Labne peynirinin 100 gramı 5.5 gram karbonhidrat, 5 gram protein, 18 gram yağ içermektedir. Labne peynir, protein, A vitamini, folik asit, kalsiyum, fosfor açısından iyi bir kaynaktır. Ancak yağ içerikleri genelde yüksektir. Bu nedenle light olanlarını tercih etmekte fayda vardır.
Labne peyniri kalori miktarı düşük olduğu için diyet beslenmesine de tercih edilmektedir.
Yağ oranı beyaz peynire göre daha fazladır. Çocuklara peyniri sevdirmek için bir süre kullanılabilir. Zayıflama diyetlerinde tüketiminden kaçınılmalıdır.
Labne peyniri kanserli hücrelerin vücuttan uzaklaşmasını sağlamaktadır. Bu sebeple vücut direncini yükselten besinler arasında yerini alır. Protein kaynaklarından biri olan labne peyniri, kemik sağlığını korumaktadır. B vitamini içeren labne peyniri kansızlıkla mücadele konusunda başarılı sonuçlar verir.
Labne Peynir Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 200 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon (Orta) yani 30 gramlık miktarında Labne Peynir 60 kalori bulunmaktadır. Labne peynir, protein, A vitamini, folik asit, kalsiyum, fosfor açısından iyi bir kaynaktır.
İlgili 15 soru bulundu
Kilo veya kolesterol sorunu yaşayanlar, peynirin az yağlı olanını tercih etmelidirler. Yağsız beyaz peynir veya lor, en az kalori ve yağa sahip olduğundan, riskli gruptakiler için tercih sebebi olmaktadır. Ayrıca su oranı yüksek, yağı az sürme peynirleri de iyi bir seçenektir.
Labne ile Krem Peynirin Farkı Nedir? 100 gram krem peynir vücuda 350 kalori verirken, aynı miktarda labne vücuda kalorinin yaklaşık yarısını verir, bu nedenle zayıflama amaçlı diyet yaparken labne daha faydalıdır.
Geleneksel fermente süt ürünü olan labne, yoğurttan peynir altı suyunun bir kısmının uzaklaştırılmasıyla elde edilir. Bu yüzden konsantre yoğurt olarak da anılmaktadır. Asidik bir tada sahip olan labne; yumuşak, pürüzsüz ve sürülebilir bir yapıya sahiptir.
Labne peyniri, daha kalın, daha konsantre bir ürün için peynir altı suyunun çoğunu çıkarmak için yoğurdun süzülmesiyle üretilen bir tür yumuşak peynirdir.
Bu nedenle, büyük miktarlarda laktoz içeren süt, yoğurt, ayran, krema, tereyağı ve dondurma tüketmek, kramp ve ishal ile birlikte artan gaz üretimine yol açabilir.
Labne peynirinin 100 gramında 200 kalori bulunmaktadır. Labne peynirinin 1 porsiyonu ( 30 gr) 60 kaloridir. 1 tatlı kaşığı ( 5 gr) labne peyniri 10 kaloridir.
Sütaş Labne; kalsiyum ve fosfor içeren krem kıvamında olan peynirdir. Yağ oranı beyaz peynire göre daha fazladır. Çocuklara peyniri sevdirmek için bir süre kullanılabilir. Zayıflama diyetlerinde tüketiminden kaçınılmalıdır.
Keçi peyniri, sepet peyniri gibi düşük kalorili peynir çeşitleri ile, labne ve krem peynir gibi sürülebilir peynirler diyet listeleri için uygunken, kaşar peyniri, kolot peyniri, gravyer peyniri ya da rokfor peyniri gibi yüksek kalorili peynirleri, diyet süresince tüketmemek ya da kontrollü olarak tüketmek ...
Düşük kalorili peynirlerin en başında yağsız lor peyniri gelir , tam bir diyet peyniridir. Yüksek protein oranı, düşük karbonhidrat ve yağ oranı ile diyetin vazgeçilmezi olmalıdır. Diyete uygun peynir türleri arasında, en düşük kalorili peynir çeşidi olması ile lor peyniri gelmektedir.
Zengin mineral ve vitamin içerdiği için de bağışıklık sistemini korumada etkilidir, bağırsakların sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı olur ve vücut direncinin artmasına destek olur. Labne peyniri düşük kalorili, az tuzlu ve hafif bir peynir olması sebebiyle diyetlerde tercih edilen peynir çeşitlerinden biridir.
İçerisinde minimum doymuş yağ barındıran bu peynir çeşidi, sağlıklı olduğu için tüketimi önerilen bir besin türü olarak bilinir. Tam yağlı peynire nazaran, içerisinde daha az yağ barındıran bu peynir, sahip olduğu yüksek protein, kalsiyum ve fosfor oranından dolayı, neredeyse her diyetin ilk kalemi olmayı başarır.
Labne peynirinin üretimi süt ve kremadan yapılan, yağ oranı düşük, tuzsuz bir peynir çeşididir. Sürülebilir olmasıyla krem peynir ile karıştırılabilmektedir fakat krem peynir değildir. Aksine krem peynir çok tuzlu ve yağlı bir peynirdir. Sağlığınız ve vücudunuz için krem peynirleri tüketmemenizi tavsiye ederim.
Cheesecake yapımında daha iyi sonuç verdiği için krem peynir tercih edilse de siz beyaz peynir ya da labne de kullanabilirsiniz. Bunun yanı sıra kullanacağınız krem peynir miktarını düşürerek San Sebastian cheesecake'inizi lor peyniri ile de yapabilirsiniz.
Labne peyniri, eşsiz süt aroması ve kıvamı ile birçok tarifte kullanılan süt ürünüdür. Labne peyniri ürünlerini kahvaltılarda ekmeğinizin üzerine sürerek tüketebileceğiniz gibi cheesecake, tiramisu, dolgulu kek gibi lezzetli tatlıların yapımında kullanabilirsiniz.
Eğer quark bulamazsanız yakın bir tadı elde etmek için labne de kullanabilirsiniz.
Ev yapımı labne peyniri tarifi ; Labne kelime olarak yoğurt anlamına gelir. Ortadoğu kültürüne has bir peynir çeşididir ve birçok tarifte kullanılmaktadır.
Labne, Meksika mutfağına özgü fermente süte dayalı bir süt ürünüdür.
Beyaz peynire göre su oranı daha az olan yoğun kıvamlı süzme peynir kalori ve besin değerleri açısından diyet menülerinde tercih edilebilir. Ara öğünlerde de salatalarla ya da yağsız söğüş yanında da tüketilebileceği gibi protein değerleri sayesinde günlük et ihtiyacı süzme peynir tüketimine göre düşürülebilir.
Özetle gönül rahatlığıyla diyet listenizden 2 dilim ekmek, 1 adet köfte ve 1 tatlı kaşığı yağ çıkartıp o gün lahmacun yiyebilirsiniz. Yanında bol salata ve ayran ile doyurucu bir menü elde etmiş olursunuz. Ancak bunu sürekli hale getirmek sürecinizi yavaşlatabilir.
Sindirim sistemi rahatsızlığı, mide ve bağırsak rahatsızlığı olan kişiler bu peyniri tüketebilirler. Kilo sorunu yaşayan ve diyet yapan kişiler ara öğünlerinde bu ürünü tüketebilir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri