Seçenekler: 180 gr168,06 TL/kg. 400 gr109,70 TL/kg.
Seçenekler: 180 gr168,06 TL/kg. 400 gr119,75 TL/kg.
Seçenekler: 200 gr139,75 TL/kg. 400 gr124,75 TL/kg.
Labne, Meksika mutfağına özgü fermente süte dayalı bir süt ürünüdür.
Geleneksel fermente süt ürünü olan labne, yoğurttan peynir altı suyunun bir kısmının uzaklaştırılmasıyla elde edilir. Bu yüzden konsantre yoğurt olarak da anılmaktadır. Asidik bir tada sahip olan labne; yumuşak, pürüzsüz ve sürülebilir bir yapıya sahiptir.
İlgili 45 soru bulundu
Milkten Labne 300 g - A101. ₺250 ve üzeri siparişinize ücretsiz kargo!
BİM'de Peynir Çeşitleri ve Fiyatları
BİM'de satışa sunulan peynir çeşitleri saymakla bitmeyecek derecede çoktur. Bu peynirler ve fiyatlarını şöyle sıralayabiliriz; Sütaş krem labne peynir 16,75 TL. Sütaş süzme peynir 250 gram 18 TL.
Labne peyniri beyaz renkli, yumuşak kıvamlı az tuzlu krem gibi akışkan bir peynirdir. Peynir alt suyundan elde edilen bu peynir, peynir altı suyundan daha yoğun bir kıvama sahiptir. Yoğurdun süzülmesiyle de hazırlanan labne peyniri, bağırsaklar için faydalı mineralleri yapısında barındırır.
Pınar Labne 200 G - Migros.
Seçenekler: 200 gr99,50 TL/kg. 400 gr104,88 TL/kg.
Labne peynirinin 1 porsiyonu ( 30 gr) 60 kaloridir. 1 tatlı kaşığı ( 5 gr) labne peyniri 10 kaloridir. Labne peynirinin 100 gramı 5.5 gram karbonhidrat, 5 gram protein, 18 gram yağ içermektedir. Labne peynir, protein, A vitamini, folik asit, kalsiyum, fosfor açısından iyi bir kaynaktır.
Yumuşak kıvamı ve sürülebilir yapısıyla en sevilen peynir çeşitleri arasında yer alan labne, kahvaltı sofralarının gözdesidir.
Labne peynirinin bozulmaması için diğer süt ürünleri gibi paketinin hava almayacak şekilde kapatılıp serin bir ortamda saklanması gerekmektedir. Buzdolabında saklanabilir ancak derin dondurucuda sulanıp lezzetini kaybedeceği için dondurucuda saklanması önerilmez.
Sürülebilir tip peynirlerde, ambalajı açıldıktan sonra kase içerisinde kalan kısım ile kapak arasında kalan oksijen yüzünden aynı tat ve tazelik yakalanamaz ve ürün bozulur. Bu sebepten dolayı bu tip sürülebilir kıvamdaki peynirler açıldıktan sonra 2 ila 3 gün içerisinde tüketilmesi gerekmektedir.
2022 yılının ocak ayında bir kg beyaz peynirin fiyatı 45,7 TL'dir.
Sütaş Beyaz Peynir 700 G - A101. ₺250 ve üzeri siparişinize ücretsiz kargo!
Labne'nin yağ oranın düşük ve suyunun çok olması sebebiyle kullanmak istemediğinizde bu alternatifleri de kullanabilirsiniz. Bir başka seçenek ise kullanacağınız krem peynirin miktarını düşürüp bunun yerine lor peyniri kullanmak olabilir.
100 gram krem peynir vücuda 350 kalori verirken, aynı miktarda labne vücuda kalorinin yaklaşık yarısını verir, bu nedenle zayıflama amaçlı diyet yaparken labne daha faydalıdır.
Labne peynirinin üretimi süt ve kremadan yapılan, yağ oranı düşük, tuzsuz bir peynir çeşididir. Sürülebilir olmasıyla krem peynir ile karıştırılabilmektedir fakat krem peynir değildir. Aksine krem peynir çok tuzlu ve yağlı bir peynirdir.
Ilık fırına kapakları açık mayalanmış sütü yerleştirin ve 7-8 saat mayalanmaya bırakın. Bu elde ettiğiniz yoğurda benzer ürünü, ince süzgeç veya tülbent yardımıyla 3-4 saat süzülmeye bırakın. Buzdolabında 1 gün dinlendirdikten sonra labne tüketime hazırdır. 5-6 gün içinde tüketebilirsiniz.
Süzme Peynir
İnek sütünden elde edilen ve birçok farklı versiyonu bulunan süzme peyniri besin değeri en yüksek peynirlerden biri. Yapılan araştırmalar 200 kalori değerindeki bir kase süzme peynirde ortalama 26-28 gram protein bulunduğunu gösterirken bu peynir türü güçlü bir kalsiyum, selenyum ve fosfor kaynağı.
Orta bir boy tencereye İçim süt, İçim Labne, irmik, toz şeker ve vanilyayı koyun. Orta ısılı ateşte, sürekli karıştırarak kaynatın. Koyulaşınca altını kısıp 5 dakika daha karıştırarak pişirin ve ocaktan alın.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri