Meyveleri küp küp doğrayarak bir tencereye alın. Üzerine 2-3 su bardağı kadar su ilave edip ocağın altını açın ve meyveler yumuşayana dek pişirin. Meyveler yumuşamaya başlayınca içine şekeri de ilave edin ve güzelce karıştırarak şekerin erimesini sağlayın ve ocaktan alın.
Özellikle taze ve fresh bir tat isteyen kişiler elmaları iyice yıkayıp çekirdeklerini çıkardıktan sonra elmaları dilimlerler. Elma dilimleri katı meyve sıkacağına atılarak sularının çıkması amaçlanır. Çıkan elma suyu bir bardağa konularak servis edilir. En kolay elma suyu yapımı budur.
1 kase erik için 2 kase su şeklinde ölçüyorum. tencereye koyuyorum ve suyu çıkıp yumuşayana kadar pişiriyorum. Sonrasında süzüp tekrar tencereye alıyorum ve damak tadımıza şeker ekleyip tekrar kaynatıyorum ve kaynak halde 1 litrelik kavanozlara pay edip ters çeviriyorum. İşte bu kadar.
İlgili 21 soru bulundu
Dondurulmuş portakal çıkarıldıktan 5 dakika sonra dilim dilim kesilir ve robotta iyice parçalanır. Bir kaba aktarılır üzerine şeker konulup karıştırılır. Suyu ve limon tuzu ilave edilip çırpıcı ile karıştırılır ve hemen bekletmeden temiz bez (tülbent) ile süzülür.
Elma çayı sindirimi düzenleyerek hazımsızlık ve kabızlık gibi sindirim problemlerine iyi gelir. Bağırsak parazitlerini temizler, böylece bağırsaklarda zararlı maddelerin dışa atılmasını kolaylaştırır. İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde kan şekerinin dengelenmesini sağlar. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Mevsiminde toplanan tatlı elmalar püre haline getirilip süzüldükten sonra elde edilen sıvı, hava ve ateş ile temas etmeden vakum altında tutuluyor. Böylece kokusu ve fazla suyu uzaklaştırılarak elde edilen konsantrenin besin değerleri de yüksek oranda korunuyor.
Tencereye su şeker limon suyunu da ekleyip em son suyunu da koyup ocağa alın. Kaynamaya başladıktan 15 dakika sonra elmalar yumuşayınca blenderdan geçirin. Ben extra tülbentten de geçirdim ve kavanoza koyup ters çevirdim. Bu ölçülerle tam 1 kavanozdan biraz fazla meyve suyu çıkıyor bilginiz olsun.
Elmaların serin, karanlık ve yeterince nem alan bir yerde saklanması çok önemlidir. Havalandırması olan bir kiler bu iş için çok uygundur: eğer elmalarınızı saklayacağınız mekanın nem oranı yeterli değilse bu sorunu odaya su dolu kaplar koyarak çözebilirsiniz.
Elma ile yapılan kurabiyeler dışında pekmezi, reçeli, elmalı keki, sirkesi, elmalı tartı, şerbetli tatlısı ve hatta elmanın kereviz ile salatası bile yapılır. Cevizle, tarçınla mis kokulu tadına doyulmayan elmalı kekleri yapılır.
Elmalar iyice yumuşayana kadar çekiyoruz. Daha sonra tel süzgeçten süzüp kavanozlara koyuyoruz. Ağızlarını sıkıca kapatıp düdüklü de 10 dakika kaynatıyoruz ( isteyen tencerede kaynadıktan sonra 10 dakika tutabilir ).
Meyve suyu, nektar ve diğerleri, etiketinde yazılı son kullanım tarihine kadar açılmadan güvenle muhafaza edilebilir. Ancak, tüketmek üzere açıldıktan sonra kısa sürede tüketilmelidir. Bu süre, buzdolabında saklanmak şartıyla, 2-3 günü geçmemelidir.
Meyve suyunun raf ömrünü uzatmak için güneş görmeyen, serin ve karanlık bir ortamda saklamak gerekir. Taze sıkılmış, ev yapımı ya da marketten aldığınız meyve sularının kapağını açtıktan sonra hava ile temasını en aza indirgemek için ağzı sıkıca kapanan bir kap içinde ve mutlaka buzdolabında saklanmalıdır.
Çünkü elma suyu bağırsakların çalışmasına yardım ederek sindirim sistemine destek olur. Eğer kabızlık ve ödem gibi sorunları doğal yolla iyileştirmek isterseniz; elma suyunu düzenli şekilde içebilirsiniz.
Elmaları yıkayıp dilimleyin ve tencereye alın. Su ve baharatları ekleyip orta ateşte 15-20 dakika kaynatın. Elma suyunu fincanlara paylaştırın.
Elmanın çekirdekleri çıkarılır ve ince dilimler halinde kesilir. Dilimlenen elmalar ve kabukları 2 su bardağı su ile demlikte kaynatılır. Orta ateşte kaynatılan elmalar ocaktan alındıktan sonra yaklaşık 10 dakika demlemeye bırakılır.
Önce meyvelerimizi güzelce yıkayıp küp küp doğrayıp biraz suda pişiriyoruz. Bir yandan da ayrı bir tencerede İrmik ve pirinç unumuzu kavurup üstüne biraz su ekleyip pişiriyoruz. Pişen meyveleri irmikli karışıma döküp karıştırıyoruz.
Elma suyu konsantresi nasıl saklanır? Elma suyu iyice koyulaştığında kavanozlara bölüştürüp ağzını sıcak kapakla sıkıca kapatın ve ters koyun. Oda sıcaklığında soğumasını beklediğiniz elma özlerini soğuduktan sonra güneş almayan serin bir yere kaldırın.
Çay, kahve, süt gibi sıcak ve soğuk içeceklerde, pasta, kurabiye, reçel ve sütlü tatlılarda şeker yerine kullanabileceğiniz katkısız, rafine şekersiz elma suyu konsantresi.
Buzlukta Meyve Suyu Saklama Tarifi Nasıl Yapılır? Portakal veya limonların suları sıkılır. Çıkan meyve suları buz poşetlerine doldurulup buzluğa atılır. Yazın istediğiniz zaman çıkarıp şeker limon tuzu ve su ekleyip limonata yapabilirsiniz.
Hayır, dondurmanız uygun olmaz. Vitamin kaybı olur.
Ana Sayfa » Sıkça sorulan sorular » Meyve suyu buzluğa konur mu? мєянαвα, Cevap : Evet meyve suyu buzlukta donar.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri