Leblebi nohutun 30 ila 40 dakika boyunca yüksek ateşte tuz ve baharatla kavrulmasıyla yapılır. Yarım çay bardağı sarı çıtır leblebi 20 gr. eder ve 70 kaloridir. Yarım çay bardağı leblebinin kalorisi bir dilim ekmekle eşit olduğundan ekmek yerine dilediğiniz zaman leblebi tüketebilirsiniz.
Sarı leblebi kilo aldırmayan bir besindir; fakat bir öğünde koca bir kase yerseniz; hem mide problemi yaşarsanız hem de fazla karbonhidrat alımından dolayı kilo almaya doğru yaklaşabilirsiniz. Bu nedenle tüm besinlerde uyguladığınız sistemi, sarı leblebi için de uygulayarak ölçülü şekilde tüketebilirsiniz.
Leblebi A ve C vitamini açısından çok zengin bir besindir. Leblebi içinde ise bol miktarda lif içerir. Ama leblebiyi kontrolsüz bir şekilde tüketmek için vücuda alınan kaloriyi arttırdığı için kilo aldırabilir. Bu nedenle de günlük olarak tavsiye edilen tüketim miktarını geçmeden yemeniz önerilir.
Orta boy kase tuzlu leblebi 587 kaloridir.
Faydalı yağlar ve lif bakımından zengin olan beyaz leblebi bölgesel incelmeyi hızlandırır. Güçlü protein kaynağı olan beyaz leblebi hem spor yaparak kas yapmaya çalışanların hem de et tüketmeyenlerin dostudur.
İlgili 37 soru bulundu
Sağlık açısından pek çok faydası bulunan bu mucizevi kuruyemiş, A, C, E vitaminleri ile kalsiyum, demir, bakır, potasyum mineralleri içeriyor. Cinsel hayata da renk katıyor. Libidoyu yükselterek, cinsel isteği artırıyor. Erken boşalma ve isteksizliği ortadan kaldırıyor.
Leblebinin Faydaları
Çünkü içerisinde potasyum, lif ve C vitamini bulunuyor. Düzenli tüketirseniz vücudunuzun bir günlük vitamin ihtiyacını karşılamış olacaksınız. Yağ yakımına yardımcı olur ve metabolizmanızı hızlandırır.
Kuru yemişler içerdikleri omega 6 yağ asitleri nedeniyle sivilce oluşumunu artırabilir. Antioksidan, vitamin, mineral ve omega 3 bakımından zengin besinler olan kuru yemişler sağlığımız için çok önemlidir. Bu nedenle tamamen beslenme planından çıkarılması genellikle önerilmez.
100 gr. için Besin Değeri :
Diyetsel lif = 9.26 gr. Karbonhidrat = 80.89 gr. Toplam Yağ = 2.54 gr. Şeker = 36.4 gr.
Enerji deposu olan bu karışım, spor sonrası onarımı hızlandırıcı özelliktedir. Kuru üzüm, fıstık, fındık, leblebi, ceviz, badem gibi birçok kuruyemişin karışımından bir avuç kadar tüketebilirsiniz.
Leblebi içerisinde lif içermektedir. Bu sayede günde yeterli bir miktar tüketildiği zaman açlığı bastırır ve daha az yemek yemenizi sağlar bu sayede kilo vermenize yardımcı olur.
Leblebi nohutun işlenmesiyle elde edilen bir kuruyemiş türüdür. Nohutun günlerce uğraşı sonucu terbiyesi ile, özel fırınlarda kavrulmasıyla elde edilir. Bu işlem şu aşamalardan geçer: Nohut 3 ayrı günde 3 kez tavlama işlemine yani ısıtılma işlemine tabi tutulur.
Sarı leblebinin içerdiği zengin mineraller, saç ve cilt sağlığına olumlu anlamda katkı sağlamaktadır. Böbrek taşları oluşmadan önce sarı leblebi tüketilmesi, taşların oluşumunun önüne geçmektedir. Uzmanlar düzenli olarak sarı leblebi tüketilmesini önermekte ve birçok hastalığa iyi geldiğini söylemektedir.
* Gece uzunsa bol yeşillik ve çiğ sebzeler iyi bir alternatif: Su oranı yüksek ve kalorisi düşük kereviz sapı, marul, salatalık ve havuç dilimleri kurtarıcınız olabilir. * Bitki çayları özellikle sıcak veya ılık içtiğinizde midenizde daha uzun süre kalarak tokluk hissinin artmasına yardımcı olur.
Leblebiyi gerektiği kadar tüketirseniz, kabızlığa neden olmayacaktır. Fakat zengin lif kaynağı olduğundan dolayı, aşırı tüketilmesi durumunda kabızlık ve şişkinlik rahatsızlıklarını beraberinde getirebilir. Ancak ölçülü yendiği takdirde sağlık için oldukça yararlıdır.
Leblebi şeker hastaları için en uygun kuruyemişlerden bir tanesi. Kandaki şeker seviyesinin sağlıklı bir düzeyde tutulmasına yardımcı oluyor. İçerdiği bol miktarda lif, besinlerin çok daha kolay parçalanmasına ve sindirilmesine yarıyor.
Leblebinin besin değerlerine gelince, içeriğinde bolca karbonhidrat, protein, yağ ve besin lifi bulunuyor. Tam bir potasyum kaynağı olan leblebi, bunun yanında kalsiyum, sodyum, demir gibi mineraller ile A, C ve E vitaminleri bakımından da zengin yiyecekler arasında yerini alıyor.
Protein açısından zengin olduğundan tokluk hissi verir. Leblebi Kilo Aldırır mı: Midedeki geçiş süreci uzun olan sarı leblebi, kana karışırken yavaş hareket ettiği için diğer kuruyemişlere oranla daha uzun süre tokluk hissetmenizi sağlar.
1 porsiyon tahıl grubu : 1 ince dilim ekmek (25 gram), 1 küçük kase çorba, 2 yemek kaşığı pilav/makarna, 2-3 bisküvi, 1 avuç leblebi, 3 kestane, ¼ simit, 1 küçük boy patatestir. Bu besin grubu karbonhidrattan ve B grubu vitaminlerden zengindir. Günlük enerjimizin büyük bir kısmını oluşturur.
Ancak tüm besin maddelerinde olduğu gibi beyaz leblebi de aşırı tüketildiğinde mide krampları ve hazımsızlık gibi problemlere neden olabilir. Yüksek lif içeriği ile dikkat çeken besinin aşırı tüketimi bağırsaklarda şişkinlik, gaz ve kabızlık yaratır.
Eğer ölçülü ve doğru biçimde tüketirseniz muz kilo aldırmayacak, aksine sindirim ve boşaltım sisteminize katkıda bulunacaktır. Ayrıca muz kalori ve besin değerlerinin yanı sıra düzenli olarak tüketmek isteyebileceğiniz bir meyve.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri