DUVAR - İstiklal Caddesi'nde 212 yıldır faaliyet gösteren Lebon Pastanesi, kepenklerini kapattı. Gerekçe ise, tarihi pastanenin sahiplerinin mülk sahibinin istediği 10 bin dolar, yani yaklaşık 185 bin TL kira bedelini ödeyemecek olması gösterildi.
İstanbul'da İstiklal Caddesi'nde 212 yıldır faaliyet gösteren Lebon Pastanesi, Cumartesi günü kapandı.
Lebon Pastanesi 29 Ekim 2022 tarihinde kapanıyor.
Ancak açılan tahliye davasını kaybeden pastane, 29 Ekim 2022 tarihinde son kez hizmet verecek.
1810 yılında Edouard Lebon'un Beyoğlu'nda kurduğu, 1985'de isim hakkı Abdurrahman Cengiz ve Şakir Ekinci tarafından satın alınan tarihi pastane, mülk sahibi Karagözyan Vakfı'nın istediği yeni kira bedelini ödeyemedi.
Beyoğlu İstiklal Caddesi'nin tarihi dükkanlarından Lebon Pastanesi, 1810 yılında Edouard Lebon tarafından Beyoğlu'nda kuruldu. Pastanenin isim hakkı 1985 yılında alan Abdurrahman Cengiz ve Şakir Ekinci tarafından satın alındı.
İlgili 35 soru bulundu
Lebon markasının kendisine ait olduğunu belirten Abdurrahman Cengiz, şöyle konuştu: “Lebon ismi bende, başka yere taşımam mümkün değil. Burada 10 milyon liralık yatırım var, hurdaya gidecek üzgünüm. 12 eleman var, işsiz kalacaklar üzgünüm.
Lebon Pastanesi, İstanbul'un Beyoğlu ilçesine bağlı İstiklal Caddesi üzerinde kurulmuştur.
Bu pastane Osmanlının ve Cumhuriyet tarihinin ilk pastanesiydi.” Lebon Pastanesi geçen yıl kasım ayında Karagözyan Vakfı'nın talep ettiği 60 bin TL kira bedeli nedeniyle, kira sözleşmesini yenilenmemiş ve yargı süreci başlatılmıştı.
Kahve Dünyası Cumhuriyet tarihiyle yaşıt ve “Cup Griye” ile meşhur Baylan Pastanesi'ni satın aldı.
İstanbul'da 212 yıldır açık olan Lebon Pastanesi 29 Ekim'de kepenk kapattı.
Lebon Pastanesi
Türkiye'nin ilk pastanesi Lebon, Fransız Büyükelçiliği'nin mutfağından ayrılan Eduard Lebon tarafından, 1886 yılında, İstiklal Caddesi'ndeki Passage Oriental'in köşesindeki, 362 no'lu dükkanda kuruluyor.
En sonunda Koruma Kurulu baskılara dayanamadı, karar verdi. Markiz, pastane dışında başka bir amaçla kullanılmayacaktı. İstanbul'un ünlü pastanesi oto tamirci olmadı ama o günden sonra bir daha Markiz de olmadı. Büyükbabam Markiz tahliye olduktan 3 yıl sonra hayatını kaybetti.
Bayramların vazgeçilmezlerinden olan çikolata ve baklava için, “Tatlının iyisi ucuz olmaz” hatırlatması yapan Palet Pastaneleri'nin sahibi Ergün Kırmaç, “Özellikle bayrama çok az bir süre kala kilosu 5-6 lira olan baklavalar ortaya çıkıyor.
Pastanenin kurucusu, Fransız Büyükelçisi General Horace Sebastiani'nin maiyetindeki Eduard Lebon olduğu belirtiliyor. İkinci tez ise oğul Lebon'un kurucu olduğu… Daha akla yatkın olan Eduard'ın oğlu Mösyö Lebon tarafından kurulduğudur. Fransız Büyükelçi'nin İstanbul'a gelişi için 1806 tarihi veriliyor.
Kılıçoğlu Pastaneleri'nin sahibi Murat Kılıç hedeflerini anlattı
Bu vazgeçilmezi sizlerle en güzel şekliyle buluşturmak için 1971 yılından beri Seyran Pastaneleri sizlerle… Seyran Pastaneleri'nin kurucusu Ahmet Çelebi 1947 yılında Safranbolu'da doğmuştur. Mesleğe ilk adımını 1961 yılında Ankara'da atmıştır.
Altınoluk Pastanesi sahibi olan İbrahim Bıyıklı, bu özel günü İzmit Bilim ve Sanat Merkezinde kutladı. verişinde bulundu. Yorum yazarak Özgün Kocaeli Topluluk Kuralları'nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz.
Manolya Pastaneleri'nin bütün şubeleri merkeze bağlı olup firmamız tarafından bayilik verilmemektedir. 1980 yılında Hikmet Kantarcı ve üç kardeşi; İsmet Kantarcı, Mevlüt Kantarcı ve Fuat Kantarcı ile beraber İstanbul Göztepe'de Manolya Pastaneleri'nin temeli atılmıştır.
Lebon Pastanesi'nin tarihini biz kitaplardan 1886 olarak biliyoruz. Ancak bir müşterimiz bize Lebon'un eski bir çikolata kutusunu getirdi. O çikolata kutusunda 1810 yazıyor" dedi. Lebon'un Türkiye'nin ilk pastanesi olduğunu dile getiren Cengiz, "Biz buranın patentini aldık ve 36 yıldır bu pastaneyi işletiyoruz.
KISA süre içinde bir Ankara markası olan, 2010'da 20 şubeye çıkmayı planlayan Liva Pastanesi, uzun vadede Avrupa'da büyüme hedefinin yanında kısa vadede Ankara'da dev bir pasta ve çikolata fabrikası kurmaya hazırlanıyor.
Sadi Çetin ve Mehmet Karakış'ın sahipliğinde ticari hayata katılan Diva Pastanesi'nin açılışına katıldık. Cesaretlerinden ötürü müteşebbislerimizi kutluyor, hayırlı, bereketli kazançlar diliyoruz.
Venüs Pastaneleri merkez ve şubelerinde 120 kişinin istihdam edildiğini belirten firma sahibi Bekir Baş, yeni merkezin hizmete açılmasıyla bu sayının artacağını bildirdi. Araçlı hemşerimiz Bekir Baş, “ Nispetiye Caddesi üzerinde yeni merkezimizin açılmasıyla bünyemizde 80 kişi daha istihdam edilecek.
Sosyetenin ve ünlülerin uğrak yeri olan pastanenin sahiplerinden Burak Pelit, ortaklığın bitmesi sebebiyle bir yan binadaki dükkanlarına taşındıklarını ifade ederek kapanmalarının söz konusu olmadığını söyledi.
Tanım: Petek Pastanesi'nin öyküsü 1916 – 1917 yıllarında Rusya'da Nicholas'ın ve Bolşevikliğin hüküm sürdüğü yıllara dayanır. Bu yıllarda Çamlıhemşin'li Hasan Usta'nın Rusya'da pastanecilik mesleğine adım atmasıyla yaklaşık bir asrı deviren bir tutkunun temelleri atılmıştır.
KURUCULARININ TANUMI: Mehmet Sait KANBUR: Yaşar Pastanesi, Yaşar Dondurma ve Gıda Maddeleri A.Ş Yönetim Kurulu Başkanlığını sürdüren Mehmet Sait KANBUR, İtalya'da Dondurmacılık Meslek Yüksekokulundan mezun oldu.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri