Lavazza'nın sosyal sorumluluk projesi, TIERRA projesi kapsamında üretilen Lavazza Blue Espresso Tierra Kapsül Kahve, en kaliteli Arabica çekirdeklerinin toplanmasıyla oluşturulmuştur. Doğallığı ile ön plana çıkan organik bir kahvedir.
Luigi Lavazza S.p.A. (İtalyanca telaffuz: [laˈvattsa]), bir İtalyan kahve ürünü üreticisidir. Torino'da 1895 yılında Luigi Lavazza tarafından kuruldu ve başlangıçta Via San Tommaso 10'daki küçük bir bakkaldan işletildi.
Tüm kahve çeşitlerinde kullanılabilen Lavazza Qualita Rossa Öğütülmüş Kahve, altın rengine sahip yoğun krema görünümü ile dikkat çeker. Farklı aromaları içinde barındıran aromatik tadı belirgin biçimde sunar. Moka Pot, filtre kahve makinesi, french press ve diğer demleme ekipmanları ile içime hazırlanmaya uygundur.
Filtre kahve içmeyi seviyorsanız seçim yapacağınız kahvenin Arabica kahve çekirdeklerinden üretilmiş olmasına dikkat etmenizi tavsiye ederiz. Çünkü Arabica kahve çekirdeği dünya üzerinden en çok üretilen kahve çekirdeği olmakla birlikte en kaliteli kahve çekirdeğidir.
Çünkü en iyi filtre kahve çekirdeği, arabicadır. En iyi çekirdek kahve olarak bilinen arabica, %1-2 oranında kafein içerir. Arabica, kahve içmeyi seven ama vücuduna fazla kafein yüklemek istemeyenlerin tercihidir.
İlgili 29 soru bulundu
En iyi su filtre kahve tavsiyelerine gelecek olursak; Tchibo, Oze, Mehmet Efendi, Davidoff, LavAzza, Blendblack, Julius Meinl ve Starbucks, Jacobs yoğun aromaya sahip, yumuşak içimli, French Press'e uygun, hoş kokulu, lezzetli, kaliteli, taze filtre kahve markaları olarak öne çıkıyor.
Tschibo markası, Almanya'nın bilinen en iyi kahve markasıdır. Kaliteli kahve çekirdeklerini, dünyanın dört bir yanından alır ve en ideal harmanları hazırlar. Öğütme ve kavurma işlemleri oldukça kalitelidir. Tschibo markasının yüzlerce ürünü olduğunu söyleyebiliriz.
Lavazza kahve İtalya' ya özgü bir kahvedir. İtalya' nın eşsiz kahve aromasını kahve severler ile buluşturur. Bu durum da Lavazza kahvenin oldukça tercih edilmesini sağlamıştır. Bunun en önemli nedeni kaliteli kahve çekirdeklerinin tercih edilmesidir.
Segafredo Zanetti S.p.A İtalya, merkezli kahve perakendecidir. Bologna'da altmışlarda Francesco Segafredo tarafından kurulan ve yetmişli yılların sonunda Massimo Zanetti tarafından satın alınan bir İtalyan kahve kavurma şirketidir.
Grading olarak bilinen kahve çekirdeklerini sınıflandırma ya da derecelendirme işlemi, SCA (Specialty Coffee Association) tarafından kahve çekirdeklerini karşılaştırmak için kullanılan standart bir yöntem.
Türkiye'nin en lezzetli ve en kaliteli Harput Dibek kahvesi yumuşak bir içime sahiptir. Kahvenin içeriğinde bulunması zor ve dünyada çok pahalı olan kakule tohumu bulunmaktadır. Bu sebeplerden en iyi Türk kahvesi markaları arasında yer alıyor.
Endonezya, binlerce adalardan oluşmuş, dünyanın en büyük kahve üreticilerinden biridir. Bu adalardan en çok bilinenleri: Sumatra, Java, ve Sulawesi adalarıdır ve bu adalarda yetişen kahve tüm dünyada yüksek kaliteli kahve olarak olarak bilinir.
Lavazza CREMA E AROMA Çekirdek Kahve 1Kg. İtalyan kahve üreticisi Lavazza'dan Crema e Aroma. % 40 Arabica % 60 Robusta çekirdeklerinden oluşan, yumuşak içimli ve dengeli bir espresso deneyimi. Yoğun kreması ve gövdeli tada sahip bu karışım, sütlü türevler için ideal bir kahvedir.
En Sağlıklısı Sade Kahve
Granül kahveler, daha ziyade kalitesi düşük Robusta türü kahve çekirdeklerinden yapılırken, Türk kahvesi ve Espresso denilen Arabika cinsi ise oldukça kaliteli kahve çekirdeklerinden üretilmektedir.
En yaygın kahve türlerinden olan filtre kahve, çekilmiş çekirdeklerin kahve makinasında demlenmesiyle tüketilir. Farklı çekirdeklerin çekilmesi sonucu tadı ve içimi değişen filtre kahvede sertlik istiyorsanız Kenya ve Afrika çekirdeklerine yönelmelisiniz.
Kolombiya kahvesi en çok tercih edilen filtre kahve çeşididir. Asiditesi orta seviyededir ve yumuşak içimlidir.
Dünyanın en sert kahvesi olarak bilinen bir kahve var: Viscous Cafe'nin Ass Kicker kahvesi. Avustralya'nın Adelaide kentinde bulunan kafede üretilen bu kahvenin bir bardağının 80 bardak kahveye eşit olduğu söylenir. 4 shot espresso ve 48 saat demlenen cold brew kahve ile yapılır.
Starbucks®, 1971'de ilk kez açıldığında, yalnızca çekirdek kahve satıyordu. Starbucks® harika bir bardak kahve için yalnızca %100 arabica kahve çekirdeklerini kullanır. Latin Amerika kahvelerinde fındık, kakao ve yumuşak baharat notaları bulunur.
Önemli olan kahvenizi sade tercih etmeniz. Sabahları aç karnına içilen kahvenin tok tutup metabolizmayı hızlandırma özelliği vardır. Türk kahvesi kalp dostudur.
Kahveyi satın aldıktan sonra iyi olup olmadığını anlamak istiyorsanız küçük bir deney yapabilirsiniz. Bunun için soğuk suyla dolu bir bardağa 1 tatlı kaşığı kahve ekleyin. Eğer kahvenin tozu suyun yüzeyinde kalıyorsa ve çok az renk veriyorsa gönül rahatlığıyla o kahveyi içebilirsiniz.
Arabica kahvesi acı ve keskin bir lezzete sahipken Robusta daha yumuşak ve tatlı olarak nitelendirilir. Arabica'yı yetiştirmek iklim ve coğrafi konum sebebiyle zahmetliyken Robusta kahve birçok yerde daha kolay yetiştirilebilir. Robusta kahvesi, Arabica'dan daha yüksek kafein oranına sahiptir.
En İyi Çekirdek Kahve Markaları
Guatemala kökenli olan Cafe Ambruvase markası, Arabica çekirdeklerini başta Guatemala, Kenya ve Kolombiya'dan alır, özenle kavurup işleyerek tüketicilerin beğenisine sunmaktadır. Kafein oranı en yüksek, en iyi çekirdek kahve markası denilince Cafe Ambruvase aklımıza gelmektedir.
Eğer geleneksel lezzetlerden vazgeçmemek istiyorsanız Türk kahvesi sizin için doğru bir seçim olacaktır. Ana vatanı İtalya olan ve yüksek basınçlı su ile hazırlanan, diğer pek çok kahve çeşidinin de ana malzemesi olan espresso güne farklı başlamak ve gün içindeki yorgunluğunu atmak isteyenler için idealdir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri