Likörlü kahve, basit anlatımıyla kahve içerisine likör katılarak elde edilen kahve türüdür.
Kahve içme ritüellerinden bir diğeri de yanında likör içme alışkanlığı. Türk kahvesi ve el emeği likör zenginlik ve asalet temsili olarak da düşünülebilir. Hatta nane ve acı badem likörünün Türk kahvesinin tadını öne çıkardığı ve lezzetini arttırdığı söylenir…
Kahve Likörü Nasıl İçilir? Kahve likörü, tek başına sek olarak içilebileceği gibi tatlıların içinde ya da yanında da içilebilir. Kek ve kurabiye gibi tatlıların içine konulduğunda çok güzel bir tad ve aroma sağlar. Ayrıca, asiditesi yüksek olduğundan Türk kahvesiyle birlikte de içilmesi çok güzel olur.
NEYLE UYUM SAĞLIYORLAR
Kremalı likör serisinin diğer likörlerden en büyük farkı, kahvenin tamamlayıcısı olması. Yani sek olarak içilebildiği gibi, kahveyle birlikte de içilebiliyor. Kışın sıcak sütün, suyun veya kahvenin içine katılıyor ya da yazın bol buz, soğuk kahve veya sütle tüketiliyor.
İlgili 36 soru bulundu
Likör Neyle İçilir? Türkiye'de geleneksel olarak geleneksel olarak Türk kahvesinin yanında tüketiliyor. Rom, cin, votka gibi alkollü içeceklerin de içine katılarak tüketilebilir. Aynı zamanda meyve suları da eklenerek güzel bir tat elde edilebilir.
içilen bir büyük şişe likörü takiben, bir orta kahve içilir, son olarak da yakılan sigara ile süper kombinasyon tamamlanır.
Çünkü alkollüyken kahve içmek, sizi ayıltmıyor. Aksine alkolün etkisini arttırıyor. Akşamdan kalma durumu: Aşırı alkol yüzünden vücuttaki su ve şeker oranının düşmesi durumu, mideyi etkiler ve uyku düzenini bozar.
Bazılarına göre; alkolle kafeini karıştırmak kişinin durumunu daha da ağırlaştırabiliyor. BBC Türkçe'nin haberine göre; yapılan bazı araştırmalara göre; bu durum kaza ve yaralanma riskini artırıyor. Ayrıca kafeinin kişiyi daha fazla alkol almaya teşvik edebileceği belirtiliyor.
Yani kafeinin alkolün getirdiği yorgunluk hissini ortadan kaldırdığı söylenebilir. Yemek sonrasında insanların kahve içmesinin ardında da bu neden yatıyor olabilir. Fakat alkol etkisiyle oluşmuş sarhoşluk halini ve algı azalmasını ortadan kaldırmaz. Çünkü alkolün etkisinin geçmesi için onu metabolize etmek gerekir.
İrlanda viskisi ile kremanın buluşmasından meydana gelmiş tatlı bir likör çeşidi Baileys.
Likörler ve kordiyaller özelliklerini katılan maddelerle kazanan alkollü içkilerdir.. Çoğunlukla rektifiye(yenileme) edilmiş alkol, rafine edilmiş şeker ve ayrıca meyvelerle,droglardan ekstrakte edilmiş özel aroma içeren maddelerden yapılırlar.
Likör (liqueur ya da liquor) aromatik tatlandırıcılarla tatlandırılmış, şekerli, meyve ya da türlü bitkilerden veya bunların brandy, cin, rom, votka, viski gibi içkilerle harmanlanmasıyla yapılan alkollü içeceklerin genel adıdır.
Baileys İrlanda viskisinin, krema ve kahve aromaları ile harmanlanmasıyla üretilmektedir. İçkinin badem ve fındık aromasıyla, zengin, pürüzsüz ve tatlı bir tadı vardır. Baileys'in isim hakkı günümüzde Diageo firmasına aittir. 26 Kasım 1974'te piyasaya sürülen Baileys'in, ilk kremalı likör olduğu iddia edilmektedir.
Likörler, ilave şeker içermeyen eaux-de-vie, meyve brendi ve aromalı likörlerden farklıdır. Çoğu likör hacimce %15 ila %55 alkol arasında değişir.
1 bardak sıcak kahve koyalım. 1.5 bardak kadar shot kahve likörü koyalım. 1 shot portakal aromalı votka koyalım. Eğer krema isterseniz 1 kaşık krema koyalım tabii çırpılmış olsun.
Mutlaka su içmelisiniz. Çikolata ve kafein: Son araştırmalar, alkol sonrası kakao oranı yüksek çikolataların yenmesinin damarları rahatlatarak, vücudun daha çabuk toparlanmasını sağladığını gösteriyor. Baharatlar: Sindirime yardımcı olan rezene, ıhlamur ve adaçayı içebilirsiniz.
Bunların başında, acısı, limonu bol “Bloody Mary” gelir. Amerikalılar ise Cin-Martini kokteylinin de ayıltıcı özelliği olduğu konusunda ısrarcı olurlar. İngilizler ise ayılmak için gece içilen şarabın aynısından ertesi sabah da içilmesini önerirler.
Alkol almayanlar ise likör yerine, 1 çay kaşığı nescafe, 1 çay kaşığı türk kahvesi, 1 çay bardağı sütü iyice karıştırıp ilave edebilir. Şurup için de espresso olmayanlar; nescafeyi bir kaşık yardımıyla ezip kullanabilir veya ince çekilmiş filtre kahveyide öneririm.
Malzemeleri koyduktan sonra kahveyi orta ateşte pişiriyoruz, ama kahveyi kesinlikle karıştırmamalısınız. Ne başta ne pişirirken. Kahveyi karıştırırsanız az köpüklü olur.
Kortizol ( stres hormunu ) üretiminin en üst seviyeye çıktığı zamanlarda, kahvaltıdan sonra ve ( 08.00-09.00, (12.00-13.00) ve (17.30-18.30) dışındaki saatlerde kahve tüketilmelidir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri