kist ve tümöre karşı iyileştirici ve önleyici etkisi vardır. Donmuş limon parazit ve bağırsak kurtlarına karşı tedavi edicidir. İltihap, enfeksiyon ve mantara karşı önleyici ve tedavi edicidir.
Limon kabuğundan bitki çayları yapabilir, sararan tırnak ve dişleri beyazlatmada kullanabilir, ev temizliğinde ve oda spreyi olarak kullanabilir, yağını yapabilir, pastalarda ve yemeklerde aroma vermesi için kullanabilir hatta ve hatta mikrodalga ve fırınların kötü kokusunu engellemek ve temizlemek için de ...
Bunun için yapmanız gereken kabukları birkaç gün boyunca güneşte, ya da yüksek ısılı fırında kurutmak, hepsi bu. Kampa giderken ya da barbekü yapacağınız zaman muhteşem kokulu limon kabukları favoriniz olacak. Nefesinizi tazelemenin en doğal ve leziz yollarından biri limon kabuğu çiğnemek.
Limon günde ne kadar tüketilmelidir? Limon için belirlenmiş önerilen günlük tüketim miktarı yoktur. Günlük C vitamini ihtiyacını büyük oranda karşılayacağı için günlük beslenmede yer verilmesinde fayda olan limon; reflü, gastrit gibi sindirim sistemi problemleri bulunan bireyler tarafından dikkatli tüketilmelidir.
Limonlar 14 °C ile 15 °C'lerde % 90 bağıl nemde 5 ay kadar depolanabilir. 14 °C altındaki sıcaklıklarda uzun süre soğuk etkisinde kalırlarsa, kabuklarda lekecikler oluşur ve meyve eti samanlaşır.
Ayrıca limon her mevsim yetişmeyen bir ürün olduğu için diğer mevsimlerde kullanılmak üzere de bozulmadan saklanabilmelidir. Bu işlem için geliştirilen soğutma teknolojileri ve soğuk hava depolarında muhafaza edilen limonlar sıcaklığı 14 °C ile 15°C arasında değişen depolarda 5 aya kadar bozulmadan bekletilebilir.
LİMON KABUĞU
Oda sıcaklığında saklanan limonlarla karşılaştırıldığında, donmuş limonların asitliği düşüktür, bu yüzden daha az ekşidirler. Çözülmesine izin verirseniz, asitlik geri dönecektir. Ayrıca limon kabuğunun, gerçek limon suyundan yaklaşık 5 ila 10 kat daha fazla vitamin içerdiğini de unutmamalısınız.
Limonları buzunu çözmek için 10 dakika soğuk suda bekletin. Buzu çözülmüş bütün limonlar genellikle lapa gibi olur ve onları dilimleyemezsiniz. Bu yumuşaklık onları garnitür olarak uygunsuz kılar. Ancak yine de limonun kabuğunu veya suyunu kullanabileceksiniz.
Tamamen donduklarında, kabukları, posaları ve çekirdekleri ile birlikte rendeleyin. Rendelenmiş limonları buz kalıplarına koyun ve dondurun. Narenciye aromasına ihtiyaç duyduğunuz her an rendelenmiş limon küplerini yemeklerinizde kullanabilirsiniz.
Limonları çok ince dilimler halinde kesip fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 150 derecede kuruyana kadar bekletelim. Biraz ıslak kalabilir dışarda beklettiğinizde kuruyabilir. Fırından fırına farklılık gösterebilir bazı fırın daha geç kurutur.
Limon kabuğu rendesini saklamanın en etkili yolu hava geçirmez bir kapta saklamaktır. Sıkı oturan bir kapağı olan küçük bir cam veya plastik kaba aktarın. İçeriye ne kadar az hava sızarsa o kadar iyidir. Daha sonra dondurabilir veya soğutabilirsiniz.
Doğradığınız limonları kilitli torbalara ya da buzdolabı poşetlerine aktarın. Ağız kısımlarını hava almayacak şekilde güzelce kapatın ve limonları düz bir şekle gelene kadar torbanın içerisinde yayın. Dilerseniz içerisine portakal dilimleyerek de koyabilirisiniz.
Dolayısıyla doğrayarak saklamak istediğiniz limon yaklaşık 5 ya da 6 gün buzlukta saklanabilir. Fakat limonu tüm olarak buzluğa atarsanız, doğradığınız zamanki süreden daha çok saklayabilirsiniz.
Limonlar ortadan ikiye bölünerek suyu sıkılır ve bir tencereye alınır. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilerek kısık ateşte kaynatılır. Kaynayınca altı kapatılır ve soğumaya bırakılır. Soğuyan limon suyumuz bir şişeye alınarak dolapta muhafaza edilir.
Limon kabuğunda mevcut olan diyet lifi, bağırsak fonksiyonlarını ve bağırsak sağlığını koruyor. Ayrıca limon kabuğunun içerdiği pektin, kabızlığın önlenmesine de fayda sağlıyor. İçerisindeki yüksek antioksidan kapasitesi sayesinde hücrelerde hasar oluşturan serbest radikalleri etkisiz hale getiriyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri