Bölgede ayrıca Karadeniz Rumcası'nda yermasi (Çaykara) Samsun ve Giresun'da gostil, Lazca'da kartopili dışında diha markvali olarak da bilinmektedir.
TRABZON (YEMEKLER-COĞRAFYA-KÜLTÜR) - Patates , Kartol 👇 📷👉 karadenizden | Facebook.
Patates (Solanum tuberosum), patlıcangiller (Solanaceae) familyasından yumruları yenen otsu bitki türüdür. Patates sözcüğü Amerika yerlilerinin dilinden İspanyolca aracılığıyla çeşitli Avrupa dillerine geçmiş, Türkçeye İtalyanca ve Yunancadan girmiştir. Türkçe eş anlamlısı olarak çisil sözcüğü bulunmaktadır.
Armut Lazca 'm3xuli', Gürcüce mskhali (მსხალი) kelimeleriyle ifade edilmekte olup, bu dillerde de armutun, rengi, şekli, yetiştiği yer gibi özellikler dikkate alınarak ad verilmiş pek çok çeşidi bulunmaktadır.
AdDüzenle. kartol Patetes demektir, Rusca kartofel/kartoşka kelimesinden ortaya çıkmıştır. Çoğunlukla Erzurum, Bayburt ve çevre illerde kullanılmaktadır.
İlgili 30 soru bulundu
kökeninin nereye bağlı olduğu bilinmesede, patates anlamına gelen ve ünye ağzında kullanılan kelimelerden birisi. genel olarak ordu dolaylarında patatese verilen isim.
Anadolu'da ise 'patates' anlamında gumpür (Çorum); gumpir (Mersin, Karaman), gostil (Tokat), gucur (Malatya), hazmur ve hüzmün (Kastamonu Cide), patalak (Sinop Ayancık) ve patana (Çankırı, Sinop) kelimeleri tespit edilmiştir.
lazca ''dişi üreme organı.'' (bkz: kvevri).
türkçe yağmur anlamına gelen lazca kelime.
Dandzi qandgho: Böğürtlen. Qandgha: Çilek.
patatesin kars bölgesindeki mahalli adı rusçadan gelmektedir. kartofel ya da kartoşka rusçasıdır bu kelimenin, onlardan karsa ve diğer bölgelere geçme ihtimali yüksektir. kartopu olarak da söylenir. azericede de patates manasında kullanılır.
"Kartopu, Viburnum cinsini meydana getiren ve 150 ile 175 aralığında türü bulunmakta olan, çalı formunda bitki türlerinin ortak adıdır. Üç farklı mevsimde üç farklı güzelliğe bürünebilen bir bitki türü olarak karşımıza çıkmaktadır.
Patatesi ilk olarak botanik literatürüne geçiren ise İsviçreli botanik ve anatomi bilgini Gaspard Bauhin. 1591'de Patlıcangiller (Solanaceae) familyasına ait olarak sınıflandırdığı bitkiye Latince “Solanum tuberosum” adını vermiş.
gümpür, bazen gumpür, anadolunun pek çok yöresine göre: patates.
(bkz: kartul), kartuli, kartof, patates/@ibisile.
Patates ekimine dair günümüzdeki tek kanıt yaklaşık 7.000 yıl önce Peru'da gerçekleşmiş olmasıdır. Patatesi Avrupa'ya ilk kez İspanyalı bir fatih olan Pedro Cieza de León getirmiştir. İsmini Quechua dilinden alan patates, aynı yıllarda İspanya'da ekilmeye başlandı.
lazca gülüm benim demek. ardeşen'de culişkimi diye telaffuz edilir, pazar'da da nispeten böyledir, fındıklı, arhavi taraflarında ise culiçkimi derler. başındaki g'yi c ile yumuşatmak hemşinlilere özgüdür.
Lazcada "güneş" anlamına gelen mjora, 1993'te yayın hayatına başlayıp 6. sayıdan sonra kapanan Ogni dergisinin devamı niteliğindedir ve hemen hemen aynı kadro tarafından yayımlanmıştır.
bildiğim kadarıyla sadece rize'nin ve artvin'in bir kaç ilçesinde konuşulan unutulmaya yüz tutmuş, bazı kelimelerin lazca karşılığı bilinmediği için yerlerine türkçe kelimeler konulmuş ve ilçeden ilçeye ufak değişiklikler gösteren dildir(daşkimi/daçkimi(kız kardeş)). kendi alfabeleri vardır. ''x'' harfi ''gh'' sesiyle ...
lazca gülüm benim demek. ardeşen'de culişkimi diye telaffuz edilir, pazar'da da nispeten böyledir, fındıklı, arhavi taraflarında ise culiçkimi derler.
lazca anneciğim. "nana" türkçe'de "anne", "çkimi"/"içkimi" ise türkçe'de ki "ciğim" anlamına gelir.
lazca'da "yedin beni" anlamına gelen sözcük. "omçkomi do gemişkvi" olarak söylenirse, yetin bitirdin anlamına gelir.
Afyon patates Sandıklı ve Şuhut bölgesinde sınırlı sayıda yetişen bir patates türüdür. Sandıklı bölgesinde beyaz patates yetişir bu genellikle cipslik olarak kullanılır. Şuhut bölgesinde ise sarı patates gelişir. Afyon patatesin baş şehri olarak alınır.
kastamonu ağzı. işe yaramaz.
zaten tarih araştırmacılığı da yaptığımızda patatesin osmanlı döneminde ilk kez adının geçtiği eser ahmet vefik paşa'nın 1876 yılında kaleme aldığı lugat-ı osmanî adlı sözlüktür. burada "patata" şeklinde geçer yiyeceğin ismi.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri