İç yağ; hayvanların omurgasının sonunda kuyruk bölümünde biriken yağlı kısımdır. İç yağ, kuyruk yağı ve don yağı olarak da bilinir. Genellikle kavurma, sucuk, döner, köfte ve kebap gibi yiyeceklerin yapımında lezzet vermesi için kullanılır.
İçyağı, döner kebabı, köfte ve sucuk sosis tarzı ürünlerde lezzet için çok gerekli katkı malzemesi olarak, kuşçulukta da besleme yağı olarak da kullanılır.
Diğer margarin gibi sanayi ürünü olan yağlara göre kat kat daha faydalıdır. Yemeklere aroma, lezzet ve sağlık veren kuzu kuyruk yağı ile sofranıza farklı bir lezzet boyutu kazandırabilirsiniz. Kuzu kuyruk yağı, kebaplarda, pilavlarda, kurabiye gibi ürünlerde kullanılır.
Kuyruk yağı doymamış yağ asitleri yönünden zengin olduğu için sıvıya yakın bir görünümde olmakla birlikte; kebap, çorba, pilav, ciğer, dolma ve döner gibi yemeklerin içine katılmaktadır.
Yemeklerde kullanılmasının yanı sıra diz ağrıları için de kuyruk yağı kremi kullanılabilir. Bu yüzden evde kuyruk yağı kremi hazırlanmaktadır. DİKKAT : Bu krem diz ve eklem ağrılarında kullanıldığında olumlu sonuç verebilir ancak yüzde kullanılması kesinlikle önerilmemektedir.
İlgili 44 soru bulundu
Kuru, yağlı ve sivilceli yüze iyi gelen yağları derledik. Kuru yüz iyi gelen yağlar zeytinyağı, argan yağı ve Hindistan cevizi yağıdır. Yağlı yüze aspir yağı, üzüm çekirdeği yağı ve kuşburnu çekirdeği yağı iyi gelir. Sivilceli yüzlerin ise kekik yağı ve jojoba yağı kullanması önerilir.
Kuyruk yağı diz ağrılarının geçmesi için kullanılabilir. Bunun için bir parça kuyruk yapını direkt olarak ağrının olduğu bölgeye koyduktan sonra üzerini bandaj ile sıkıca örtmelisiniz. Bu uygulama ile kuyruk yağını kullandığınız bölgede meydana gelen kasılmalar azalacak ve kas ağrılarından kurtulacaksınız.
Kuyruk yağı halk arasında don yağı ya da iç yağ olarak da adlandırıldığı bildirildi. Kuyruk yağı, hayvanların kuyruk sokumunda yer alan yağlı bir et parçasıdır. İç yağı, don yağı isimleriyle kasaplarda satılmaktadır. Kuyruk yağı, bazı yemeklerde yağ olarak ve lezzet vermesi amacıyla kullanılır.
Buzdolabında muhafaza etmek için cam ya da plastik saklama kabı kullanabilirsiniz. Kuyruk yağının sıcaklığını çok iyi şekilde bırakması ve katılaşması için beklemelisiniz. Katılaşınca daha sonra kullanmak için dolaba yerleştirebilirsiniz. Soğuk ortamda kuyruk yağı tadını ve ömrünü koruyacaktır.
102.50 ₺ / 500 gr.
Özellikle gelişim çağındaki çocukların kemik ve kas gelişimi için tüketilmesi öneriliyor. - Damarlardaki besinler tıkanıklığının önüne geçerek kalp sağlığını korur. Kan basıncını dengeler. - Sinir hücrelerini güçlendirerek felç, titreme, siyatik ve romatizma hastalıklarının önüne geçer.
Damar ve kalp sağlığında birebir olan kuyruk yağı, damar tıkanıklıklarını önlemektedir. Kas ve iskelet sisteminin sağlıklı bir şekilde gelişmesine yardımcı olmaktadır. Vücutta kolajen üretilmesini sağlayarak cildin ışıl ışıl bir görüntüye sahip olmasına katkıda bulunur.
Bunun yanı sıra düzenli aralıklarla yaşa ve bünyeye aykırı olacak miktarlarda ve türlerde hayvan iç yağı tüketmek, orta ve uzun vadeli tüketimde kolesterol veya kalp rahatsızlıklarına sebebiyet verecektir. Bu tür mağduriyetlerine önlenmesinde tüketim özellikleri oldukça önemlidir.
Ayrıca acıbadem yağı, tarçın yağı, lavanta yağı, nane yağı da genital mantar enfeksiyonları üzerinde etkili antifungal yağlar arasında yer almaktadır.
Pişirme önerisi: Özellikle etli yemekler pişirilirken lezzet katması için kullanılır.
İç Yağı (1Kg) - 152.78 TL + KDV.
Kuyruk yağı, içerisindeki D vitamininden dolayı kemik yapısına iyi gelerek diz kireçlenmesinin yarattığı ağrının azalmasını sağlar.
Uzmanlardan kuyruk yağı uyarısı! 'Günde 1 öğün tüketin' - Sağlık Haberleri.
Kuzu etiyle yapılan yemeklerin lezzetinden ve kalitesinden anlaşılacağı üzere oldukça kıymetli olan kuzunun iç organları, işkembesi ve bağırsakları etrafında kümelenen gömlek yağı, hazır et ürünlerinde yer aldığı vakit hem doyurucu hem de oldukça lezzetlidir.
Hayvansal yağlardan en yaygını olan kuyruk yağı, ağır kokusu ve tadı nedeniyle çoğu kimse tarafından tüketilmez.
Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların karın boşluğundaki iki tarafta da yer alan, bonfile altında ve böbreklerin yanında bulunan yağa böbrek yağı adı verilmektedir. Yemeklere lezzet katması ve birçok yerde kolaylıkla bulunabilmesi sebebiyle hayvansal yağlar arasında oldukça fazla tercih edilmektedir.
Bu kremi 1 cm kalınlığında ağrıyan bölgeye sürüyoruz. Bölgeyi kaplayacak kadar koyun yününü üzerine sarıyoruz. Akşam sarıp sabah açarak bu süreci 3 gün boyunca tekrarlıyoruz.
Düzenli spor ve yürüyüş ile bu rahatsızlık engellenebilir. Bu sayede sıvı kaybeden eklemlerde sıvı üretimine başlayacaktır. Ayrıca bol su tüketimi her açıdan olduğu kadar sıvı kaybında da çok önemlidir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri