Bazen Avustralya parmak limonu veya havyar limonu olarak da bilinen finger lime, Avustralya ve Yeni Gine'nin yağmur ormanlarında milyonlarca yılda evrimleştiğine inanılan çeşitli mikro narenciye türü olan Citrus australasica türünün bir narenciye meyvesidir.
hem gıda hem de ilaç olarak kullanılmaktadır. balık, kokteyl ve tatlılarda sıklıkla kullanılır. pişirilmesi, meyvenin aromasını azalttığı için daha çok çiğ tüketilmektedir.
Taze, ekşi narenciye aroması nedeniyle havyar limonu; ızgara somon, taze istiridye, tavada kızartılmış deniz tarağı ve çeşitli suşi , sashimi ve ceviche türleri dahil olmak üzere balık ve deniz ürünleri ile son derece iyi eşleşir. Bu özel narenciyeler ayrıca reçel ve marmelat yapmak için de uygundur.
YEŞİL FİNGER LİME LİMON FİDANI
Anavatanı Avustralya olan bu limon çeşidi parmak limon olarak da bilinir. Meyve kabuğu yeşil olup parmak şeklinde uzuncadır. Meyve içi tane tane yayılan bir yapıya sahiptir.
-Finger Lime Fidanım Geldi Ne Yapmalıyım:Size gelen Finger Lime Fidanınızı kolisi içerisinde çıkartınız ve hafif sulayınız.Gölge, yarı gölge veya gölge bir toprak zemine koyunuz. Dilediğiniz zaman dikimini yapabilirsiniz.Fidan dikimini ilerleyen haftalarda yapmak zorunda kalırsanız sulamayı ihmal etmeyiniz.
İlgili 20 soru bulundu
Yediveren Limon Fidanı geneli 4- 5 yaş itibariyle meyve vermeye başlarlar. Dikiminizden bir yıl sonra meyve verimi sağlayacak fidanlardır.
4-5 yıllık bitki yaşamında ilk meyve verir. Misket limon nerelerde kullanılır?
Misket limonu diğer adı lime olan bir bitkidir. Bergamot ve limon gibi turunçgillere çeşitli açılardan benzese de farklı bir türdür. Misket limonu rengi koyu yeşil olan meyvelere sahiptir.
Genelde ılıman bölgelerde kütdiken yade mayer limon ağacının yetiştiği bölgelerde rahatlıkla yetişmektedir. Türkiye'de Hatay dan başlayıp Adana Mersin Antalya Muğla İzmir bölgelerinde yetişebilir. Bahçe kurulumu için fidan temin etmek isterseniz Mersin Erdemli Bölgeside Tahiti lime fidanı yetiştiriciği yapılmaktadır .
Çeşitli isimlerde ve cinslerde bulunan bu meyveye kamkat adı verilmektedir. Sağlıklı ve sık tüketilen bir üründür. Küçük Limon Bulmaca Cevabı Nedir? Turunçgiller ailesinden olan küçük limon tabiri ile adlandırılan kamkat oldukça faydalı ve bakteri ve virüslere karşı direnç kaynağıdır.
Özellikle açık yaraları iyileştirici etkisi olan havyar, kısa sürede iyileşme sağlıyor. Beyin üzerindeki geliştirici ve zihin açıcı etkisi bilinen havyarda, bol miktarda b12 vitamini bulunuyor. Ayrıca tam bir protein deposu olan havyar halsizlik, yorgunluk gibi şikayetlere iyi geliyor ve enerji veriyor.
Limon ihracatının yüzde 20 si ülkemiz tarafından karşılanmaktadır. Ülkemizde üretilen en kaliteli, dayanıklı ve en iyi türler yediveren, euroka, enter, erkenci mayer ve lamas'dır. Özellikle ener ve euroka orta büyüklükte meyvelere sahip oldukça verimli bir türdür.
Limon ağacı, bu bölgenin her yerinde yetişmektedir. Ayrıca limonun en fazla ve en verimli üretildiği iller Mersin ile Hatay olmaktadır.
Türkiye'de ilk kez Adana'da faaliyet gösteren bir firmanın ürettiği havyarın dünyanın birçok bölgesine ihraç edileceği haberleri de bu sebeple basında oldukça yer buluyor. Satış fiyatı olarak kilogram başına 3.000 euro paha biçildiği de haberler arasında yazılıyor.
Sorularla İslamiyet - Soru: Balık yumurtası (havyar) helal midir? Cevap: Balık helal bir hayvandır. Ayrıca balık yumurtası da temizdir. Yenebilir.
Böylece bir balıktan 3-4 defa havyar elde edilebilir. Havyar çeşitlerinden en değerlisi olan beluga havyarının çapı yaklaşık olarak 2.5 – 3 mm civarındadır. Bu havyar siyah renklidir. Tadı ise, tereyağını anımsatır.
Örneğin aydın limon çeşidinde verim az, mayer limon çeşidinde ise verim çok yüksektir.Ortalama tüm bakımları zamanında yapılmış verim çağına gelmiş 10 yaşından bir limon ağacından minumum 70 kg meyve alınabilmektedir.Tabi Saksıda içerisinde saksının ebatına ve ağacın yaşın yaşına göre bu verim 2-10 kg arasında ...
Lime yani misket limonu, limona göre daha düşük pH değerine sahiptir, bu durum limona göre daha asitli olması anlamına gelir. Limona göre daha acı bir tada sahip olan lime, ayrıca daha fazla karbonhidrat ve daha az protein içerir. Limon ise misket limonuna göre bünyesinde daha yüksek şeker barındırır.
Türkiye ise limon üretiminde 6. sırada yer almaktadır. Ülkemizde limon üretimi denildiğinde ilk akla gelen yer Akdeniz Bölgesi'dir. Limon üretimiyle öne çıkan şehirlerimiz ise Mersin, Hatay ve Antalya'dır.
Limonun iyisi nasıl seçilir? limon kabuğu, çöküntüler, kırışıklıklar veya soluk alanlar olmadan da olmalıdır; limon kokusu ciltte hissedilmeli ve bu narenciye türünün özelliği olmalıdır; elinizdeki limonu hafifçe sıkarsanız, kabuğu elastik olmalıdır (çok sert limon olgunlaşmamış olacaktır);
Lamas limonu uzun, silindirik ve stil ucu belirgin olmasıyla diğer limon çeşitlerimizden ayrılır. Sarı renkli ve kabukları pürüzsüz orta kalınlıktadır. Erken olgunlaşmasına karşın hasadı kasım ayından şubat ayına kadar sürer.
Misket limonu veya lim, koyu yeşil bir renge sahip, Citrus ailesinden gelen bir turunçgil bitkisinin meyvesidir. Meyvesi limondan fark edilir oranda küçüktür ve içinde çekirdek bulundurmaz.
Çekirdekten yetişen limon meyve verir fakat çekirdek aslına %100 benzemez. Örneğin yediveren limon fidanından limon meyvesini aldınız ve çekirdeğini çıkarıp ektiniz.Belli bir süre sonra çimlenme oluştu.Oluşan bitki yediveren limon çeşidine %100 benzemez.
Limon yetiştirmek için ihtiyacınız olan temel şey çok basittir; temiz su. Bol su isteyen limon, susuz kaldığında acı meyve verir. Bahar ve yaz dönemlerinde limon bitkisini susuz bırakmamanızı öneririz. Bol su ister derken; toprağı çürütecek kadar sulamadan da kaçmanızı tavsiye ederiz.
Fazla sulanmaktan hoşlanmayan limon ağacı yazın 10 günde bir kışın 15 günde bir sulanmak ister. İç mekân da yetiştirdiğiniz limon ağacını 15 günde bir sulamanız yeterli olacaktır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri