Kumpir sevilen lezzetinin yanında oldukça doyurucu, besleyici ve faydalı bir yiyecektir! Kumpirin ana maddesi, karbonhidrat yönünden zengin bir kök sebzesi olan patatestir. Karbonhidratlar ise günlük beslenmemizin yüzde 55-60'ını karşılayacak oranda almamız gereken temel enerji kaynağımızdır.
çok lezzetli, ancak uzun süre doygunluk vermeyen kalori bombası yiyecek. karbonhidrat show. gayet evde de yapılabilen bir yiyecek.
Kumpir diyette yenir mi sorusunun cevabı maalesef ve açıkça hayır. Tuz, yağ ve şeker oranı yüksek zeytin, sosis, kornişon turşu, Rus salatası, kısır gibi eklemelerle özünde çok doyurucu fakat farklı kalori kaynaklarından beslenen bu yemeğin diyette tüketilmesi çok tehlikeli.
kabuk kapladığı püreden kat kat daha lezzetlidir ki her kumpircideki patatesin kabuğu yenmemelidir. esas olan kumpir olacak patatesin fırına atılmadan önce kabuklarının yıkanmasıdır . böyle bir temizleme gerçekleşmişse kabuklar afiyetle yenebilir.
Patatesin kumpire dönüşmesi ise Yugoslavya'da başlamıştır. Yugoslavya'da alüminyum folyoda pişirilen, içine salata konulan patatese “krumpir” denilmektedir. Rivayete göre, kumpirin ülkemize gelmesi Bulgaristan göçmenleri tarafından gerçekleşmiştir. Ülkemize has zengin mezelerle doldurularak yepyeni bir ürün olmuştur.
İlgili 19 soru bulundu
Eski Yugoslavya'da alüminyum folyoda pişirilen, içine salata konulan patatese "krumpir" denilmektedir.
Haşlanmış mısır patatese ve kumpire en çok yakışan malzemelerden biridir. Oldukça fazla kişi mısır ile hazırlanmış kumpir çeşitlerine yönelmektedir. Zeytin ezmesi ya da zeytin dilimleri de kumpirin daha lezzetli olması için içerisine koyulan malzemeler arasında yer almaktadır.
Türkiye'de yapılan kumpir, tereyağı, kaşar ve çeşitli leziz salatalar, mezeler ve soslar katılarak hazırlanan bir üründür. Şekli benzediği için adını Yugoslav krumpir'den almıştır. Ancak fırında pişirilmesi ve kendine has içeriği ile kumpir Türk mutfağının bir ürünüdür.
1 adet kumpir 500-700 kalori arasında değişmektedir.
Önceden 200 derece ısıttığınız fırının tabanına patatesi yerleştirin. Ters çevirdiğiniz bir tepsiyi çok az aralık kalacak şekilde üzerine kapatın. Bu şekilde yaklaşık 90 dakika pişirin.
İçerdiği yüksek magnezyum oranı sayesinde cilt sağlığını destekler ve cildi güzelleştirir. Bol lifli yapısından dolayı bağırsakları iyi çalıştırarak temizler ve kabızlık, kolon kanseri gibi hastalıkları engellemeye yardımcı olur. Magnezyum, kalsiyum, demir ve çinko içeriği de yüksektir.
Kumpir hem doyurucu hem de çok leziz bir besindir. Kumpir sevenler diyette kumpir yenir mi yahut kilo aldırır mı sorularının cevaplarını merak etmektedirler. Kumpirin ana malzemesi patates, kilo aldırmaz. Aksine közlenerek yahut haşlanarak pişirildiği için oldukça sağlıklıdır.
Bugün özellikle fast food zincilerinin kızartmalarıyla çok yaygın tüketilen ve ekonomik fiyatlarıyla kolay ulaşılabilir olan patates, özünde kilo aldıran ve şişmanlatan bir sebze değil. Öyle ki, domates ve portakaldan sonra C vitamini içeriği en yüksek gıdalardan biri.
Patates yüksek tokluk indeksine sahiptir.
Kumpirin 100 gramında 203 kalori bulunmaktadır. Kumpirin 1 porsiyonu (125 gr) 253 kaloridir. Kumpirin 100 gramı 10.27 gram karbonhidrat, 7.81 gram protein, 14.43 gram yağ, 1.46 gram lif içermektedir.
Üzerine dilimlenmiş sotelenmiş sosisler konulur. Sonra sırasıyla kısır, rus salatası, kornişon turşu, zeytinler, mısır eklenir ve üzerine kalan kasar peyniri eklenip peynir eriyene kadar 200 derece fırında bekletilir. Çıkarınca ketçap mayonez eklenip servis edilir. Afiyet olsun.
1 tane lahmacun kaç kalori? İnce hamurlu lahmacunlar yaklaşık olarak 180 ile 200 kalori arasındadır. Kalın hamurlu lahmacunlar ise en fazla 240 kaloridir.
1 orta porsiyon (500 gr) iskender: 755 kalori.
mısır, sosis, mayonez, mantar ve kaşarlı.. mükemmel lezzet.. bir arnavut yiyeceği, üstelik arnavutça patates demek olan sözcük. icine sosis disindaki et cesitlerinden konulmamasi gereken * * * mubarek yiyecek.
31 ilin merkezi dahil 110 ilçeye bağlı 163 mahalle ve köyünde 2 bin 713 kişiyle yüz yüze görüşülerek yapılan araştırmadan çarpıcı sonuçlar çıktı. Türkiye'de en sevilen yemek açık ara kırmızı et!
Döner Kebap
En meşhur Türk yemekleri listesinde mutlaka ilk sırada yer alması gereken dönerin lezzetinin yanı sıra hazırlanma şekli de yabancıların ilgisini çeken detaylardan.
45 bin Hürriyet okuruna sorduk; sandıktan yaprak sarma çıktı. Dünyaca ünlü mutfak uzmanları, yerli-yabancı şefler, yemek tarihçileri ve gurme yazarlarımız Vedat Milor ve Mehmet Yaşin'le Türk damak tadını masaya yatırdık. Yaprak sarma yüzde 12'yle birinci, Adana/Urfa kebap yüzde 11'le başa baş yarıştı.
Uygun servis etmek istediğiniz bir tabağa sıcakken patates eklenir. Üzerine Rus salatası, turşu, zeytin, salam, sosis ve mısırlar eklenir. Arzuya göre üzerine ketçap mayonez ve sevilen başka malzemeler eklenerek sıcak servis edilir.
Kahvaltı kumpiri, patates, kaşar peyniri, yumurta, sucuk, sosis, biber ve domatesten oluşuyor. Yani kahvaltıda tükettiğimiz çoğu malzemeyi içinde barındırıyor. Tek bir üründe tüm kahvaltı sofrasından aldığınız lezzeti alabiliyorsunuz!
Bulgarca ve Sırp-Hırvatça krumpír (“patates”) sözcüğünden alıntıdır. Bulgarca sözcük Almanca Grundbirne (“yer armudu, patates”) sözcüğünden alıntıdır. Bu sözcük Almanca Grund (“yer”) ve Almanca Birne (“armut”) sözcüklerinin bileşiğidir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri