Kuşburnu çayı fazla tüketildiğinde böbrek taşı, ishal, mide yanması, kusma, baş ağrısı, mide krampları gibi sorunlara yol açabilir. Önemli bir hatırlatma yapalım. Alerjik yapıya sahip olanların, emzirenlerin ve hamilelik döneminde olanların dikkatli olmasında ve Kuşburnu çayı tüketmeden doktora danışmasında fayda var.
C vitamini zengini, polifenoller ve antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiren kuşburnu zengin vitamin ve minerallere sahip. Likopen ve A, B, E, K vitaminlerinin yanı sıra magnezyum, demir gibi değerli mineralleriyle vücut direncini artırır, sinir sisteminde, hücre yenilenmesinde fayda sağlar.
Sindirim sisteminin sağlıkla çalışmasına destek oluyor, bu sayede özellikle mide rahatsızlıklarına iyi geldiği biliniyor. Vücuttan toksinlerin atılmasını sağlıyor. Bu özelliği sayesinde ödem söktürücü etkiler de oluşturabiliyor. Uzun vadede kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltıyor.
Kuşburnu meyvesinin içerdiği lifler sindirim sistemine yardımcı olduğu gibi, boşaltım sistemine de yardımcı olarak, bağırsakların sağlıklı bir şekilde çalışmasına etki eder. Kuşburnu düzenli tüketimi dahilinde kabızlığı giderir ve sindirimi kolaylaştırır.
İlgili 18 soru bulundu
İbrahim Saraçoğlu tarafından da önemle üzerinden durulan bir konudur. Saraçoğlu kuşburnu çayının faydalarını şu şekilde sıralamaktadır; romatizma şikâyeti olanların ağrılarını keser, C vitamini açısından zengindir, kan temizliği yapar, kötü kolesterolün düşmesine yardımcı olurken iyi kolesterolü de yükseltir.
Birçok kişi tarafından sevilerek tüketilen kuşburnu çayının iltihap sökücü özelliği de bulunmaktadır. Vücutta iltihap tutan kişiler kuşburnu çayından yararlanabilirler.
Keçiboynuzu pekmezi: Pekmezlerin en şifalısı olarak değerlendirilir. Astım hastalarına tavsiye edilebilir, içerdiği gallik asit akciğerlere etkisi bulunan güçlü bir antioksidandır. Bronşit hastalığına, öksürük sıkıntısı olanlara iyi gelir. Mide hastalıklarına, mide yanması gibi sıkıntıları olan kişilere önerilir.
Dut pekmezinin mide hastalıkları ve ülserle mücadelede çok etkili bir rol oynadığı açıklandı. Dut pekmezi ayrıca, bebekler ile çocukların zihinsel ve bedensel gelişimine de katkıda bulunuyor.
2- Kansızlık problemi ile uğraşıyorsanız kuşburnu marmelatı size yardımcı olacaktır. Çünkü kan yapıcı etkisi olduğu bilinmektedir. Düzenli tükettiğiniz takdir de kansızlığı yenmenize yardımcı olabilir. 3- Yorgun ve halsiz hissettiğiniz günlerde enerji sağlamak için kuşburnu marmelatı tüketebilirsiniz.
Vitamin B12 düzeyleri ppb olarak sırasıyla ıspanakta 11.070, nanede 90.088, kekikte 168.330, sarımsakta 10.744, kuşburnunda 21.240, iğde çiçeğinde 44.127 bulunmuştur.
Birçok hastalığa faydası olan kuşburnu pekmezi, sabahları aç karnına 1 tatlı kaşığı kadar tüketilmesi tavsiye edilir. Böylece gün içinde daha enerjik hissetmeye yardımcı olduğu uzun vadede bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
Kansızlığa iyi gelir
Kuşburnu, besinlerle alınan demirin serbest hale geçerek vücutta kullanılmasına yardımcı olur. Bu sayede demir eksikliğine bağlı oluşan kansızlığı önler.
Ayrıca kansızlık ve kanı temizlemede yardımcı özelliği olan kuşburnu; tansiyonun düzenlenmesine de yardımcı olmaktadır.
Fazla tüketildiğinde ya da alerjik durumlarda uykusuzluk, midede kramp, ishal, midede yanma, kusma ve bulantı gibi zararlar ortaya çıkabilir. Kuşburnunun faydaları Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu tarafından da ele alınmıştır.
- Cilt sağlığı konusunda olumlu etkileri bulunur. - Karaciğer sağlığına iyi gelir. - Stresi azaltır. - Kalp sağlığına iyi gelir.
Gaz sökücü özelliğinden dolayı dut pekmezi reflü problemlerine iyi gelebilir.
Kırmızı pancar pekmezi keçiboynuzu pekmezi çok bilinmese de biraz acımsı bir tada sahip olduğu için fazla yemek yiyemeyenlere tavsiye edilir. En az keçiboynuzu kadar kan oluşturur. Hem üzüm hem de dut pekmezi demir ve B12 vitamini bakımından çok yüksektir.
Dut pekmezi mide hastalıklarına çok iyi gelir. Özellikle gastrit ve ülsere karşı fayda sağlar.
*Potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum, demir, bakır, çinko minerallerini içerir *Akciğer rahatsızlıklarına karşı da keziboynuzu pekmezi önerilmektedir. Toplumda pek bilinmeyen bir pekmez çeşidi olan andız pekmezi, andız ağacı meyvesinden elde edilmektedir.
Bağırsak Sağlığınızı Düzenler
Üzüm pekmezi kabızlığa karşı etkili bir besindir.
En sağlıklı ve faydalı, pekmez Keçi boynuzu pekmezi olarak bilinmektedir. Çocukların bedensel ve zihinsel gelişimine katkı sağlar. Bunun yanı sıra bedeni kuvvetlendirir, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.
Yukarıda görüldüğü gibi sağlık üzerinde birçok faydası bulunan kuşburnu bitkisinin aynı zamanda gut hastalığı, sırt ağrıları, sindirim sorunları, safra taşları ve idrar yolu enfeksiyonları gibi pek çok alanda da fayda sağladığını gösteren çalışmalar mevcuttur.
Bu meyvelerin akciğer ve prostat kanserine karşı etkisi ve yara iyileştirici özelliği ortaya çıktı Gümüşhane Üniversitesince (GÜ) yürütülen araştırmada, kuşburnu, kırmızı dut ve karadutun, akciğer ile prostat kanserine karşı etkisi ile yara iyileştirici özelliğe sahip olduğu belirlendi.
* Kuşburnu çayı Sadece gözde değil aynı zamanda vücutta da oluşan iltihap birikimini atar. Özellikle karaciğer sağlığını olumlu etkiler. Karaciğerde biriken toksinleri vücutta atmaya yarımcı olur. * Ağız içinde biriken besin atıklarının neden olduğu enfeksiyonu da önleyen kuşburnu çayı, vücut için tam bir reçetedir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri